- Sun ကမုန့်ညက် - 2 ခွက်
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း (အပေါင်း stuffing ၏ 6 ဇွန်း)
- တဆေး - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ကြက်ဥ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- နို့ - 1 ခွက်
- ဆား - အရသာမှ
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - အရသာမှ
- အချဉ် 20% - 2.5 Glass ကို (အဆာ)
- ကြက်ဥ - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း (အဆာ)
သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ခုနှစ်တွင် 1. သောတဆေး, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, ဆား, သကြားထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။ သီးခြားစီ, ကြက်ဥနှင့်အတူနို့ whisk နှင့်မုန့်ညက်ဖို့ထည့်ပါ။ အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။ မုန့်စိမ်းပွား, 1 နာရီများအတွက်ကပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌တစ်ဦးဘောလုံးရပျရပျလှိမ့်။ 2. မုန့်စိမ်းအထောက်အထားပေါ်မတ်တပ်ရပ်နေစဉ်, ထို stuffing ပြင်ဆင်လော့။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, သကြားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့အစိတ်အပိုင်းများ, ဆဲ whisking, အချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။ အဆိုပါအဆာအတွက်သကြားကိုလုံးဝဖျက်သိမ်းရပါမည်။ 3. မီးဖို Preheat ။ မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်တစ်ဦးခေပျြမြားစက္ကူအိပ်လေ၏။ မုန့်စိမ်းသည်၎င်း၏အချင်းရန်စက်ဝိုင်းထဲကထွက်လှိမ့်အချင်းပုံသဏ္ဍာန်ထက်အနည်းငယ်ပိုကြီးခဲ့သည်။ အနားမှိုထဲကဆွဲထားခဲ့ကြသောကြောင့်တစ်ဦးမှိုထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်နေ၏။ စမ်းသပ်မှုအတွင်းရှိအဆာလောင်းနှင့်အနားနည်းနည်း pinch ။ အဆိုပါကိတ်မုန့် 200 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 40 ခန့်မိနစ်ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ , အကိတ်မုန့်ဆွဲထုတ်ကအအေးနဲ့နှစ်ပိုင်းဖြတ်ဖို့အဆင်သင့်။
စားသုံးခြင်း: 8-10