နှမ်း Uramaki အတွက်လှိမ့်ပုံ - ဆူရှီ၏အထူးကြင်နာတဲ့အခြို့သောကျွမ်းကျင်မှုများနှင့်အတွေ့အကြုံလိုအပ်ပါတယ်ရာ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့။ သမားရိုးကျဘိန်းအတွက် uramaki ထဲမှာ, contents တွေကိုတစ် wrapper ဖြစ်သော nori, အတွင်းပိုင်းနှင့်အဆာဆန်တစ်အလွှာတွင်ပူးတွဲတာဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကို။ တစ်လိပ်ပိုပြီးခက်ခဲစေပါ, ဒါပေမယ့်သူကကြည့်နှင့်ဒါပုံမှန်မဟုတ်သောင်နှင့် appetizing နှင့်တစ်ပန်းကန်အဘို့အကမေးတယ်။ ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူ Uramaki - လူကြိုက်အများဆုံးလိပ်၏တဦးတည်း။ ဒါကငါးတစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သော, ပျော့အရသာနှင့်သိသိသာသာလှပသောအရောင်ရှိပါတယ်, နှင့်ဆူရှီအရေးကြီးသောအရသာဒါပေမယ့်လည်းအစားအစာများ၏ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်ကိုသာဖြစ်ပါတယ်။ ဆော်လမွန်ငါးလိပ်အတွင်းမှဖြစ်နှင့်ဆန်ကျော်ပါကအရှေ့ဥရောပ, တောင်အာဖရိကနိုင်ပါတယ်။ ဒီဂျ, အတွင်းပိုင်းမှာတည်ရှိပါတယ်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်သခွားသီး, နှင့်လိပ်အပြင်ဘက်အလှဆင်နှမ်းအမြိုးအနှယျ၌တည်၏။ ကို cut မျက်စိတွင် appetizing ရုပ်ပုံ: nori ၏ပါးလွှာသောမှောင်မိုက်တီးဝိုင်းနှင့်အတူဘုံထဲမှာဆန်ဖြူတစ်နောက်ခံပေါ်တွင်အစိမ်းရောင်သခွားသီးနှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များကိုကပ်လျက်လိမ္မော်ရောင်-အနီရောင်ချိုမြိန်ပျော့ဖတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- kruglozernisty 300 ဂရမ်ပုံ
- ဆန်ရှာလကာရည် 2 ဇ။ L.
- ဘရောင်းသကြား 2 ဇ။ L.
- ဆော်လမွန်ငါးငန် 200 ဂရမ်
- Nori 3 PCs seaweed ။
- သခွားသီး 1 pc ။
- အဖြူရောင် 10 st Sesame ။ l ။
- အဆိုပါလိပ်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ဆားငါး, သခွားသီး, kruglozernisty ဆန်, nori စာရွက်များနှင့်ရှာလကာရည်လိုအပ်ပါတယ်။
- အဆင့် 2 ပထမဦးစွာ decoction ပုံ။ ပုံရေ running အောက်တွင်ကောင်းစွာသုတ်ခြင်း, ဒါကြောင့်ရေကိုလုနီးပါးပွင့်လင်းညှစ်ခဲ့သညျ။
- အဆင့် 3 ရေအေး၏ပုံ 350 ml ကိုငါသွန်းလောင်းနှင့်ဦးထုပ်ပိတ်ပြီးမရှိဘဲမြင့်မားတဲ့အပူပေါ်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
- အဆင့် 4, အပူကိုလျှော့ချနေတဲ့အဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးပိတ်လိုက်ပြီး 12 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အပူအနေဖြင့်ဆန် Remove နှင့်ရပ်တည်ချက်ကြကုန်အံ့, 10 မိနစ်ဖုံးလွှမ်းကြ၏။
- အဆင့် 5 ဆန်ဆာကိုပြင် - 2 Tsp ရောထွေး ဆန်ရှာလကာရည်, အညိုရောင်သကြားနဲ့ပူနွေးတဲ့ရေ။ သကြားကိုလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိနှောင့်အယှက်။
- အဆင့် 6 ချောပူဆန်အဆာ Add - မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တူနှင့်အတူအရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ ထို့နောက်အနည်းငယ်အအေး။
- ပါးလွှာဖြာအဆင့် 7 ဆော်လမွန်။
- အဆင့် 8 သခွားသီးလက်ဆေး။ အခွံနှင့်အဖြစ်ကောင်းစွာဖြာ။
- သွေ့ခြောက်ကြော်ဒယ်အိုးတွင်အဆင့် 9 း 1-2 မိနစ်ပေါ့ပေါ့ rosy အရောင်သည်အထိနှမ်းမျိုးစေ့များကိုကြော်။
- အဆင့် 10: ပလပ်စတစ်ရုပ်ရှင် maki အတွက်ထုပ်ပိုးခြင်းအလှဆင်။ cut စာရွက်များ nori ထက်ဝက်။ Macy, 1-1.5 စင်တီမီတာဆန်တစ်အလွှာအထူနှင့်အတူထိပ်ပေါ်မှာတစ်ဝက် nori ထားပါ။
- အဆင့် 11 ထိုအခါ, ဆန်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။
- နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်းဆန်, အောက်တွင်မှထင်ရှားပေါ်ထွန်းနိုင်အောင်အဆင့် 12 ဂရုတစိုက်, အ nori စာရွက်ကျော်လှည့်။ ဆော်လမွန်ငါးနှင့်သခွားသီး၏ချွတ်ထားရန် nori ၏အစွန်းတွင်။
- 13 ပိတ်လိပ်အဆင့် - တင်းကျပ်စွာ maki ခေါက်နှင့် Rolls ပုံဖော်ပေးနိုင်မှာဖြစ်ပါတယ်။
- နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်းများနှင့် 10 မိနစ်အိပ်ရန်အချုပ်ရိုးထားခဲ့ပါလှိမ့်ဖို့အသင့်ဖြစ်ပြီလားအဆင့် 14 ။ မှရရှိသောလိပ်ပုပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ 6-7 ကဆိုသည်။
- အဆင့် 15 3-4 တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများသို့လိပ်ဖြတ်ယူပါ။ ချဉ်ဂျင်း, Wasabi နဲ့ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။