- ဆန် - 1 ခွက်
- ပုစွန် - 12 ပိုငျးပိုငျး
- နာနတ်သီး - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ဟင်း - - အရသာရန်
- shallots - 2 အပိုင်းပိုင်း
- မုန္လာဥနီ - 0.5 Stucki
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- စပျစ်သီးပျဉ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ဆား - - အရသာရန်
- သီဟိုဠ် (ကြော်) - 0.5 Glass ကို
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - - အရသာရန်
- cilantro - - အရသာရန်
ကျနော်တို့ကဆန်နှင့်အတူမီးပေါ်မှာတစ်အိုးထားနူးညံ့သောအထိပြုတ်။ မြင့်မားသောနှစ်ဖက် 1 ဇွန်းရေနံ (ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သံလွင်) နဲ့တစ်ဦးဒယ်အိုးသို့မဟုတ် wok အတွက်အပူသည်။ သူကအမွှေးအကြိုင်ပါစေမှီ, ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့ ယူ. အထုဖြတ်ကြော်။ ကျနော်တို့က scorodite ကြက်သွန်ဖြူပုဇွန်ထုတ်ကို တင်. နှင့်ပုစွန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီသည့်အခါနှင့်ပတ်သက်ပြီး 15 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ ပြင်ဆင်. , ဒယ်အိုးထဲကနေပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ထောပတ်၏အခြား 2.5 ဇွန်းအပူ။ ဒီရေနံအတွက် shallots နှစ်ယောက်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ Pre-လိုက်သည်ကိုကြော်။ ကုန်တယ်မုန်လာဥနှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ကျနော်တို့တစ်နာနတ်သီးကို ယူ. ဝက်အတွင်းကဖြတ်နှင့်အလယ်တန်းတစ်ဝက်တစ်ခုလုံးကိုပျော့ဖတ်ထွက်ခုတ်ဖြတ်။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့လူဇာတိအားဖြင့်ခုတ်ဖြတ်။ ကျနော်တို့အအေးဆန်ချက်ပြုတ်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါအထဲတွင်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အဓိကအနေဖြင့်ဖြတ်နာနတ်သီးတဖဲ့, ထည့်ပါ။ အဆက်မပြတ်အကြောင်းအရာနှိုးဆော်, အလတ်စားအပူကျော်တပြင်လုံးကိုအရောအနှောဟင်းချက်။ အဆိုပါဟင်း, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း Add နှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်လုံးကိုဆန်အဝါရောင်ဖြစ်လိမ့်မည်နှင့်အရသာအားလုံးနံ့သာမျိုးနှင့်တကွပြည့်နှက်နေသည်။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်မြည်းစမ်းဖို့ပိုနံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ သီဟိုဠ်အခွံမာသီးများနှင့်ချက်ပြုတ်ပုစွန်နဲ့အတူထမင်းအတူအဆုံးဖျန်းမှာ။ အပူတိုးပှားစကအပေါ်အနည်းငယ်ပိုပြီးမိနစ်ဆန်စောင့်ရှောက်အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ , အဆင်သင့်ပုစွန်နဲ့အတူတစ်ဝက်နာနတ်သီးဆန်ဖြည့်ပါအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီသို့မဟုတ် cilantro နှင့်အတူအလှဆင်ခြင်းနှင့်ပူဝတ်ပြုကြလော့။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 2