နို့နှင့်အတူ pancakes - တစ်ဦးအံ့အားသင့်စရာဒါမှမဟုတ်တချို့အရမ်းပြောင်လက်တောက်ပသောအရသာအာရုံတစ်စုံတစ်ဦးကိုခေါ်ဖို့ခဲနိုင်ပါ, အကျွမ်းတဝင်ဂန္ဖြစ်ပါတယ်။ သင်ဤနိမ့်ထုတ်ကုန်ငှက်ပျောသီးအဆာအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်နဲ့ချောကလက်မုန့်ငံပြာရည်၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်းလျှင်မူကား, ထိုပန်းကန်အသစ်တောက်ပသောအရောင်အဆင်းနှင့်အတူအရောင်ဖြာ, ပင်အများဆုံးတောင်းဆိုမှုများအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်များ၏အာရုံကိုဆွဲဆောင်ပါလိမ့်မယ်။ ပိုပြီးမူရင်း, သင်ကြော်စားငှက်ပျောသီးကိုသုံးနိုင်သည်နှင့်ထိုကဲ့သို့သော cardamom, vanilla သို့မဟုတ်သစ်ကြံပိုးအဖြစ်မုန့်စိမ်းမွှေးနံ့သာမျိုးကိုမှချက်ထည့်ပါ။
ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူခြေလှမ်းအသုံးပြုပုံငှက်ပျောသီးနဲ့ချောကလက်နဲ့စာရွက်ခြေလှမ်း pancakes အောင်လုပ်နည်း
နို့နှင့်အတူ pancakes - တစ်ဦးအံ့အားသင့်စရာဒါမှမဟုတ်တချို့အရမ်းပြောင်လက်တောက်ပသောအရသာအာရုံတစ်စုံတစ်ဦးကိုခေါ်ဖို့ခဲနိုင်ပါ, အကျွမ်းတဝင်ဂန္ဖြစ်ပါတယ်။ သင်ဤနိမ့်ထုတ်ကုန်ငှက်ပျောသီးအဆာအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်နဲ့ချောကလက်မုန့်ငံပြာရည်၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်းလျှင်မူကား, ထိုပန်းကန်အသစ်တောက်ပသောအရောင်အဆင်းနှင့်အတူအရောင်ဖြာ, မွှေးအိမ်မှာချက်ပြုတ်ပင်အများဆုံး fastidious ပရိတ်သတ်တွေရဲ့အာရုံစူးစိုက်မှုကိုဆွဲဆောင်ပါလိမ့်မယ်။ ပိုပြီးမူရင်း, သင်ကြော်စားငှက်ပျောသီးကိုသုံးနိုင်သည်နှင့်ထိုကဲ့သို့သော cardamom, vanilla သို့မဟုတ်သစ်ကြံပိုးအဖြစ်မုန့်စိမ်းအကြိုက်ဆုံးမွှေးနံ့သာမျိုးကိုမှချက်ထည့်ပါ။
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 2 tbsp
- မုန့် 10% - 100 ml ကို
- နို့ 3,2% - ½ L ကို
- ကြက်ဥ - 2 PCs
- သကြား - 2 tbsp
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ - 1 tbsp
- ဆား - ½ Tsp
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp
- ငှက်ပျောသီး - 3 PCs
- ဘား "အင်္ဂါဂြိုဟ်" - 2 PCs
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်
- ရေမြှုပ်စိုင်သကြားနှင့်ဆားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။
- တစ်ဦးကပါးလွှာသောစမ်းချောင်း, နို့လောင်းသည့်ထောပတ်ထားသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုလောင်း။ ထို့နောက်ရေနွေးထည့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး။ အသက်ရှူဖို့ကောင်တာပေါ် 40-60 မိနစ်အပေါ်ချန်ထားပါ။
- မုန့်ဖုတ် pancakes တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာတစ်မိနစ်အဘို့ပူဒယ်အိုးခန်းခြောက်။
- တစ်ဦးဆန့်ကျင်ဘက်ကြွေကွန်တိန်နာထဲမှာပါးလွှာချပ်များနှင့်အရပ်သို့ကုန်တယ်ဘား "အင်္ဂါဂြိုဟ်" ။ ထို့အပြင်တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်မုန့်နှင့်အရပ်သွန်းလောင်း။ အရောအနှောချောမွေ့ကိုက်ညီမှုရရှိသည်သည်အထိနွေး, သည်အထိအဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်အနည်းငယ်အအေး။
- တစ်ဦးအဆင်သင့်လုပ် pancakes နှင့်သကြားလုံးချယ်ရီသီးနှင့်အတူအပါအပတ်ရစ်တန်းတူအရှည်၏ချပ်သို့ဖြတ်သန့်စင်ငှက်ပျောသီး။ ချောကလက်မုန့်ငံပြာရည်သို့မဟုတ် Nutella နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ငှက်ပျောနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကျပ် pancakes, ချက်ပြုတ်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကို
