minced အသားသို့မဟုတ်အခြားထုတ်ကုန်များတစ်ပတ်လည် Patti - အနီရောင်ငါးအသားဘောလုံးနှင့်အတူ meatballs ။ အာလူး Patti ဆော်လမွန်အဖြစ်အခြားမည်သည့်အဆင်းနီသောငါးနှင့်အတူချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပြုတ်ငါးကိုလည်းရေနဲ့မုန်လာဥနီမြှုပ်သက်သက်ဖြစ်၏ဇီယာစေ့ကိုထည့်သွင်းထားနိုင်ပါတယ်။ အနာဂတ်၌, ထိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များအသုံးပြုကြသည်။ ချက်ပြုတ်ကြက်သွန်ဖြူဟာ mashed အာလူး, အာလူးနဲ့ potoloch မှဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။ ငါဟင်းချို၏စားသုံးခြင်း၏စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ပေါ်မှာချက်ပြုတ်ဖို့ကျန်ရစ်ခဲ့သောအာလူးပြုတ်။ ငါနေသည်ဟုသူအတွက်အစာကျွေး meatballs အကြံပြု, အချဉ်မုန့်, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ဆော်လမွန်တုံး 400 ဂရမ်
- ဂျုံမုန့်ညက်ကို 2 tbsp ။ l ။
- ထောပတ် 30 ရက်ဂရမ်
- လတ်ဆတ်သော parsley ၏ 3 ဆ
- ငါး 1 ဂရမ်များအတွက် Seasoning
- ဆား 3 ဂရမ်
- ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့
- ခရမ်းချဉ်သီး၏ 150 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ 60 PCs ။
- အာလူး 600g
- ငါး, အာလူး, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ: အဆင့် 1 ကအဓိကထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်ပါ။
- အဆင့် 2 ဆော်လမွန်လြျှော။ သန့်ရှင်းရေးမှကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ။ ဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၌ထားငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, 15 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်ပြုတ်။ ဖယ်ရှားပါ။ cool ။
- သန့်ရှင်းအဆင့် 3 အာလူး, ပူငါးဟင်းရည်ကိုလောင်း။ Podsolit, နူးညံ့သောသည်အထိပြုတ်။ ထောပတ်ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်သီးခြားကွန်တိန်နာ, potoloch mashed အာလူးထဲမှာအရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်အမျှလိုအပ်သောဟင်းရည်ကိုလောင်း, mash ခန်းခြောက်ခြင်းနှင့်အရည်မှမထွက်လှည့်။
- ယင်းအခွံချွတ်သန့်ရှင်းတဲ့အဆင့် 4 ခရမ်းချဉ်သီးရေဆေး။ လူဇာတိအားဖြင့်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါ parsley ဆေးနှင့်ခုတ်။
- အဆင့် 5 ငံပြာရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။
- ဆော်လမွန်ခွံနှင့်အတူအဆင့် 6, ကြီးမားတဲ့သွေ့ခြောက်သောအရိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူ mash နှင့်အသေးစား, အရိုးတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- အဆင့် 7 အသားငါးအာလူးအရောအနှော, ငါးဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောတွေနဲ့ဆားနဲ့ရာသီနှင့်အတူရာသီမှထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။
- 8 Form ကို meatballs အဆင့်, သူတို့ကိုမုန့်ညက်လှိမ့်။
- ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ရန်အတွက်အဆင့် 9 ။ အချဉ်မုန့်, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။