နေ့စဉ် menu ကိုများအတွက်အရသာရှိတဲ့ဟင်း - ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူ pancakes

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ pancakes ရှုပ်ထွေးချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူအနှောက်အယှက်သည့်အခါလည်းပျင်းရိနေတဲ့အချိန်၌ဖုတ်, ဒါပေမယ့်ကိုယ့်ကိုယ်နှင့်၎င်း၏ Goodies ကြိုက်တယ်အိမ်ထောင်စုမုန့်ညက်ကိုနှစ်သက်ရပါမည်။ နှင့်ကြော်နှင့်ပြုတ်နှင့် stuffing များအတွက်သင့်လျော်သောဂေါ်ဖီထုပ် stewed ။ နှင့်စပ်-ချဉ်တန်ချိန်၏ပရိသတ်များပင်ချဉ်မုန့်စိမ်းပတ်ရစ်နိုင်ပါသည်။ လိမ့်မည်ထူးထူးခြားခြားအရည်ရွှမ်းနဲ့အံ့သြဖွယ်မွှေးပန်းကန်။

ခြေလှမ်းဓာတ်ပုံများအားဖြင့်ခြေလှမ်းနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်, နို့, စာရွက်နှင့်အတူ pancakes

ရိုးရှင်းသော low-ကယ်လိုရီ, ဒါပေမယ့်အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်နူးညံ့သော pancakes နို့နှင့်အတူမုန့်စိမ်းကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပါသည်။ လိုအပ်သောထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်ထားရန်အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့နှင့်အချိန်ခန့်က 40 မိနစ်ဖြစ်ကြသည်။ သင်ပန်းကန်ရွှဲနှင့်ပြတ်သားပေးချင်လျှင်, အသငျသညျလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးကို stuffing နှင့်အတူဖြည့်နိုင်ပါတယ်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့ - 100 ml ကို
• ရေ - 100 mL
• ကြက်ဥ - 1 pc
• သကြား - 2 tbsp
• ကြက်ဥအနှစ် - 1 pc
• ဂျုံမုန့်ညက် - 100 ဂရမ်
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp
• ဆား - ½ Tsp
• ပင်ပေါက် - 500 ဂရမ်
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - ¼ Tsp
• ဆီ

ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်

1. နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပွတ်သပ်မှကြက်ဥအနှစ်, သကြားနဲ့ဆား။

2. နို့နှင့်ရေ, သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, ပေါင်းစပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။

3. ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက် Add နှင့်စီးသောမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။

4. ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးတွင်, ပေါ့ပေါ့တန်တန် 1 ဦးချင်းစီဘက်မှာတစ်မိနစ်, တစ်နည်းနည်းအေးအဘို့အဆီ, မုန့်ဖုတ် pancakes လူး။

5. ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ကြက်သွန်ထုနူးညံ့သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်စွပ်ပြုတ်ခုတ်, အပူထဲကနေဖယ်ရှားအနည်းငယ်အအေး။

6. အဆိုပါ pancake ၏ဗဟိုတစ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အဘို့ကို, လိပ်ပြွန်သို့မဟုတ်စာအိတ်ထားအစေခံရန်။

ဂေါ်ဖီထုပ်, ကြက်ဥနှင့်မှိုနှင့်အတူ pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

ဒီစာရွက်, ကွဲပြားခြားနားသောကြွယ်ဝသောအရသာနှင့်တောက်ပ, အမှတ်ရစရာအနံ့အတွက်ချက်ပြုတ်ပန်းကန်။ ကယ်လိုရီစမ်းသပ်မှုကြောင့်အနိမ့်ဆုံးအဆီအကြောင်းအရာနှင့်ဒိန်ချဉ်သောက်သုံးတဲ့အခြေခံအဖြစ်, အတော်လေးနိမ့်သည်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• unsweetened ဒိန်ချဉ်သောက် - အပိုဒ် 1.5
• ရေ - St ½
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 4 tbsp
• မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်
• အခြောက်မှို - 100 ဂရမ်
• ဂေါ်ဖီထုပ် - ကီလို½
• ဆား - 1/3 Tsp
• ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - ¼ Tsp
• ကုန်ကြမ်းကြက်ဥ - 1 pc
• ပြုတ်ကြက်ဥ - 2 PCs
• ကြက်သွန်အဖြူ - 3 အပိုင်းပိုင်း
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်

ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်

1. မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနှင့်ဒိန်ချဉ်အခန်းအပူချိန်သို့သွန်းလောင်း။ , ကြက်ဥ Add ဆားနဲ့တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းသည်အထိကောင်းစွာရောမွှေပါ။
2. အလတ်စားအပူကျော်ပန်အပူ, အမဲဆီ, အလင်းရွှေအရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးအပေါ် pancakes ကြော်ပြီးပန်းကန် gorochkoy အပေါ်ထားတော်မူ၏။
3. သေးငယ်သောနူးညံ့သည်အထိထောပတ်အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်စွပ်ပြုတ်ခုတ်။
4. ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိ Cube နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်ကြက်သွန်နီ။ မှိုအကြောင်းကိုမိနစ် 30 ရေအေးနှင့်အနာစိမ်းလောင်း။ , ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါကုန်တယ်ပြုတ်ကြက်ဥ add ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်အနည်းငယ်အအေး။
5. အချော Lay pancake အဆာသောအဘို့ကို, လိပ်မုန့်စိမ်းစာအိတ်မှာတစ်ခုချင်းစီဘက်မှာအသက် 30 စက္ကန့်ထောပတ်အတွက်ကြော်။
6. စားပွဲတွင်အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်မုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

kefir အပေါ်အသားနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ pancakes ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ kefir pancakes အဘို့အဆိုမျိုး minced အမဲသားကို fit ။ ကြက်သားပန်းကန်နှင့်အတူပိုပြီးနူးညံ့ဖြစ်မည်, ဝက်သားသို့မဟုတ်သိုးသငယ်နှင့်အတူအလွန်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာဖြစ်ပါတယ်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်

• kefir - 250 ml ကို
• ပြုတ်ရေ - 250 ml ကို
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp
• မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်
• ကြက်ဥ - 2 PCs
• သကြား - 1 tbsp

အဆိုပါအဆာတို့အတွက်

• leeks - 1 pc
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs
• ပင်ပေါက် - 350 ဂရမ်
• minced - ကီလို½
• အဖြူကြက်သွန် - 1 pc
• ဟင်းရည် - 100 ml ကို
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml
• မုန့် - 200 ml ကို
• ဆား - 1/3 Tsp
• ငရုတ်ကောင်း - 1/5 Tsp

ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်

1. တစ်ဦးအလင်း, airy lather အတွက်ကြက်ဥ, ဆားနဲ့သကြားရိုက်တယ်။
2. ပူနွေးတဲ့ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ဖို့အခန်းအပူချိန်မှာရေနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်, ထိထိရောက်ရောက်မပလပ်စတစ်နှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမုန့်စိမ်းရောမွှေပါ။
3. ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက် Enter နဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
4. မြင့်မားအပူကျော်ဒယ်အိုးအပူဝက်ဆီနှင့်အတူဖြီး, အောက်ခြေသောအဘို့ကိုအပျေါမုန့်စိမ်းကိုလောင်း, 1 မိနစ်အဘို့အသီးအသီးအခြမ်းကြော်, အ stack နှင့်အနည်းငယ်အေးမြတက်ထည့်ပါ။
5. အဆိုပါ stuffing ဂေါ်ဖီထုပ်အဘို့ထု, ခုတ်သည့် leek ကွင်း, မုန်လာဥနီနှင့် Cube သို့ဖြတ်အဖြူကြက်သွန်နီခုတ်။ လူအပေါင်းတို့ဟင်းသီးဟင်းရွက် add, friability မှသံလွင်ဆီထဲမှာကြော်ဟင်းရည်နဲ့စွပ်ပြုတ်တအုံနွေးနွေးလောင်းအကြောင်းကို 10 မိနစ်ဖုံးလွှမ်း Minced ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း, အပူတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့် stuffing ၏စေတနာမှဆောင်ခဲ့ရမည်။
6. အဆိုပါအဆာ၏ဗဟိုအဘို့ကိုသွင်းချမုန့်တစ်ပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူအသီးအသီး pancake အမဲဆီ, သေသပ်စွာစာအိတ်မုန့်စိမ်းကိုလှိမ့်, မီးဖိုသို့မဟုတ်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာနွေးနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

