ကော်ဖီ - အကြင်အရသာနှင့်အနံ့တိုက်ရိုက်ချက်ပြုတ်နှင့်အစေခံရန်အဘယ်အရာကိုဟင်းလျာများပေါ်တွင်မူတည်သည်သူတို့အားအဖျော်ယမကာတဦး။ ကော်ဖီချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်အပေါင်းတို့သည်ပရိယာယ်ကျနော်တို့ကဒီဆောင်းပါးထဲမှာသင်ပြောပြရန်ကြိုးစားပါလိမ့်မယ်, နာမည်ကြီး Melitta အမှတ်တံဆိပ်အမည်ဖြင့်ပူးပေါင်းကိုပြင်ဆင် - ဤအံ့သြဖွယ်သောက်၏ကမ္ဘာ့ထိပ်တန်းထုတ်လုပ်သူတဦး။
အကောင်းဆုံးကိုကော်ဖီချက်ပြုတ်ဖို့အဘယ်အရာကိုဟင်းလျာများခုနှစ်တွင်?
စနစ်တကျချက်ပြုတ်အရည်အသွေးကိုဘောဇဉ်, - အရသာအော်ဂဲနစ်ကော်ဖီ၏အရေးအပါဆုံးအုပ်ချုပ်မှုကို။ "စနစ်တကျ" by မဟုတ်ဤမျှလောက်ဟာစာရွက်အဖြစ်သောက်ချက်ပြုတ်ထားတဲ့ဟင်းလျာ, ရည်ရွယ်ပါသည်။ ယင်း၏ပရိတ်သတ်တွေရှိပါတယ်တစ်ခုချင်းစီရာချက်ပြုတ်အတော်ကြာအခြေခံနည်းလမ်းများကိုသည်, အကောင်းအဆိုး cons ရှိပါတယ်။
တစ်ဖလား၌မြေပြင်အမှုန့်ရဲ့စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည် - အရိုးရှင်းဆုံးနဲ့စတင်ဖွင့်ကြပါစို့။ အဆိုပါရိုးစွန်းဒေသများမှခဲအသုံးပြုရန်ဖြစ်သော်လည်းဤနည်းလမ်းကိုလည်း, ပိုလနျအတွက်ကော်ဖီဟုခေါ်သည်။ ဒါဟာ 4-5 မိနစ်အတွင်းသောက်၏ပြုတ်ရည်များကနောက်တော်သို့လိုက်နေတဲ့ကြွေပန်းကန်ထဲမှာအမှုန့်ကြွက်ကြွက်ဆူသောရေစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည် 1-2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအတွက်ပါဝင်ပါသည်။ အဆိုပါ minuses မရှိသောနှင့်သစ်ရွက်အထူအရသာမှတ်သားနိုင်သည့်ကြားတွင်အစာရှောင်ခြင်းနှင့်အလွန်လွယ်ကူသောနည်းလမ်း။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ပိုလန်အတွက်ကော်ဖီတစ်မူထူးခြားသောအနံ့မဟုတျပါဘူး, ဤလမ်းအတွက်ချက်ပြုတ်ထားတဲ့အထက်တန်းလွှာအမျိုးမျိုး, အားလုံး၎င်း၏သိမ်မွေ့အရသာအစွန်းထုတ်ဖေါ်ကြပါဘူး။
သိမှတ်ဖွယ်! သငျသညျကော်ဖီစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်လိုပါကပိုကောင်းအပူကိုင်ရာထူမြို့ရိုး, အတူကြွေခွက်နှင့်သွန်းလောင်း၏အရသာကိုအတွက်လုပ်ချမ်းသာရ။ ဒါ့အပြင်ထိုကဲ့သို့သော Excellent က Melitta Caféအဖြစ်ဒဏ်ငွေကြိတ်အစေ့, ကိုရွေးချယ်ပါ။
တူညီမူအရအသုံးပြုပုံနှင့်ပစ္စတင်နှင့် filter ထဲကအလယ်ခွက်ကိုလွဲချော်သောတစ်ခုတည်းသောခြားနားချက်အတူပြင်သစ်သတင်းစာထဲမှာကော်ဖီပြင်ဆင်လော့။ ပြင်သစ်-စာနယ်ဇင်းအသုံးပြုခြင်း, ထိုကဲ့သို့သော Melitta ၏ 8 ခွက်မှပြင်သစ်သတင်းစာအဖြစ်, အကြမ်းခံအပူယဉ်ဖန်နဲ့လုပ်ထားတဲ့ branded မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းမှ preference ကိုပေးစေခြင်းငှါသေချာပါစေ။ ဒါဟာအစသေးငယ်တဲ့ဒါမှမဟုတ်အလယ်အလတ်အမှုန့်ကြိတ်ဘို့သင့်လျော်သည်။
