- မုန်လာဥနီ - 140 ဂရမ်
- Cilantro - 5 ဂရမ်
- ကြက်သား - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ငရုတ်ကောင်းငရုတ်ကောင်း - 5 PCs
- 5 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 4 ပိုငျးပိုငျး
- ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
အေးပွေးရေလက်ဆေးကြက်သားခုနှစ်တွင် 1. , ထို့နောက်အရေပြားကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါကြီးမားသောအိုးရေအေး (ကြက်သားကိုရေနှင့်ဖုံးလွှမ်းထားရမည်ငါးစင်တီမီတာ) နဲ့ကဖြည့်ပါ, ကြက်သားထားတော်မူ၏။ မြင့်မားသောအပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းအစုံ။ 2. ရေမြှုပ်ကိုဖယ်ရှား, အနာဆိုး, မီးလျှော့ချသောအခါ။ အကြောင်း 4 နာရီအနာစိမ်း, သေးငယ်တဲ့မီး။ ဆီဥနှင့်အခါအားလျော်စွာရေမြှုပ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အသားလုံးဝအရိုးထဲကနေပျောက်မရွှေ့သင့်ပါတယ်။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီကိုရှင်းလင်း, ဒယ်အိုးသူတို့ကိုထည့်ပါ။ သုံးဆယ်ခန့်မိနစ်ထက်ပိုဘို့အကွတ်။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ထည့်ပါ။ သုံးဆယ်မိနစ်ပြုတ်။ shell ကိုထံမှအေးမြနဲ့ရှင်းရှင်းလင်းလင်း 3. Thread အနာစိမ်းကြက်ဥ။ သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အမျိုးမျိုးသောကိန်းဂဏန်းများ၏ပုံစံဖြတ်မုန်လာဥနီ, ရှင်းလင်းပါ။ အဆိုပါဟင်းရည် remove အားပြုတ်မုန္လာဥနီ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီ မှစ. 4 ။ အဆိုပါဟင်းရည် strain နှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။ အရိုးတို့ကို မှစ. အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်တစ်ဦး form မှာ ထား. , အမဲသားကိုခွဲထုတ်။ အမဲသားကိုအပေါ်ဝတ်ကို cut ကြက်ဥတစ်လျှောက် 5. ။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ, မုန်လာဥနီနှင့်အစိမ်းရောင်ထားပါ။ နှိမ့်ချအအေးနှင့်ညင်ညင်သာသာ filtered ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကောက်ရိတ်သိမ်း။ 6. မုန်ညင်းသို့မဟုတ် horseradish နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်း: 7-9