- တူနာငါး - 400 ဂရမ်
- soy ငံပြာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- သံလွင်ဆီ - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- နှမ်းရေနံ - 1 Tsp
- ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား - အရသာမှ
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 အပိုင်းပိုင်း
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံ - 3 စင်တီမီတာ။ ဇွန်း
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ပင်စိမ်း, ဇီယာစေ့, parsley sprig 3 - 9 ပိုငျးပိုငျး
1. marinade ပြင်ဆင်ပါ။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, သံလွင်ဆီ, နှမ်းဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့် Pre-ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူပေါင်းစပ်။ 2. စက္ကူခြောက်သွေ့တဲ့တူနာငါးတန်း towels ။ ထိုအခါ, အသားကင်သို့အကြောင်းကိုနှစ်ခုစင်တီမီတာ၏အထူကခုတ်ဖြတ်။ တူနာငါးအသားကင်ကျွန်တော်တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်သို့ပြောင်းလဲရန် marinade ကျော်လောင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနှစ်နာရီလောက်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ 3. အပူဒယ်အိုး (ရေနံဒယ်အိုး, ကင်ဆီထည့်မပါ) ။ ကြက်သွန်ဖြူချပ်နှင့်အတူအသားကင် Remove နှင့်ဒယ်အိုးသူတို့ကို shift ။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်လေးမှနှစ်မိနစ်အဘို့အကြော်။ ထိုအခါတစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်အသားကင်ပြောင်းလဲရန်နှင့်တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျ။ 4. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်ပါ။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုလျှော် obsushivayut ။ အဋ္ဌသို့မဟုတ်ရပ်ကွက်ခရမ်းချဉ်သီးခုတ်ဖြတ်။ ငရုတ်ကောင်းပါးလွှာဖြာ, ဝက်အတွင်းခုတ်ဖြတ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ရေနံအတွက်အလျင်အမြန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်။ 5. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆားနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် add တစ်ပန်းကန်ပေါ်လွန်နေကြသည်။ ကင်ဘေးကဟင်းသီးဟင်းရွက်မှထားလေ၏။
စားသုံးခြင်း: 2