အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ aspic
ပူပြင်းတဲ့ရာသီဥတုမှာ, ငါတို့သည်သင်တို့၏အငတ်ပြေသို့မဟုတ်လန်းဆန်းတစ်ခုခုစားရန်ဆန္ဒခံစားရတယ်။ သငျသညျအသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားသုံးခြင်း၏ပင်ပန်းနေလျှင်, တကယ့်အသင့်စားဆိုင်အသားမှကိုယ့်ကိုယ်ကိုဆက်ဆံဖို့အချိန်ပါပဲ။ ဂျယ်လီအောင်ဘယ်လိုမေးသောအခါများစွာသောအိမ်ရှင်မတစ်ဦးသမားရိုးကျပန်းကန်၏အသုံးပြုမှုကိုအကြံပြုပါသည်။ ဒါပေမယ့်အများကြီးပိုမြန်သွားပါလိမ့်မယ်မလျှို့ဝှက်ချက်ဖြစ်တယ်, တစ်ဦးဖိအား cooker ချက်ပြုတ် aspic အတွက်အကျိုးသက်ရောက်မှုအားလုံးအတူတူပင်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ ဂျယ်လီ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ:
- ရေငတ်ခြင်းနှင့်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုအအေးခံ - ချမ်းအေးထုတ်ကုန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အချိုရည်နှင့်အတူနွေရာသီစားပွဲပေါ်မှာ်ထမ်းဆောင်ဘို့သင့်လျော်သည်။
- တိုးတက်ကိုယ်ခံစွမ်းအား - ထို aspic သတ္တုဓာတ်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ကြောင်းဗိုင်းရပ်စ်ရောဂါများအန္တရာယ်လျှော့ချပေးပါတယ်။
- အရိုးနှင့်အရိုးနုအာူး - ကော်လာဂျင်ကြောင့်ဂျယ်လီတို့အရိုးများနှင့်လူသား၏အရိုးနုခိုင်မာစေ။
- အဆိုပါရက်နာဖယ်ရှားပစ်တဲ့ - အားကြီးသောအချိုရည်တစ်ဦးရိုးရာအသားရေစာကို၎င်း, နံနက်ယံ၌ရက်နာဖယ်ရှားပေးပါသည်။
ထို့ကြောင့်ဂျယ်လီ - ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိုယ်ခန္ဓာအဘို့အရသာရှိတဲ့, ဒါပေမယ့်လည်းကျန်းမာထုတ်ကုန်သာဖြစ်ပါတယ်။ အလှည့်ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်မည်သို့တစ်ဖိအား cooker ထဲမှာဝက်သားပြင်ဆင်ထားရန်အကြောင်းပြောဆိုသို့ရောက်ကြ၏။
တစ်ဦးဖိအား cooker ထဲမှာ Aspic စာရွက်
အသား 1.5-3 နာရီများအတွက်ဖိအား cooker ထဲမှာလုပ်ငန်းများ၌သော်လည်းအဆိုပါပန်းကန် 4-6 နာရီမှာဂျယ်လီ၏ပြင်ဆင်မှု, လက်တွေ့ကျသောအတှေ့အကွုံအပေါ်အခြေခံပါတယ်။ ကျနော်တို့ခေတ်သစ်ပစ္စည်းကိရိယာများနှင့်အတူချက်ပြုတ်၏ဖြစ်စဉ်ကိုစဉ်းစားပါအဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။
aspic ကိုဖန်တီးရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခြေထောက်ဝက် - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ဝက်သားသို့မဟုတ်အမဲသားအသား (မြည်းစမ်းဖို့) - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သားခြေထောက် - 2-4 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူခေါင်းကို - 5 PCs; ။
- ငရုတ်ကောင်း (အနက်ရောင်) - 30 ကိုပဲစေ့တွေဟာ;
- သန့်မုန်လာဥ - 3-5 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- Laurus - 4 ရွက်။
အသား, ရာသီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရေဖြတ်တောက်မှုနဲ့ဖိအား cooker ထဲမှာအိပ်လေ၏။ , ဆားအနည်းငယ် pinch Add အဖုံးပိတ်လိုက်ပြီး 2-3 နာရီများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများချက်ပြုတ်ဖို့စတင်ပါ။ ဖွဲ့စည်းမှုပြုတ်ဖို့စတင်ပြီးတာနဲ့သင်ကဂျယ်လီအောင်စတင်နိုင်ပါသည်။