မုန့်စိမ်း, ကြက်ဥနှင့်အတူအရည်သောက်သုံးဒိန်ချဉ်နှင့်အတူရောထွေး, အတော်လေး airy, အလင်းနှင့်ပါးလွှာသည်။ နို့ထွက်အခြေစိုက်စခန်းမူလကတစ်သိသာချိုမြိန်အရသာနှင့်မွှေးကြိုင်ရှိပါတယ်ကြောင့်နီးပါး, သကြားထားရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ ဒိန်ချဉ်၏လတ်ဆတ်သောမှတ်စုများကိုတိုးမြှင့်ဖို့အသီးများနှင့် berry သီးဖြည့်ပါအမျိုးမျိုးနှင့်အတူသုံးနိုင်တယ်။ ဒါကအချိုပွဲပိုပြီးစိတ်ဝင်စားဖို့ရိပ်ကိုငါပေးမည်။
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သောက်သုံးဒိန်ချဉ် - 600 ml ကို
- ကြက်ဥ - 3 PCs
- ဂျုံမုန့်ညက် - 300 ဂရမ်
- သကြား - 1 tbsp
- ထောပတ် 10% - 200 ဂရမ်
- ကစီဓါတ်ပါ - 4 tbsp
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp
- အချဉ်မုန့် - 1 tbsp
- ဆား - 1 \ 3 Tsp
- သစ်ကြံပိုး - ½ Tsp
- ငှက်ပျောသီး - 2 PCs
- ချောကလက် - 80 ဂရမ်
- ထောပတ် - 20 ဂရမ်
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်
- မုန့်ညက်ကစီဓါတ်, ဆား, သကြား, ကြက်ဥနှင့်ဒိန်ချဉ်အခန်းအပူချိန်နှင့်အတူချိတ်ဆက်ရန်မီးဖိုချောင်စစ်အောင်မှတဆင့် sieved ဖြစ်ပါတယ်။ အားလုံးဖုများနှင့်သွေးခဲအရည်ထဲတွင်ပျော်ဝင်နိုင်အောင်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူကောင်းစွာမွှေပေးပါ။
- အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းကိုထပ်နှိုးဆော်နှင့်နာရီဝက်အဘို့စားပွဲပေါ်ထားခဲ့။
- ငှက်ပျောသီး, သန့်ရှင်းသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ကုန်တယ်နှင့်တစ်ဦး Blender ထဲသို့သွန်းလောင်း။ ပျော့ပျောင်းသော creamy အစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ချဉ်မုန့်, သကြား, သစ်ကြံပိုးနှင့်နှင်တံအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။
- မှောင်မိုက်ချောကလက်ပျော်ဖို့ရေရေချိုးထဲမှာ, ထောပတ်ထည့်ပြီးငံပြာရည်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြစ်လာခဲ့သည်မွှေပေးပါ။
- pancakes တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာ 1-1.5 မိနစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ browned နှင့်နည်းနည်းအေး။
- တစ်ဦးချင်းစီ pancake ၏ဗဟိုအတွက်အဆာတစ်ဇွန်းထည့်ပြီးမုန့်စိမ်းစာအိတ်တက်လှိမ့်။ ပူချောကလက်ဆော့စ်နှင့်အတူထိပ်တန်းဖြန်းဝေမျှအတွက်ပန်းကန်ပေါ်စီစဉ်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
ငှက်ပျောအစားအစာနှင့်အတူ pancakes အောင်လုပ်နည်း
အဆိုပါစကားလုံးက "အစားအစာ" လူအတော်များများအသုံးဝင်သောတစ်ခုခုနှင့်အတူပေါင်းသင်းပေမယ့်မပေးလည်းအရသာ။ ဒီစာရွက်လုံးဝအသွင်မြင်လာအောင် debunks နှင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီအစားအစာများဖြင့်လုပ်သောဖုတ်အချိုပွဲကြောင့်တစ်ဖန်ထေူသည်ချိုမြိန်, airy နှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်မွှေးစေနိုင်ပါတယ်။
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- nonfat ဒိန်ချဉ် - 250 ml ကို
- ပြုတ်ရေ - 250 ml ကို
- မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်
- ပရိုတိန်း - 2 PCs
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp
- ဆား - ¼ Tsp
- ငှက်ပျောသီး - 1 pc
- cardamom 1/2 Tsp
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်
