- ဂျုံမုန့်ညက် - 250 ဂရမ်
- နို့သို့မဟုတ်ရေ - 180 ဂရမ်
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 2 Gram
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ဆား - 1/3 အနုပညာ။ ဇွန်း
- feta ဒိန်ခဲ - 250-300 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း
- မဆို Semi-ခက်ဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်
- ကြက်ဥ - (ချောဆီအရည်ကြည် 1 နှစ်များအတွက်အဆာများအတွက် 1,) 2 အပိုင်းပိုင်း
အနည်းငယ်နို့နွေးကြောင့်ထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်။ တဆေး, သကြား, ဆား, မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းသည်အလွန်ပြင်းထန်သောမဟုတ်ပါဘူးပွား။ တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါဒါမှမဟုတ်ရုပ်ရှင်တင်းကျပ်နှင့် 1-1.5 နာရီနွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ထားခဲ့ပါ။ ကြမ်း grater နှင့်အတူဒိန်ခဲပွတ်အမျိုးအစားများ, ကြက်ဥနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့ဒိန်ခဲ add နှစ်ဦးစလုံး။ အတော်ကြာအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့မုန့်စိမ်း Divide ။ တနည်းတစ်ခုဘဲဥပုံအသွင်သဏ္ဌာန်ပေးခြင်း, ကျဲပါးထွက်လှိမ့်။ မုန့်စိမ်းတစ်ဦးအခမဲ့အစွန်းထွက်ခွာ, ဒိန်ခဲ၏ပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။ တစ်မုန့်စိမ်းပုံစံ "လှေ" Make, ဒိန်ခဲမုန့်စိမ်းတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အဖြီးအမဲဆီမုန့်စိမ်းရိုက်တယ်။ 180 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။ ရွှေအညိုရောင်ခန့် 20-25 မိနစ်ခန့်အထိမီးဖိုတဖို၌ Pide ဖုတ်။ အဆင်သင့် pide ယခင်ကဖြန်းအစိမ်းရောင်ဖြတ်ဝတ်ပြုအရည်ပျော်မှုထောပတ် lubricates ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 3