အာလူးပိုင်အာလူး tarts, puddings နှင့် pies အမျိုးမျိုးတို့ကိုအစဉ်အမြဲအောင်မြင်မှုဖြစ်ကြသည်။ အားလုံးပြီးနောက်, ကြွယ်ဝသောဆိုလိုတာကသူတို့ရဲ့အာဟာရအာလူး၏စိတ်နှလုံးမှာ။ ဒါကအပေါင်းဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့အာလူးတက်ရှုပ်ထွေးဖို့ခဲယဉ်းပါတယ်။ ဒါကဒုတိယပေါင်းဖြစ်ပါတယ်။ shortbread မုန့်စိမ်းနှင့်တွေဖြစ်တဲ့ဒိန်ခဲ: ဒါပေမဲ့ဒီကိတ်မုန့်နှစ်ခုထက်ပိုသောပျော်မွေ့ရှိပါတယ်။ စကားမစပ်, ဒိန်ခဲ၏ဤကြင်နာနွားမရဲ့သို့မဟုတ်ဆိတ်သငယ်ရဲ့နို့ရည်ကနေကိုဖန်ဆင်းအခြားမည်သည့်ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲဖြင့်အစားထိုးပေမယ့်အမြဲမြင့်မြတ်သောပုပ်နေတဲ့အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူနိုင်ပါသည်။ ဒါကြောင့်ကိတ်မုန့်အထူးသဖြင့်စပ်ခဲ့ပါတယ်။ စကားမစပ်, ပြင်သစ်တွေဖြစ်တဲ့ဒိန်ခဲအမြဲရှငျဘုရငျတို့၏အခွင့်ထူးစဉ်းစားလျက်ရှိသည်။ သို့သော်အလယ်ခေတ်အတွင်းကအစစ်အမှန်စန်းပွခဲ့သညျ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အချိန်မှာတော့ဒီဒိန်ခဲဆိုစူပါမားကတ်နှင့်ဒီ gastronomic ပျော်ရွှင်မှုကိုရှိမရှိအလွယ်တကူရရှိနိုင်ပါသလဲ!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- 250 ဂရမ်ဂျုံဂျုံ
- ထောပတ် 150 ဂရမ်
- ကြက်ဥ 1 pc ။
- sol 0.25 ဇ။ L.
- ရေ 30 ml
- အာလူး 450g
- တွေဖြစ်တဲ့ 250 ဂရမ်
- မုန့်အမျိုးအစား 200 ဂရမ်
- ထောပတ် 20 ဂရမ်
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 4 pinch
- ဆား 1 ဇ။ L.
- ဂျုံမုန့်ညက်, အာလူး, တွေဖြစ်တဲ့ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ, ထောပတ်နှင့်မုန့်စိမ်းကိုသီးခြားစီပုံစံများကိုချောသည်, အချဉ်မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း: ထိုကဲ့သို့သောကိတ်မုန့်ကိုယူဖို့အတွက်အဆင့် 1 ။
- အဆင့် 2 Peel အာလူး, peeled ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရေအေးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ 25 မိနစ်ဆားနဲ့ထမင်းချက်နှင့်အတူရာသီ။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအဆင့် 3 မုန့်ညက်ပေါင်းစပ်, ထောပတ်နှင့်ဆားပျော့ပျောင်း။ ကြက်ဥကိုမောင်းရန်။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးမှာရေဖြည့်စွက်ခြင်း, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျမှစတင်။
- အဆင့် 4 Finish ကိုချောမွေ့သည်အထိလက်နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ , မုန့်စိမ်းတစ်ဘောလုံးကိုဖွဲ့စည်းရန်စင်ကြယ်သောအဝတ်နှင့်ဖုံးအုပ်နှင့်အခန်းအပူချိန်မှာ 30 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
- အာလူးတွင်အဆင့် 5 ညှစ်ခြင်းနှင့်န့်ကိုသို့ခုတ်ဖြတ်။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ထောပတ်နှင့်အတူ greased နှင့်အာလူးထားတော်မူ၏။ ချဉ်မုန့်ထိပ်နှင့်ငရုတ်ကောင်းအပေါ်ကိုလောင်း။ 10 မိနစ်များအတွက် preheated 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုပေးပို့ပါ။
- သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်အဆင့် 6 ဒိန်ခဲ။
- အဆင့် 7 အာလူးမီးဖိုကနေဖယ်ရှားပစ်ကာနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့။ ထက်ဝက်ခွဲတွေဖြစ်တဲ့ဒိန်ခဲ Add ပြီးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများသော့ပွငျ။ ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း။
- အဆင့် 8 26 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူစမ်းသပ်ဖို့ပုံစံကို ယူ. အဆီနှင့်အတူကချောဆီ။ မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံတို့ကိုပုံသဏ္ဍာန်ဖြည့်ပါ။ မကြာခဏလမ်းခွဲနှင့်အတူထိုးဖောက်။ 180 ° C တို့မှ preheated မီးဖိုအတွက် 15 မိနစ်ထားပါ
- ထိုအခါအဆင့် 9, ကရအာလူးအဆာဖြည့်ပါ, အညီအမျှ၎င်း၏တစ်ခုလုံးကိုအချင်းဖြန့်ဝေဖို့မုန့်စိမ်းကိုပုံဖော်။ ထိပ်ပေါ်မှာကျန်ရှိသောဒိန်ခဲဖြန့်ဝေ။ အခြား 15 မိနစ်မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။
- အဆင့် 10 အာလူးပိုင်ပူသို့မဟုတ်အအေးတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။