သိမှတ်ဖွယ်! သင်သည်လည်းအဆီဟင်းရည်မကြိုက်ဘူးဆိုရင်အဲဒါကိုပိုလျှံရေမြှုပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည် - ထုတ်ကုန်၏အရသာကိုအရည်အသွေးကိုထိခိုက်မည်မဟုတ်ပါ။
အရိုးတို့ကိုအနေဖြင့်ချက်ပြုတ်အမဲသားကိုစိတျအပိုငျးခွဲထုတ်။ တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်လှဲအသား၏ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်း, အခြားလုံးဝထားကြ၏။ ဆားပန်းကန်အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်း add နှင့်မြည်းစမ်းဖို့ကြိုးစားပါ။ Cook ကအမဲသားကိုလတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ zuchikami နှင့်အတူဂျယ်လီနှင့်အတူရာသီ။
သိမှတ်ဖွယ်! ကုန်တယ်ကြက်ဥ, သခွားသီး, အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, etc: သင်ဟင်းလျာများပေါ်ဂျယ်လီပျံ့နှံ့မီ, သငျသညျအမြိုးမြိုး၎င်း၏ Goodies ၏အောက်ခြေကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်
ဂရုတစိုက်ဟင်းရည်ကပွင့်လင်းဖွဲ့စည်းပုံမှာသွန်းလောင်းရန်မေ့လျော့ဘဲ, အသားဟင်းလျာများထွက်အိပ်လေ၏။ ထို့နောက်ထူဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာချအအေးဟင်းရည်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ပေးပို့ပါ။ အထက်ပါစာရွက်အိမ်မှာချက်ပြုတ်နှင့်အမဲသားများ aspic များအတွက်သင့်လျော်သည်။
တစ်ဦးဖိအား cooker ထဲမှာ Aspic: အချို့ရိုးရှင်းသောအကြံပေးချက်များ
aspic Creating - လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ဒင်္ဂ, သို့သော်တာဝန်ရှိ။ အနည်းငယ်ရိုးရှင်းတဲ့အကြံပြုချက်ကိုကူညီပေးပါမည်အအေးအသားဂျယ်လီချက်ပြုတ်လွယ်ကူချောမွေ့:
- ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်း, သင်အသားထုတ်ကုန်များမြင်သာဂရုစိုက်နိုင်ပါ။ ဒါဟာစုပ်သို့ချက်ပြုတ်ဟင်းချိုတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်သန့်ရှင်းသောရေနှင့်အတူအရည်ကိုအစားထိုးဖို့လုံလောက်ပါတယ်။
- ဘောဇဉ် grinder ဖြတ်သန်းပြီးနောက်ရရှိသောနှင့်ပျော့ပျောင်းသောဂျယ်လီဂျယ်လီဟင်းရည်။ ထူသောအမျှင်များနှင့်အရိုးနု၏ဖယ်ရှားရေးအသားများအသုံးပြုမှုအတွက်အဆင်မပြေထံမှသင်တို့သက်သာရာပါလိမ့်မယ်။
- "peppercorn နှင့်အတူ" Wobbler ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ရရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ အနံ့အရသာကိုအလွယ်တကူ adjika သို့မဟုတ်ငရုတ်ကောင်းအစားထိုးထားသည်။
- ချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာအသားကိုချက်ပြုတ်မီမိနစ် 30 များအတွက်ဟင်းရည်အတွက်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ drop ။ ထို့ကြောင့်သင်ကအမဲသားနှင့်ဟင်းရည်က၎င်း၏အရသာဆုံးရှုံးမည်မဟုတ် overdo ပါဘူး။
ဂျယ်လီအအေးခန်းသိုလှောင်ခြင်းအချိန် 10 ရက်ထက်ကျော်လွန်ခြင်း, အခါ, ဟင်းသီးဟင်းရွက် stuffing မနေသင့် - ထက်မပိုသော 7 ရက်။ အဆိုပါအသားမှိုထဲတွင်နေရာနှင့် lids သို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်အိတ်များနှင့်ဖုံးလွှမ်းနေသည်။ ရှေ့တော်၌ထိုရေခဲသေတ္တာစွမ်းရည်အတွက်ထားကထုတ်ကုန်အေးခဲဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပြီး, နောက်တဖန်ပြားအတွက် thawed နှင့်တိုးချဲ့သုံးတဲ့အခါ။