ဝက်သားလက်ခေါက်ဆစ် - စျေးပေါနှင့်ရွှင်လန်းသောဤသည်အလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ အဘယ်သူမျှမကအထူးကျွမ်းကျင်မှုပျားရည်-မုန်ညင်းအပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူမွှေးနှင့်အရည်ရွှမ်းဝက်သား Shanks ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်သည်။ တစ်ခုတည်းသောအားနည်းချက် - ထိုလက်ခေါက်ဆစ်အချိန်ကြာမြင့်စွာပြင်ဆင်နေသည် - သုံးနာရီ။ သို့သော်ထိုသို့နေသမျှကာလပတ်လုံးကြောင့်ချက်ပြုတ်ပြီးတော့ဖုတ်အတိုင်း, ကျနော်တို့လုံခြုံစွာသူတို့ရဲ့စီးပွားရေးလုပ်ငန်းအကြောင်းကိုသွားနိုင်ပါတယ်အလွန်ဒုက္ခမဟုတ်ပါဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ဝက်သားလက်ခေါက်ဆစ် 1300 ဂရမ်
- မုန္လာဥနီ 1 pc ။
- ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် 3 PCs ။
- ငရုတ်ကောင်းငရုတ်ကောင်း 8 PCs ။
- Allspice 6 PCs ။
- 10 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- 20 ဂရမ်ဆား
- ပျားရည် 1 tbsp ။ l ။
- soy ငံပြာရည် 1 tbsp ။ l ။
- မုန်ညင်း 1 tbsp ။ l ။
- ပျားရည်-မုန်ညင်းအပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူဝက်သား Shanks ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, ကျနော်တို့ကဝက်သား Shanks, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ, ပျားရည်, မုန်ညင်း, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ငရုတ်ကောင်းငရုတ်ကောင်း, allspice ငရုတ်ကောင်း, ဆားလိုအပ်ပါတယ်။
- ကြီးမားသောအိုး၌သွင်းထားအဆင့် 2 ရှင်ကောင်းသောရေဆေး, အခွံနှင့်က Shanks 5 စင်တီမီတာအထက်တွင်ကြောင်းဒါကြောင့်ရေနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။
- ကြွက်ကြွက်ဆူမှမြင့်မားသောအပူမှာလက်ခေါက်ဆစ်ဆောင်ကြဉ်းရန်အဆင့် 3 ။ အနိမ့်ဖို့အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားပါ။ 1 နာရီမိနစ် 20 အဘို့အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။
- ဤအချိန်ပြီးနောက်အဆင့် 4 သန့်စင်မုန်လာဥ, ကြက်သွန်, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ထည့်ပါ။ အရသာအတွက်ဆား။ နှေးကွေးမီးပေါ်မှာ 1 ပိုပြီးနာရီဘို့အကွတ်။
- ဒယ်အိုးထဲကရရှိရန်အဆင့် 5 ရှင်။ ဖြတ်တောက်မှု Make သူတို့ကိုအတွက်သန့် chives ရင်းနှီးမြှုပ်နှံဖို့။
- အဆင့် 6 လွှဲပြောင်းသတ္တုပါးလုံးဝ Shanks ခြုံနိုင်အောင်သတ္တုပါးနှင့်အတူစီတန်းနေတဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ Shin ။
- ငံပြာရည်များအတွက်အဆင့် 7, ပျားရည်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်မုန်ညင်းရောမွှေပါ။
- အဆင့် 8 ဒီအရောအနှောရက်ရက်ရောရောအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ကုတ်အင်္ကျီဟာ Shanks ။ ရှင်သတ္တုပါးအတွက်ခြုံပြီးကောင်းတဲ့အပေါ်ယံလွှာဖွဲ့စည်းရန်တိုးချဲ့လွန်ခဲ့သော 10 မိနစ်သတ္တုပါးခုနှစ်တွင် 200 C. မှာ 1 နာရီဖုတ်ရမည်။
- အဆင့် 9 Shanks ပူသို့မဟုတ်မျြးစိမျ့စိမျ့နိုင်ပါတယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။