- အမဲသားအသည်း - 1 ကီလိုဂရမ်
- နို့ - 1 ခွက်
- မုန်လာဥနီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ကြက်ဥ - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- ထောပတ်, မုန့်, pack ကို - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ကြက်သွန်နီ - 3 အပိုင်းပိုင်း
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, nutmeg - အရသာမှ
1. အသည်း, ကိုဆေးကြောသည့်တိပ်ခွေကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။ 2 နာရီများအတွက်နို့သွန်းလောင်း။ ဤအတူအလွန်နူးညံ့ထွက်လှိမ့်, အသည်းခါးသီးမှုကနေလာကြလိမ့်မည်။ 2. လုံးဝအသည်းပြုတ်။ 10 မိနစ်ဆားရေထဲမှာအသည်းချက်ပြုတ်။ 2 ကြက်ဥပြုတ်။ သန့်ရှင်းရေးနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ဖို့မုန်လာဥကြက်သွန်နီ။ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥ mince နှင့်ထောပတ်သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီ၌ဤအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကြော်။ 3. ထိုအအေးအသည်းအပိုင်းပိုင်းနှင့် mince သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဒယ်အိုးဖို့ minced အသည်းထည့်ပါ။ သေးငယ်တဲ့မီးတွင်အနည်းငယ်အသည်းကြော်ရန်။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့ဒယ်အိုးတစ်ခုလုံးဒြပ်ထုထားနှစ်ခုကုန်ကြမ်းကြက်ဥထည့်ပါ။ အရသာအတွက်ဆားကိုတင်, ငရုတ်ကောင်းနှင့် nutmeg ။ ကောင်းစွာမြေတပြင်လုံးကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောမွှေပါ။ သတ္တုပါး၏ကြီးမားသောစာရွက်ဖြန့်ဝေဖို့စားပွဲတွင် 4 ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့စာရင်း stuffing အပေါ် Share ပြီးဇွန်းနှင့်အတူပါးလွှာသောအလွှာကိုချောမွေ့။ အေးစက်နေတဲ့ထောပတ်တစ်ဗူးဟာ stuffing ၏တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ခြစ်။ ပြုတ်ကြက်ဥကုန်တယ်နှင့်အသား၏အစွန်းပေါ်ထွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကြက်ဥနှင့်ညင်ညင်သာသာကျွန်တော်တို့ရဲ့လိပ်ထဲမှာအမဲသားခြုံနေကြသည်ရှိရာသတ္တုပါး၏တဦးတည်းအစွန်းရုတ်သိမ်းပေးရန်။ နာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသတ္တုပါးနှင့်နေရာများတွင်လိပ်ခြုံ။ ရေခဲသေတ္တာထဲကနေအပိုင်းပိုင်း ... လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏လာမည့်သုပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးမမေ့နိုင်သောအတွေ့အကြုံကို!
စားသုံးခြင်း: 10-12