အချက်အပြုတ်အထူးများ၏အရသာချက်ပြုတ်နည်းများ

သင်တို့အဘို့အဘာသာရပ်ဆောင်းပါးများ - ဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ဘို့ချက်ပြုတ်နည်း။

ပီဇာ "Tarantella"

8 စားသုံးခြင်းဟင်းလျာများမှာ:

အဘိတ်:

  1. တဆေး, 1/2 ခွက်ကိုပူနွေးတဲ့ရေ, သံလွင်ဆီ၏တဝက်, မုန့်ညက်နှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့၏မုန့်စိမ်းပွား။ 2. ခရမ်းချဉ်သီး၏တစ်ဝက်, ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းပျော့ဖတ်နှင့်ကျန်ရှိသောရေနံနှင့်အမွှေးအကြိုင်များတွင်ခုတ်, ကြော်ညွှတ်။ ချပ်ထဲသို့ကျန်ရှိသောခရမ်းချဉ်သီး။ တစ်ကိတ်မုန့်စန့်စိမ်းကိုထုတ် 3. Roll ထိပ်တန်းအဖုံးခရမ်းချဉ်သီး-ကြက်သွန်နှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက် feta, ဘေကွန်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်ပြိုကွဲပျက်စီး။ 200 °မှာ 25 မိနစ်ဖုတ်။
  2. အဘိတ်အချိန်: 25 မိနစ်
  3. တဦးတည်းသောအဘို့ကို 337 kcal အတွက်
  4. ပရိုတိန်း - 11 ဂရမ်အဆီ - 22 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 23 ဂရမ်

ပျင်းရိဖက်ထုပ်

ဟင်းလျာများ၏ 6 စားသုံးခြင်း:

အဘိတ်:

sort နှင့်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့ 1.Zelen ။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်ချိတ်ဆက်ပြီးကောင်းစွာရောမွှေပါ။ သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် Add နှင့်မုန့်စိမ်းချောမွေ့ဖြစ်ပါတယ်သော့ပွငျ။ တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများအကြောင်း 2 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူပုံသွင်း elongated ဝက်အူချောင်းအသီးအသီးသို့ 2. Divide မုန့်စိမ်း။ မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်း 3. အလုပ်လုပ်မျက်နှာပြင်။ ဝက်အူချောင်းအလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် တင်. 1 အကြောင်းကိုစင်တီမီတာအထူကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ တစ်ခုချင်းစီအပိုင်းအစအနည်းငယ်အံသွား Imprint မှလမ်းဆုံလမ်းခွကိုဖိထားသည်။ 5 မိနစ်ဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ 4. ပြုတ်ဝေမျှ။ တစ်ဦး slot ဇွန်း Get, ထောပတ်နှင့်အတူဖြန့်ဖို့ထိပ်ပေါ်မှာခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။

အဘိတ်အချိန်: 15 မိနစ်

တဦးတည်းသောအဘို့ကို 150 kcal အတွက်

ပရိုတိန်း - 12 ဂရမ် -10 ဂရမ်အဆီ, 13 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်,

အာလူး zrazy

4 ဟင်းလျာများတာဝန်ထမ်းဆောင်:

အဘိတ်:

ပုဇွန်ဆားရေထဲမှာအနာစိမ်းများ (3 မိနစ်) နှင့်ယိုစီးမှု။ ဇီယာစေ့မျိုးထွက်နှင့်ကြိတ်။ ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားခြင်းဖြစ်သည်။ အာလူး mince သို့မဟုတ်ဆန်ခါ, မြည်းစမ်းကြက်ဥ, ကြက်သွန်ဖြူဒြပ်ထု, စမုန်နက်, မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်း, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောဖို့ဆားထည့်ပါ။ တစ်ဦးချင်းစီ၏အလယ်ပုံသွင်းကိတ်မုန့်, ဒိန်ခဲနှင့်ပုစွန် 2-3 တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၌ထားလေ၏။ တစ်ဦး oblong cutlet သို့လှိမ့်ပုံ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများ (5 မိနစ်ခန့်အသီးအသီးအခြမ်း) တွင် breadcrumbs နှင့်ကြော်အတွက်ရရှိလာတဲ့ zrazy လိပ်။

