သိုးထိန်းရဲ့ pie

1. သေးငယ်သောကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူခုတ်။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့မုန်လာဥနှင့်မုန်လာဉဝါကုန်တယ်။ သေးငယ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများသွေးတွေစီးထွက်လာ:

• Minced mutton - 450 ဂရမ်
• ကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း
• မုန္လာဥနီ - 80 ဂရမ်
• ဆွီဒင်နိုင်ငံသားများ - 80 ဂရမ်
• စမုန်နက်မျိုးစေ့များ - 1/2 Tsp
• သစ်ကြံပိုး - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• parsley - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း
• Worcestershire ငံပြာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
• မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
• 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
• သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
• Mutton သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 275 milliliters
• အာလူးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းဆွတ်: အာလူး - 900 ဂရမ်
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်

ညွှန်ကြားချက်

1. သေးငယ်သောကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူခုတ်။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့မုန်လာဥနှင့်မုန်လာဉဝါကုန်တယ်။ သေးငယ်သောပု parsley ခုတ်။ ခွံအာလူး, 4 အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ကအနက်ရောင်မဟုတ်ကြောင်းနိုင်အောင်ဆားရေအိုး၌သွင်းထားလေ၏။ 2. ဒယ်အိုးထဲသို့သံလွင်ဆီလောင်းနှင့်အလတ်စားအပူကျော်ပါကအပူနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ကကအညိုရောင်သည်အထိကြက်သွန်မကြာခဏနှိုးဆော် Cook က 5 မိနစ်။ မုန်လာဥနီနဲ့မုန်လာဉဝါ Add နှင့်အခြား 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်, မကြာခဏနှိုးဆော်။ , ဒယ်အိုးထဲကနေပါဝင်ပစ္စည်းများ Remove တစ်ပန်းကန်မှပြောင်းရွှေ့ဖို့နဲ့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ 3. အသားအညိုသည်အထိ, အဆက်မပြတ်လှည့်တစ်ဦးဒယ်အိုးနဲ့ကြော်အတွက် minced သိုးသငယ်ကိုထည့်ပါ။ လူအပေါင်းတို့သည် stuffing အညိုရောင်ဖြစ်လာတဲ့အခါ,, parsley, ဇီ, သစ်ကြံပိုး, Worcestershire ငံပြာရည်, ဟင်းရည်နဲ့ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေထည့်ပါ။ မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်းများနှင့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ တစ်နိမ့်ဆုံးမှအပူ Twisted အဖုံးနှင့် ပတ်သက်. 35 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ နေ့စဉ် 10 မိနစ်နှိုးဆော်နှင့်အရောအနှောဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးမှကပ်ရန်စတင်သည်လျှင်ရေအနည်းငယ်ဇွန်းထည့်ပါ။ 25 မိနစ်အလတ်စားအပူပေါ်အာလူးထားပြုမိသည်အထိချက်ပြုတ်။ 4. အာလူးတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ကပြီနောက်ဟင်းအတွက်အဖုံးမပါဘဲ 5 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ အဆိုပါထောပတ် Add နှင့် mash အာလူးပါစေ။ အဲဒီအကြောင်း 2 မိနစ်ကြာပါတယ်။ တစ်ဦး flameproof ပန်းကန်ထဲမှာအသားထားပါ။ 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှ 5. Preheat မီးဖို။ တစ်ဇွန်းနှင့်အတူအညီအမျှအသားအဘို့အာလူးထွက်အိပ်လေ၏။ အာလူးချောမွေ့နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ 6. Place ဟာပန်းကန်တစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ 30 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့အဆင်သင့်သိုးထိန်းပိုင်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4