အခြားသူတစ်ဦးပီဇာကိုဝယ်, သင်တန်းအလွယ်ကူဆုံး, သို့မဟုတ်သင်ရုံးမှာသို့မဟုတ်အိမ်မှာနေတဲ့ပီဇာအမိန့်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အားလုံးပိုက်ဆံကုန်ကျသည်။ ဒါဟာအပေါ်ပိုက်ဆံဖြုန်းဖို့တစ်သနားအီတလီဟင်းပြင်ဆင်ထားရန်ရိုးရှင်းပြီးစျေးပေါဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာရေခဲသေတ္တာဗလာဖြစ်နေသည်ကိုပင်လျှင်, အိမ်မှာကိုယ့်ကိုယ်ကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျအနညျးငယျအခြိနျ, ကလေးတစ်ဦးရဲ့မွေးနေ့ကိုရှိပါကဤသည်ပန်းကန်ပှဲမှာ, ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ကလေးများသငျသညျအရသာချင်တဲ့အခါသင်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်, ဒီပန်းကန်ကိုချစ်လျက်, လစာတက်ကိုအသုံးပြုခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။
အတွေ့အကြုံများကိုမျှဝေပါ, တစ်ဦးစမ်းသပ်နှင့်အတူစတင်ပါ။ မည်သည့်ပီဇာအတွက်ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်မုန့်စိမ်း။ သငျသညျအဆင်သင့်လုပ်ပီဇာပြင်ဆင်မှုမဝယ်နိုင်ပေမယ့်တူညီတဲ့မြည်းစမ်းမထားဘူး။ ဒါဟာပီဇာသို့ညာဘက်မုန့်စိမ်းကိုရှေးခယျြဖို့လိုအပ်သောဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်တစ်ဝက်အရသာပါပဲ။
1. ပီဇာမုန့်စိမ်းသည်စာရွက်
ခြောက်သွေ့သောတဆေးကိုတစ်အထုပ်ကိုယူ (11 ဂရမ်) နဲ့ပူနွေးတဲ့ရေဖန်ခွက်ထဲမှာရော။ ဆားတစ်ဦးကအဖြစ်တော့, 2 ခွက်မုန့်စိမ်းလက်ကိုချွတ်လာစေရန်မုန့်ညက်, သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစပြီးတော့, ဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်ထောပတ် 1 ဇွန်းသကြားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း add, ကောင်းစွာအသော့ပွငျ။ မုန့်စိမ်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါစမ်းသပ်မှုပြင်ဆင်မှုသာ 15 မိနစ်ကြာပါတယ်။
2. ပီဇာမုန့်စိမ်းသည်စာရွက်
အဲဒါကိုမပါဘဲဖြစ်နိုင်, ထောပတ်တစ်ဗူးကိုယူပါကအရည်ပျော်နှင့်ရေအေး၏½ခွက်, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့, သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့, ဆိုဒါဖြစ်တော့ add, ကြက်ဥထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းမှမုန့်ညက် Add လက်ဖြင့် unstuck လာပါတယ်။ Kneading နှင့် 15 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ ဒီစာရွက်ထဲမှာတစ်လှည့်ကွက်လည်းမရှိ, လာသောအခါလိပ်ထဲက layer ကိုကျနော်တို့ကိုတဖန်ထွက်လှိမ့်ဖြစ်လျှင်, မုန့်စိမ်းကိုထည့်သွင်း, ဒါကြောင့်ငါးကြိမ်လုပ်ပါ။ ထိုအခါမုန့်စိမ်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
3. ပီဇာများအတွက်မုန့်စိမ်းစာရွက်
သင်၏လက်ကိုကပ်ဖို့, ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့် 1 ခွက်, ½မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်နည်းနည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်ထောပတ်, မုန့်ညက်ကိုမယူပါ။ ဆယ်မိနစ်နဲ့မုန့်စိမ်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
ပီဇာများအတွက် 4. အကြိုက်ဆုံးမုန့်စိမ်းစာရွက်
ဒီစာရွက်လွယ်ကူသည်နှင့်အနည်းငယ်ပီဇာထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ နွေးထွေးသောရေဖန်ခွက်ထဲမှာပျော်ဝင်ခြောက်ကပ်သောတဆေးသည်၎င်းတို့၏ပန်းကန်ယိုဖိတ်မှုနှင့်သကြား 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း add, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား, 17 ဇွန်းမုန့်ညက်, မပိုနှင့်မနည်း, ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျ 100 ဂရမ်နှိုးဆော်နှင့်ထည့်ပါ။ အားလုံးကောင်းစွာသော့ပွငျနှင့် 15 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ ပင်မတစ်ခုလုံးကိုလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုစောင့်ရှောက်မည်။