အချိန်ဟင်းချက်: 20 မိနစ်

တဦးတည်းသောအဘို့ကို 650 kcal အတွက်

ပရိုတိန်း - 18 ဂရမ်အဆီ - 45 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 32 ဂရမ်

အသည်းကိတ်မုန့်

8 စားသုံးခြင်းဟင်းလျာများမှာ:

အသည်းစမ်းသပ်မှုများအတွက်:

အဆိုပါဖြည့်စွက်ဟင်းလျာများများအတွက်:

အဘိတ်:

mince နှစ်ကြိမ်, ကြမ်းရေယာဉ်များဖယ်ရှားပစ်ရန်ရုပ်ရှင်ကားရှင်းရှင်းလင်းလင်း 1. အသည်း။ ထက်ဝက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပါးလွှာ pancakes မှာကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူမုန့်စိမ်းရောမွှေပါ။ 2. ကြက်သွန်နီခုတ်, မုန်လာဥဆန်ခါ။ ကျန်ရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများ (15 မိနစ်) အတွက်နှိုးဆော်ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ အအေးချန်ထားပါ။ Mayonnaise နှင့်အတူရောနှောဟင်းသီးဟင်းရွက်အအေး။ အရောအနှောရရှိလာတဲ့ 3. Hepatic pancakes fluff ။ ကြက်ဥနှင့်အတူအပါအ, မုယောစပါး grater မှာသူတို့ကိုပွတ်။ အဘိတ်အချိန်: 35 မိနစ်

နာနတ်သီးနှင့်အတူမုန့်

8 စားသုံးခြင်းဟင်းလျာများမှာ:

အဆိုပါအဆာ for:

အဘိတ်:

အထက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများ မှစ. 1. elastic မုန့်စိမ်းသော့ပွငျပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး၌ခြုံနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမိနစ် 30 တင်လိုက်တယ်။ ထိုအခါပါးလွှာလှည့်လည် pancake ထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုလှိမ့်။ ကဏ္ဍများခွဲခြားစက်ဝိုင်း။ အဆိုပါအဆာနာနတ်သီးအဘို့အ Cube သို့ဖြတ် granules သကြားနှင့် vanilla သကြားနှင့်အတူဖြန်း။ 3. ကဏ္ဍများ၏အနားက, stuffing ထားတဲ့မုန့်အတွက်မုန့်စိမ်းခြုံရန်။ 180 °မှာ 20 မိမုန့်ဖုတ်။ အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းဝတ်ပြုကြလော့။ အဘိတ်အချိန်: 45 မိနစ်

braised ဝက်သား

8 စားသုံးခြင်းဟင်းလျာများမှာ:

အဘိတ်:

1. အရိုးတို့ကိုအထဲကအသား Cut နဲ့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ အရိုး, ရေအေး၏ 750 ml ကိုသွန်းလောင်းအနာစိမ်းမှယူဆောင်လာနှင့်ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ 1 ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီ Add, 2.5-3 နာရီအနိမ့်အပူမှာချက်ပြုတ်။ ပင်လယ်အော်အရွက်ကိုထည့်သွင်းချက်ပြုတ်၏မကုန်မီ 10 မိနစ်သည်။ အဆင်သင့်ဟင်းရည်။ 2. အဆိုပါအမဲသားကို Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကျန်ရှိနေသေးသောကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, ခုတ်။ ဒယ်အိုးထဲတွင် ghee အပူပေးပြီးအသားကြော်။ အဆိုပါအသားထို့နောက်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှိုးဆော်, ကျန်ရှိနေသေးသောအဆီကြော်အတွက်ဖယ်ရှားသည်။ 3. ဂေါ်ဖီထုပ် Add နှင့်ဇီ, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့် paprika နှင့်အတူဖြန်းလောက် 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ အသား ထား. , ချက်ပြုတ်ဟင်းရည်ကိုလောင်း, အဖုံးများနှင့်အခြား 60 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ဝက်အတွင်းဖြတ် 4. ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, အစေ့များနှင့်အဖြူရိုးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ လူဇာတိအားဖြင့်, Cube သို့ဖြတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူအသားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အခြားမိနစ် 30 မျှတည်ထားပါ။ ဆား, အရသာပြားပေါ်တွင်စီစဉ်ခြင်းနှင့်အချဉ်မုန့်ကိုထည့်သွင်းဖို့။

