အဆင်သင့်ပဲစေ့တွေဟာစာရွက်နံနက်စာများအတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်သည့်နောက်ထပ်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့မုန်, နှင့်အားလပ်ရက်စားပွဲနှင့်လမ်းပေါ်ဒါမှမဟုတ်အိမ်တွင်းမှာ appetizer ။ သငျသညျကင်နှင့်ပူအသားညှပ်ပေါင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, ပဲစေ့တွေဟာအတူ bruschetta သင်ဤပျော်မွေ့မျှော်လင့်ပါတယ်။ ယေဘုယျအားဖြင့် Bruschetta - တစ်ဦးဂန္ဗားရှင်းဖြစ်သောအီတလီ appetizer, သံလွင်ဆီနဲ့ခြစ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူလူးပေါင်မုန့်များ၏ကင်ချပ်ပေါ်မှာဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ toppings နှင့်မုန့်ညက်အမျိုးမျိုးသီးနှံများကိုပုံကပိုပြီးကျေနပ်စရာနှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်း bruschetta စေရန်။ အများစုကတော့ကခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပင်စိမ်းဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့အဘယ်သူမျှမကန့်သတ်ရှိပါတယ် - သင်ပုစွန်, ဝက်အူချောင်း, ဝက်ပေါင်ခြောက်, ကြက်သွန်နီနှင့်မည်သည့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ bruschetta ပွငျဆငျနိုငျ: feta, mozzarella, ricotta, parmesan ။ ကို "ညာဘက်" ၏အခြေခံခဲ့သောအဓိကအရာ။ အကောင်းဆုံးကတော့, သငျသညျရွှေအညိုရောင်သည်အထိမီးခဲပေါ်တွင်မုန့်ဖုတ်ဖို့လိုအပ်ပေမယ့်အထူးသဖြင့်ဆောင်းရာသီတွင်အမြဲတမ်းမဖြစ်နိုင်ပါ။ ဒါကြောင့်အိမ်မှာ, ငါတို့သည်သံလွင်ဆီထဲမှာမုန့်ချပ်ကင်တံ့သောရက်တွင်ပုံမှန်အတိုင်းဒယ်အိုးအသုံးပြုပါလိမ့်မယ်။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ Bruschetta - ထိုဂန္အီတလီအစားအစာအနည်းငယ်ပြုပြင်ထားသောဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များအတွက် stuffing ချက်ပြုတ်သောထံမှတစ်ကြိမ်မှာခန့်မှန်းလို့မရပါဘူး။ ဒါပေမယ့်စားပွဲ၌အချို့ပယောဂသာအစာစားချင်စိတ်ပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- စည်သွတ်ပဲစေ့တွေဟာ 400 ဂရမ်
- မုန့်ကို 100 ml ကို
- လတ်ဆတ်တဲ့ပူစီနံ 0.25 ရောင်ခြည်
- ထုံး 1 pc ။
- ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 1 ဖြစ်တော့
- ဆား pinch 2
- တုတ် 0.5 pc ။
- Parmesan ဒိန်ခဲ 50 ဂရမ်
- သံလွင်ဆီ 3 tbsp ။ l ။
- မုန်၏ပြင်ဆင်မှုသည်အဆင့် 1 စည်သွတ်ပဲစေ့တွေဟာလတ်ဆတ်သောမုန့်, 20% အဆီ, အခြို့အကိုင်းအခက်ပူစီနံ, ထုံး, ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဒိန်ခဲနှင့် baguette ယူပါ။
- တစ်ဦး Blender ၏ပန်းကန်ထဲမှာအဆင့် 2 ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ညှစ်ပဲစေ့တွေဟာပူစီနံ, ထုံး zest နှင့်ဖျော်ရည်မုန့်, ထားတော်မူ၏။
- တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့အဆင့် 3 ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရှိသမျှတို့, အရသာအတွက်ဆားနှင့်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်အဆင့် 4 baguette ။
- အဆင့် 5 သံလွင်ဆီထဲမှာ Dip မုန့်တစ်ဦးချင်းစီအချပ်များနှင့်ဒယ်အိုးသည်အလောင်းတော်ထားရခေပျြမြားစက္ကူပေါ်မှာထားတော်မူ၏။
- ရွှေအညိုသည်အထိ 5-7 မိနစ် preheated 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌ 6 ဖုတ်အဆင့်။
- ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်အဆင့် 7 ခြစ်ဒိန်ခဲ။
- အဆင့် 8 toasted မုန့်ပေါ်တွင်ပြင်ဆင်ထားဖြည့်ထားအပေါင်းတို့နှင့် Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။