- ငှက်ပျောသီးအခွံနှင့်အပျော့, စင်ကြယ်သောပြည်နယ်အထိ Blender ခုတ်။
- ပရိုတိန်းတစ်ဦးအစိုင်အခဲအမြှုပ်ထဲမှာဆားနှင့်အတူရိုက်။
- , ပြုတ်ကိုရေနှင့်ပေါင်းစပ်ရန်ဆီလောင်းသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်ထား mashed ငှက်ပျောပေါင်းထည့်ရန် Kefir အခန်းအပူချိန်။ ကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်အပြည့်အဝတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းစမ်းသပ်အောင်မြင်ရန်။
- ညင်ညင်သာသာအဆိုပါရိုက်နှက်ကြက်ဥလူဖြူများနှင့် cardamom မိတ်ဆက်ပေး။
- အနည်းငယ်ပူနွေး Teflon ဒယ်အိုး, တော၌ထားသောနှင့်ဖုတ် pancakes တဦးတည်းဘက်မှာ 1.5 မိနစ်နှင့်အခြားအပေါ် 1 မိနစ်။
- တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်အနီးကပ်ပြွန်, အနိမ့်အဆီဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်ပျားရည်နှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
, ငှက်ပျောသီးနှင့်နို့ဆီနှင့်အတူဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက် pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို
ဤသည်ခဲဖွယ်စားဖွယ်အလွန်အကြိုးပွုနှင့်အလွန်ချိုမြိန်ဖြစ်ပါတယ်ရယူသည်။ ငှက်ပျောနှင့်နို့ဆီအလွန်ကောင်းစွာပန်းကန်တစ်အရသာအရသာပေးခြင်း, တစ်ဦးချင်းစီကတခြားဖြည့်စွတ်ဖြစ်ပါတယ်။
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 2 PCs
- နို့ 1.5% - 2 ဇွန်း
- ဒိန်ချဉ် - 1 tbsp
- မုန့်ညက် - 10 tbsp
- သကြား - 125 ဂရမ်
- ကစီဓါတ်ပါ - 5 tbsp
- ဆိုဒါ - ½ Tsp
- ဆား - ½ Tsp
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp
- ငှက်ပျောသီး - 3 PCs
- ပြုတ်နို့ဆီ - 1 အိုးတလုံး
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်
- အနှစ် fluffy အမြှုပ်ထဲမှာဆားနှင့်အတူသကြား, ပရိုတိန်းနှင့်နှင်တံကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
- ယင်းဒိန်ချဉ်အတွက်ငြိမ်းအေးနှင့်စားပွဲပေါ်တွင် 10-15 မိနစ်ထွက်ခွာမည်, ပြီးတော့ကစီဓါတ်များနှင့်ဆန်ခါမုန့်ညက်နှင့်အတူအနှစ်-သကြားဒြပ်ထုမှထည့်သွင်းဖို့ဆိုဒါဖုတ်။
- အခန်းအပူချိန်မှာနို့ဝင်အပေါင်းတို့နှင့်အစိတ်အပိုင်းများပြည့်စုံဖျက်သိမ်းသည်အထိနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောဖို့တစ်ဦးကပါးလွှာစီး။
- အဆုံးမှာပရိုတိန်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်ပါ။
- အညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်တိရစ္ဆာန်ဆီဥနှင့်မုန့်ဖုတ် kady pancake လူးမှပူဒယ်အိုး။
- ငှက်ပျောသီးအခွံနှင့်, အသေးစား Cube သို့ခုတ်ချက်ပြုတ်နို့ဆီနှင့်ပေါင်းစပ်ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။
- စေတနာစိတ်တစ်ခုချင်းစီ pancake ဖြည့်လူးနေတဲ့ကောက်ရိုးခေါက်နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
ငှက်ပျောထိုင်း, ဗွီဒီယိုညွှန်ကြားချက်နှင့်အတူ pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို
ရိုးရာအာရှအစားအစာများ၏ဆုံးအရသာဟင်းလျာများ၏တဦးတည်း - အနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်ငှက်ပျောသီးထိုင်းနှင့်အတူ pancakes မှထိုင်းပြောဆိုချက်ကိုအတွက်ပါပြီသူများသည်။ ဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်ပြင်ဆင်ပါခက်ခဲသည်မဟုတ်, စာရေးဆရာနှင့်ဗီဒီယိုမှာထုတ်ဖော်ပြသသောသူအချို့လှည့်ကွက်များနှင့်လျှို့ဝှက်ချက်များကိုရှိပါတယ်။