အချိန်ဟင်းချက်: 270 မိနစ်

တဦးတည်းသောအဘို့ကို 390 kcal အတွက်

ပရိုတိန်း -13 ဂရမ်အဆီ - 34 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 11 ဂရမ်-ဂရမ်

တံစဉ်များကိုအတူ Rolls

အဘိတ်:

1.Myaso, Chunk သို့ဖြတ် marjoram နှင့်ဆားနှင့်အတူဖြန်း။ 2. အဆာပြင်ဆင်ပါ။ ထွက် sort နှင့်ဖြတ်မှအနာစိမ်းများ (3 မိနစ်) သုတ်သင်။ ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားခြင်းဖြစ်သည်။ အခွံမာသီးများနှင့်အစိမ်းရောင်ခုတ်, ဒိန်ခဲဆန်ခါ။ Mayonnaise နှင့်အတူရောထွေးဖို့ကိုပြင်ဆင်အစားအစာများ။ 3. အသားပေါ့ပေါ့တန်တန်, အဆာအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှအပိုင်းအစပေါ်တွင်တင်, ချွတ်ရိုက်နှက်လိပ်တက်လှိမ့်နဲ့သစ်သား skewer စွဲစေ။ 180 °မှာ 40 မိနစ်ဖျန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်မုန့်ဖုတ်။

အဘိတ်အချိန်: 50 မိနစ်

တဦးတည်းသောအဘို့ကို 478 kcal အတွက်

ပရိုတိန်း - 32 ဂရမ်အဆီ - 32 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် -19 ဂရမ်

khinkali

4-6 စားသုံးခြင်း:

အစားအစာများကိုစမ်းသပ်ရန်:

minced အသားဟင်းလျာများများအတွက်:

အဘိတ်:

ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့် 1.Myaso နှင့်ကြက်သွန်နီနှစ်ကြိမ်။ အဆိုပါဟင်းရည်နှင့်နံ့သာနှင့်အတူရောမွှေပါ။ အဆိုပါစာရင်းပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ 2. မုန့်စိမ်းသော့ပွငျအဖုံးနှင့် 20 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ အပိုင်းပိုင်းသို့ 3. Divide မုန့်စိမ်း (နံပါတ် khinkali) နှင့်ပါးလွှာလှည့်လည်ကိတ်မုန့်သို့လှိမ့်။ တစ်ဦးချင်းစီထား stuffing တွင်တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာထုံးထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုစုသိမ်းခြင်းနှင့်စွဲစေ။ ဆားရေထဲမှာ 15 မိနစ်ပြုတ်။

အဘိတ်အချိန်: 50 မိနစ်

တဦးတည်းသောအဘို့ကို 356 kcal အတွက်

ပရိုတိန်း - 11 ဂရမ်အဆီ - 9 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 62 ဂရမ်

အိမ်မှာဝက်သား

8 စားသုံးခြင်းဟင်းလျာများမှာ:

အဘိတ်:

ပြုတ် (10 မိနစ်), ချက်ပြုတ် 1.Yaytsa ။ အခွံနှင့်ရပ်ကွက်သို့ခုတ်ဖြတ်။ 2. အဆိုပါအမဲသားကိုကျယ်ပြန့်ပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားခြင်းဖြစ်သည်။ အမဲသားကိုတွန်းလှန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ Mayonnaise နဲ့ smear အလေးချိန်တစ်ခုချင်းစီအပိုင်းအစ။ 15 မိနစ်စိမ်ဖို့ချန်ထားပါ။ အသားဖဲ့တွင် 3. ကြက်ဥရပ်ကွက်အိပ်လေ၏။ လိပ်လိမ်ပြီးဝါဂွမ်းချည်ကြိုးနဲ့တုတ်။

4. တော၌ထားသောမုန့်ဖုတ်ပေါ်လိပ်ထားပါ။ ရံဖန်ရံခါရည်ကိုလောင်းအားဖြင့် precipitated ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ 40-50 မိနစ် 180 °မှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။

အဘိတ်အချိန်: 80 မိနစ်

တဦးတည်းသောအဘို့ကို 502 kcal အတွက်

အဆီပရိုတိန်း-17 ဂရမ်-48 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, 0 ဂရမ်

ကင်ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သား

4 ဟင်းလျာများတာဝန်ထမ်းဆောင်:

အဘိတ်:

1.Prigotovit ကင်ငံပြာရည်။ ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားခြင်းဖြစ်သည်။ Cem zest နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ငရုတ်သီးမှုန့်, ပဲပုပ်ငံပြာရည်ရောထွေးနှင့်အခန်းအပူချိန်မှာ 20-30 မိနစ်များအတွက်စွန့်ခွာရန်, အနည်းငယ်ပူနွေး။ 2. ကြက်သားဌာနဆား, ငရုတ်ကောင်း, ငံပြာရည်လက်ခံရရှိခဲ့သောလောင်းနှင့်အခန်းအပူချိန်မှာစိမ်ရန်မိနစ် 20 အဘို့ချန်ခြွင်း။ 180 °မှာ 40 မိနစ်ဖုတ်။ ပူစီနံနှင့်အတူအပါအ။

အချိန်ဟင်းချက်: 110 မိနစ်

တဦးတည်းသောအဘို့ကို 502 kcal အတွက်

ပရိုတိန်း-34 ဂရမ်အဆီ - 35 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 12 ဂရမ်

Zapenennuyu ကြက်သား

8 စားသုံးခြင်းဟင်းလျာများမှာ:

အဘိတ်:

1. ဝက်အတွင်းတစ်ခုချင်းစီကိုကြက်သားဖြတ်ခြင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ချွတ်ရိုက်တယ်။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနဲ့ 30 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားနှင့်အတူခြစ်။ 2. တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဒိန်ခဲခြစ်။ အသွင်သဏ္ဌာန်၌ထားလွှာ, ထောပတ်၏ချပ်နှင့်အတူထိပ်တန်း။ 180 °မှာ 15 မိနစ်ဖုတ်။ ထိုအခါ 5 မိနစ်အဘို့အခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 3. လေးကြိတ်နှင့်အညိုရောင် (5 မိ) ။ ထိုအခါအခြား 2 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, cranberries နှင့်သကြားနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ရေအေး 2 စားပွဲဇွန်းထဲမှာရောကစီဓါတ်, အထူသည်အထိ cranberries နှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူကြက်သွန်နီမှထည့်ပါ။ 4. cranberry ငံပြာရည်ရေလောင်း, filet သုပ်အရွက်အစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီလား။

အဘိတ်အချိန်: 60 မိနစ်

တဦးတည်းသောအဘို့ကို 300 kcal အတွက်

ပရိုတိန်း - 28g, အဆီ - 12 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 15 ဂရမ်

ငါး kebab

4 ဟင်းလျာများတာဝန်ထမ်းဆောင်:

အဘိတ်:

ငါး မှစ. 1. ဂရုတစိုက်, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့တန်းအရိုးတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ 2. ဆားနဲ့မုန်ညင်းနဲ့အတူရေနံ, ရာသီနှင့်အတူသံပုရာဖျော်ရည်ကိုရောမွှေပါ။ ငါး smear အပိုင်းပိုင်း၏ရရှိလာတဲ့အရောအနှော။ 20-30 မိနစ်စိမ်ဖို့ချန်ထားပါ။ 3. Battery ကိုပြင်ဆင်ပါ။ အဆိုပါပရိုတိန်းယင်းနှစ်ကနေကွဲကွာ။ မတ်စောက်သောအမြှုပ်မှာပရိုတိန်းနှင်တံ။ ဆား, မုန့်ညက်နှင့်နို့တစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူပေါင်နှစ်။ အနည်းငယ်လှည့်ကွက်ထဲမှာရိုက်နှက်ကြက်ဥအဖြူနှင့်အတူရောမွှေပါ။ 4. ငါးပါးလွှာသစ်သား skewers ခုတ်။ Skewers နက်ရှိုင်းသောအဆီများတွင် Battery ကိုနဲ့ကြော်၌နှစ်ပြီးသော။ သံပုရာပြင်ဆင်ပြီးသုံးနှင့်ပြည့်စုံ 5. parsley ကြိတ်, ငါးဖြန်းများနှင့်အစေခံ။

အဘိတ်အချိန်: 30 မိနစ်

တဦးတည်းသောအဘို့ကို 350 kcal အတွက်

ပရိုတိန်း - 23 ဂရမ်အဆီ - 20 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 5 ဂရမ်