အိမ်တွင်အေးဟင်းချိုကဒီအအေးဟင်းချို - ရုရှား okroshka ၏မျိုးစိတ်များ၏ကြင်နာ - စပိန်အများအပြားမျိုးကွဲရှိပါတယ်: အဖြူ gazpacho, အစိမ်း, အနီ။ ဤရွေ့ကား, အံ့သြစရာတော့မဟုတ်ပါဘူး, ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကြွယ်ဝတဲ့အနီရောင်အရောင် gazpacho ကျွန်တော်တို့ရဲ့အချိန်အတွက်ရေပန်းအစားဆုံးပေးသောခရမ်းချဉ်သီး, ၏, ဥရောပကိုလံဘတ်စသဖြင့်အမေရိက၏ရှာဖွေတွေ့ရှိမှုအပြီးတွင်သာသိရှိခဲ့၏။ gazpacho ၏သမိုင်းကျနော်တို့အမေရိကားရဲ့သမိုင်းသိထက်အများကြီးအသက်ကြီးပါတယ်။ "ကိုလံဘတ်စခင်မှာ" ပူစပိန်၌ဤအအေးဟင်းချိုကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, သံလွင်ဆီ, မုန့်နှင့်ရှာလကာရည်ကနေကိုပြင်ဆင် - အဖြူ gazpacho ။ အစိမ်းရောင် gazpacho ရရှိသောစားသုံးဆီဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးအရောအနှောများ။ Cardinal အတူတူပုံရိပ်ကိုပြောင်းလဲမှုခရမ်းချဉ်သီးစတင်ခြင်းပြီးနောက်ဖြစ်ပွားခဲ့သည်။ ပထမတော့ဒေသခံတွေဆိုးရွားမှသူတို့ကိုမပေးရန်, ဒီအအေးဟင်းချိုမှည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းခံရဖို့စတင်ခဲ့ပါသည်။ လူအဒါပေမယ့်လည်းလူ့အဖွဲ့အစည်းရဲ့မြင့်မားတဲ့အလွှာထဲမှာမသာဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, စာရွက်ကမ္ဘာတဝှမ်းအရပ်ရပ်သို့ကွဲပြားလျက်ရှိသည်အလင်း၌လတ်ဆတ်တဲ့ပြင်ဆင်ထားအရှင်ဟင်းလျာများအရသာနှင့်အရောင်ကိုအသုံးပြုနိုင်အောင်ပျော်စရာပါပဲ။ ပူပြင်းတဲ့နေ့ကကဲ့သို့သင်တို့အနေနဲ့ရေခဲသို့မဟုတ်အအေးဟင်းချို okroshka မှကိုယ့်ကိုယ်ကိုပြုမူဆက်ဆံလျှင်, ဤပန်းကန်ကြိုးစားချက်ပြုတ်ရန်သေချာစေပါ။ အကြှနျုပျကိုမယုံ, အလှနျပူစပိန်၏လူအပြုသောသူသည်စေတနာစိတ်နှင့်ကောင်းမွန်သောဟာသထိန်းသိမ်းနေစဉ်အပူမှလွတ်မြောက်ရန်ဘယ်လိုသိကြ၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ခရမ်းချဉ်သီး 4 pc ။
- သခွားသီး 3 PCs ။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း 1 pc ။
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ 0.25 ရောင်ခြည်
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ 0.25 ရောင်ခြည်
- လတ်ဆတ်သော parsley 0.25 ရောင်ခြည်
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- ကြက်ဥ 3 pc ။
- အချဉ်မုန့် 4 tbsp ။ l ။
- သံလွင်ဆီ 2 tbsp ။ l ။
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 1 ဖြစ်တော့
- ငရုတ်သီးအခြောက်အ 0.5 pc ။
- ဆား pinch 2
- gazpacho ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီး, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်လိုအပ်ပါတယ်။ ကြက်ဥ, အချဉ်မုန့်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောက်ပံ့ရန်။
- 2 သခွားသီးမွှေးငရုတ်ကောင်းရေချိုးနှင့်ကြမ်းခုတ်အဆင့်။
- ဆေးကြောဖို့အဆင့် 3 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနဲ့ parsley ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်ထုခုတ်။
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူ scalded 4 ခရမ်းချဉ်သီးအဆင့်, အခွံနှင့်ကြမ်းခုတ်မှသူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- တစ်ဦး Blender ခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီး, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, parsley, တစ်ဝက်ငရုတ်သီးနှင့်သံလွင်ဆီထဲမှာအဆင့် 5 ထားတော်မူ၏။
- အဆင့် 6 ယူနီဖောင်းအတွက် mashed ဟင်းသီးဟင်းရွက် Beat ။
- အဆင့် 7 1-2 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမသွားအောင်ဖို့ဟင်းချိုထားပြီးတော့, အရသာအတွက်ဆားနှင့်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း add, အိုးသို့အရာအားလုံးကိုလောင်း။
- အဆင့် 8 ပြုတ် Hard-ပြုတ်ကြက်ဥ, ကုန်တယ်ဇီယာစေ့, အချဉ်မုန့်နှင့် croutons နှင့်အတူ gazpacho အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။