5. ပျင်းရိခြင်းနှင့်ရိုးရှင်းသောမုန့်စိမ်းစာရွက်
မုန့်စိမ်းစာရွက်အချိန်မရှိဘူးသောသူတို့အဘို့စံပြဖြစ်ပါတယ်။ , 1stakan နို့သို့မဟုတ်ရေကိုယူ 1yaytso add, ½အထုပ်ခြောက်သွေ့သောတဆေး, မုန့်ညက် 1 ခွက်, အနည်းငယ်ဆား။ မုန့်စိမ်း fritters ၌ရှိသကဲ့သို့, ထိုကိုက်ညီမှုဖြစ်သင့်သည်။ ကျနော်တို့ 20 မိနစ်ရပ်ပေးပါ။ အသုတ် form မှာပီဇာယိုဖိတ်အောင်သောအခါ, stuffing ထား, အရသာထွက်လှည့်။
ပီဇာများအတွက် toppings သွားရောက်လည်ပတ်မည်။ မဆိုသုံးစွဲခြင်းမဆိုပီဇာ toppings အဘို့, အရာအားလုံးသင့်ရဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထုတ်ကုန်များ၏အစုနှင့်သင်ရရှိနိုင်ရှိသည်သောအချိန်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။
ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်အရေအတွက်ကို 1 ပီဇာ
1 သို့မဟုတ် 2 ခရမ်းချဉ်သီး, 3 သို့မဟုတ် 4 ကြက်သွန်နီ, 1 ကြက်ဥကိုယူ, ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ ယင်း၏ကြက်ဥ smazhem, ရေလှောင်ကန်သို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ, ကြော်ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်များနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းအားလုံးထားတော်မူ၏။ မုန့်ဖုတ်။
ငါးနှင့်အတူကြော်အရေအတွက်ကို 2. ပီဇာ
စည်သွတ်ငါး (ငါး, ပစိဖိတ် saury, sprats, အန်ချိုငါး, etc), အနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူစီတန်းနေတဲ့ရေလှောင်ကန်သို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။ Next ကိုအလွှာ - အနည်းငယ်လှော်ကြက်သွန်နီ, ဖျန်းဒိန်ခဲ။ မုန့်ဖုတ်။
ကြော်အရေအတွက်ကို 3. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပီဇာ
chives, 3 သို့မဟုတ် 4 ခရမ်းချဉ်သီး, ဒိန်ခဲ, လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley, ဇီယာစေ့) ကိုယူပါ။ မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ, အက, ကြက်သွန်ကို ထား. , အနည်းငယ်ဆားလိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီးကိုတင်, parsley, ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူဖြန်း။
အာလူးနဲ့ကြော်အရေအတွက်က 4 ပီဇာ
သန့်ရှင်း 3 သို့မဟုတ် 4 အာလူး, နှင့်ကြှနျုပျတို့သညျဤအသုံးပြုမှုကိုစပါးရိတ်ရာကာလအဘို့, ပါးလွှာချပ်ဖြတ်မည်။ Mayonnaise နှင့်အတူအာလူးခွက်ရောနှောအနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။ ထိပ်ဖျားနဲ့မုန့်ဖုတ်ပေါ်ဒိန်ခဲဖြန်း, အာလူးတစ်အလွှာပြီးရင်တစ်အလွှာထားကုန်တယ်ကြက်သွန်ပေါ်မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။
မှိုနှင့်အတူကြော်အရေအတွက်က 5 ပီဇာ
ထိုကဲ့သို့သောပီဇာအတွက် (သင်တစ်ဦးရိုင်းမှိုယူနိုငျသညျ, မှိုဒါပေါ်မှာရှိနှင့်နိုင်ပါတယ်), သငျနှငျ့အတူနသောမှိုများထည့်ပါ။ ထိပ် smazhem ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိသို့မဟုတ် ketchup, ရေလှောင်ကန်သို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။ ကြော် 1 သို့မဟုတ် 2 ကြက်သွန်နီ, အမှို, ဆားနှင့်အဆာအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ထည့်သွင်းဖို့။ ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, မုန့်စိမ်းပေါ်မှာ Publish ။ အဘယ်သူမျှမဒိန်ခဲလည်းမရှိသည့်အခါရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်ပြည့်စုံစေနိုင်သည်။ အဆိုပါပီဇာ၏အရသာကိုကြီးလှ၏။
ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူကြော်အရေအတွက်ကို 6. ပီဇာ
ဒီ stuffing ဝက်အူချောင်း, ဝက်အူချောင်း, ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဝက်အူချောင်းကိုအသုံးပြုဖို့ရန်။ roll မုန့်စိမ်းတစ်ခုကို ketchup, set ထိပ်တန်းကုန်တယ်ကြက်သွန် (1 သို့မဟုတ် 2 follicles) smazhem ။ ကိုခွဲဝက်အူချောင်းဝတ်ထို့နောက်သူကချပ်သို့ဖြတ်ခံရနိုင်သည်, ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, Cube နိုင်ပါတယ်။ မုန့်ဖုတ်။
ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူကြော်အရေအတွက်က 7 ပီဇာ
အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက် add, Mayonnaise, အနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကရောထွေးခြင်း, ဂေါ်ဖီထုပ် Cut ။ အဆိုပါရှင်းပြီချုပ်ရိုးတွင်အရိုက်ခံရကြက်ဥ, မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူကဖြည့်စွက်ခြင်း, အဆာကိုထုတ်နေ၏။
minced အသားနှင့်အတူကြော်အရေအတွက်က 8 ပီဇာ
လူအပေါင်းတို့သည် stuffing ကြော်, ကြက်သား Cube ထည့်ပါ။ ကြော် 1 သို့မဟုတ် 2 မီးသီးကြက်သွန်နီ, အမဲသားတွေနဲ့ရောမွှေပါလိမ့်မယ်။ အလွှာ obmazh ketchup ထွက်လှိမ့်ပုံ, ထို stuffing, zasyplem ဒိန်ခဲထားတော်မူ၏။ မုန့်ဖုတ်။
ကြော်အရေအတွက်ကို 9. ရေးအဖွဲ့ပီဇာ
ဤသည်ပီဇာကဒါရက်နေ့တွင်, မုန့်ညက်တဦးတည်းဝက်အူချောင်း, ဝက်အူချောင်းတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းဖြစ်နေဆဲနှင့်သောသူအပေါင်းတို့သည်ထားရန်ဖြစ်နိုင်ဆိုတဲ့အချက်ကိုအားဖြင့်ကောင်းလှ၏။ မှို, ကုန်တယ်ကြက်သွန်, ဝက်အူချောင်း (ဝက်အူချောင်း, ဝက်အူချောင်း) ဝတ်ပါက Mayonnaise smazhem, မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။ ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, သင်ရိုက်နှက်ကြက်ဥလောင်းနိုင်။
ကြော်အရေအတွက်က 10 တော်ဝင်ပီဇာ
၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ရှုပ်ထွေးဘာမျှရှိပါသည်။ မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ 2 သို့မဟုတ် 3 ခရမ်းချဉ်သီးကိုတင်, ငါတို့ချပ်သို့သူတို့ကိုငါဖြတ်မည်။ ပုစွန် 200 သို့မဟုတ် 300 ဂရမ် Decoction ပိုပြီးဖြစ်နှင့်နေကြာ၏သန့်ရှင်းစေနိုင်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးမှာသူတို့ကို Publish နှင့်အခြားထိပ်ပေါ်မှာဒိန်ခဲဖြန်း။ မုန့်ဖုတ်။ ပီဇာကအရမ်းအရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။
ယခုငါတို့ပီဇာချက်ပြုတ်နည်းများကိုသိနှင့်ပီဇာအကောင်းဆုံးပီဇာချက်ပြုတ်နည်းများချက်ပြုတ်။ ကျနော်တို့ကကုန်ကျစရိတ်တွက်ချက်လျှင်, သူတို့သည်အလွန်အနည်းငယ်မျှသာဖြစ်လိမ့်မည်။ ယင်းအချိုးအစားကနေသွေဖည်ဖို့မစိုးရိမ်ကွဲပြားခြားနားသော toppings အတူတက်လာမယ့်, ketchup ခရမ်းချဉ်သီးကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ သို့သော်ကပီဇာပဲအဘယ်သူမျှမရှိသည်မယ်လို့, စည်သွတ်အသားနှင့်ရောနှောမရရမည်ဖြစ်သည်။ နှင့်အခြားအရာအားလုံးပါကအားလုံးသင့်ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းပေါ်မှာမူတည်ပါတယ်ပြီးတော့သင့်ရဲ့ပီဇာစာရွက်ကအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။