sauerkraut နှင့်အတူကျပ် pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

pancakes, sauerkraut နှင့်အတူတစ်ဦးကအရမ်းအရည်ရွှမ်းနဲ့အရည်ပျော်ကျပ်။ ထောပတ်, မုန့်မုန့်စိမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူရောက်ပြီးနှင့်နူးညံ့သောပီတိအချဉ်အရသာ Filler အလေးပေးဖော်ပြသည်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်

• ryazhenka - 400 ml ကို
• ရေ - 100 mL
• ကြက်ဥ - 1 pc
• မုန့်ညက် - 8 tbsp
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp
• သကြား - 4 tbsp
• ဆား - 1/3 Tsp
• ဖုတ်အမှုန့် - ½ Tsp

အဆိုပါအဆာတို့အတွက်

• sauerkraut - 350 ဂရမ်
• မုန်လာဥနီ - 1 pc
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc
• အစိမ်းရောင် - 1 စည်း
• သံလွင်ဆီ - 2 tbsp

ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်

1. ကြက်ဥသကြားနှင့်အတူ whisk ။
2. နွေး ryazhenka နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ရောထွေး, ဆားထည့်ပါ, တစ်ဦးစေီးကွောငျးကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့သွန်းလောင်း, အခန်းအပူချိန်မှာပြုတ်ကိုရေနှင့်ချိတ်ဆက်ပါ။
3. မုန့်ညက်ကိုအရည်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မိတ်ဆက်ပြီးချောမွေ့ချောင်ချောမွေ့ငါးပိရောနှောဖို့, တစ်ဆန်ခါတဆင့်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ အဆုံးမှာမုန့်ဖုတ်အမှုန့်ကိုတင်ကာပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း။
4. ဘေကွန်၏တစ်အပိုင်းအစနှင့်အတူဒယ်အိုး, အမဲဆီအပူ, ရွှေသည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်မုန့်ဖုတ် pancakes တစ်ပန်းကန်နှင့်အဖုံးဖုံးပေါ်တွင်တစ်ဦးပုံကိုတင်ထားရမည်။
5. ကြက်သွန်နီ 2-3 မိနစ်သံလွင်ဆီထဲမှာမုန်လာဥဆန်ခါခုတ်ရောမွှေကြော်။ Sauerkraut ထွက် wring နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကျန်ထားတော်မူ၏။ အနည်းငယ်အအေးဖြစ်လျှင်, အဖုံးအောက်မှာအခြား 10-15 မိနစ်ခန့်မျှတည်ထားပါ။
6. သေးငယ်သောအဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ခုတ်ခြင်းနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ တစ်ဦးချင်းစီ pancake အဘို့မုန့်စိမ်းပြွန်သို့မဟုတ်စာအိတ်လှိမ့်ဝတ်ပြု, ထိုအဆာတစ်ဇွန်းထားတော်မူ၏။

ကြော်စားဂေါ်ဖီထုပ်, ဗီဒီယိုစာရွက်နှင့်အတူ pancakes

အဆိုပါအချက်အပြုတ်အနုပညာ၏ကျော်ကြားမာစတာ Ilya Lazerson ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူနူးညံ့အရသာ pancakes အောင်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်ဆန္ဒရှိသောသူအပေါင်းတို့ဖိတ်ခေါ်ခဲ့။ သူကအသေးစိတ်အတွက်လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးဖော်ပြထားတယ်နှင့်ပရိသတ်ကိုဖို့အရည်ပျော်စမ်းသပ်မှုနှင့် crunchy toppings ၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်စပ်လျဉ်းအနည်းငယ်ကုန်သွယ်ရေးလျှို့ဝှက်ချက်များကိုဖော်ပြသည်။