လူကြိုက်အများဆုံးနှင့်မည်သို့စစ်မှန်တဲ့ကော်ဖီသောက်, အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတောင်းဆို - ဖြစ်တဲ့တူရ်ကူမြို့မှာအတွက်ချက်ပြုတ် (Cezve) ။ ဒါဟာမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်း (ကျယ်ပြန့်အောက်ခြေနှင့်ကျဉ်းမြောင်းသောလည်ပင်း) ၏တိကျသောပုံစံအဖျော်ယမကာလိုချင်သောအပူချိန်ရောက်ရှိဖို့ရန်ခွင့်ပြုသည်ဖြစ်ပါတယ်။
သတိပေးခြင်း! ကော်ဖီပြုတ်လို့မရပါ! ဒါဟာအမြှုပ်ထသည့်အခါအချိန်မှာအပူထဲကနေဖယ်ရှားရမည်နှင့်ပူဖောင်းရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ပေါ်လာမယ့်အကြောင်းကို။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်အချောသောက်အရသာအတွက်အရည်အသွေးတွေ, ဒါပေမယ့်လည်းအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများမသာဆုံးရှုံးမည်ဖြစ်သည်။
Turk ထူအောက်ခြေနှင့်သစ်သားလက်ကိုင်နှင့်အတူကြေးနီထံမှစံပြဆင်ခြင်၏။ ကြေးနီကိုအကောင်းဆုံးအပူစပယ်ယာစဉ်းစား, သစ်သားလက်ကိုင်ချက်ပြုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်မီးမရှို့တဲ့များ၏ဖြစ်နိုင်ခြေဖယ်ရှားသည်။ ရုံအတွင်းကြေးနီ Turk အစားအစာဖြူနဲ့ဖုံးလွှမ်းခဲ့ကွောငျးသေချာပါစေ။
ယင်းပစ္စည်း၏မြင့် porosity မှကျေးဇူးတင်စကား, ကော်ဖီအောက်စီဂျင်နှင့်အတူပြည့်နှက်များနှင့်သိသာနှင့်ကြွယ်ဝသောအနံ့ဖြစ်လာရသောကောင်းသော Cezve နှင့်ရွှံ့။
သိမှတ်ဖွယ်! Turk အတွက်ချက်ပြုတ်ဘို့တစ်ဦးကတိကျတဲ့နည်းလမ်းထိုကဲ့သို့သော Bella Crema အိတ္စပရပ္အဖြစ် coarser အစေ့လိုအပ်သည်။
တစ်ပန်းကန်ထဲမှာကော်ဖီအစေခံ?
သို့သော်အလုံအလောက်သောက် invigorating ညာဘက်ဘီယာအရက်ချက်, သငျသညျမြားကိုလညျးသူကနောက်ဆုံးတော့အားလုံး၎င်း၏အရသာအစွန်းထုတ်ဖော်ပြသသောသင့်လျော်သောကွန်တိန်နာထဲမှာတင်သွင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာအထူနံရံများနှင့်အတူဤရည်ရွယ်ချက်ကြွေကော်ဖီခွက်များအတွက်အကောင်းဆုံးသင့်လျော်သည်။ ဒါဟာကွဲပြားခြားနားသောအရွယ်အစား၏ကော်ဖီခွက်အမျိုးမျိုးအတှကျလိုအပျကွောငျးမှတ်သားဖွယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ခိုင်မာတဲ့အိတ္စပရပ္အတွင်း၌သေးငယ်တဲ့ခွက်ကိုနှစ်လိုဖွယ်ခြင်းကိုဘဲဥပုံအသွင်သဏ္ဌာန်အတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်ရပါမည်။ ဂန္တအိတ္စပရပ္ခွက်ကိုအချင်းနှင့်အမြင့် 5 စင်တီမီတာနှင့် 50 မီလီလီ။
သိမှတ်ဖွယ်! သငျသညျစားပွဲတစ်ခုသောက်စရာဆောင်ကြဉ်းရှေ့တော်၌ထိုဟင်းလျာများအပူသေချာပါစေ။ Melitta ထံမှ Bella Crema ရွေးချယ်ရေး Des Jahres အဖြစ်တောင်မှတစ်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ကော်ဖီအရသာဆုံးရှုံး, သင်အအေးမိပန်းကန်ကသက်ဆိုင်ပါသည်။
120 ml ကို - Cappuccino တူညီသောပစ္စည်းတန်ဆာများနှင့်အတူတူပင်အသွင်သဏ္ဌာန်ဒါပေမယ့်ပိုကြီးတဲ့အသံအတိုးအကျယ်လိုအပ်ပါတယ်။ 180-200 ml - သို့သော်အမေရိကန်အကြီးမားဆုံးကော်ဖီခွက်ထဲမှာတင်သွင်းရမည်ဖြစ်သည်။