ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သားစွပ်ပြုတ်ကိုသင်ညစာများအတွက်ကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဆုံးဖြတ်ပေမယ့်အသားစားသုံးသူတစ်ဦးကြီးများအရေအတွက်အလုံအလောက်မပါရှိလျှင်, သင်အမြဲဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပါအနှင့်အတူကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့, တစ်လမ်းထွက်ရှာဖွေနိုင်သည်။ ဒါကဆန်သို့မဟုတ်ပဲဟင်း, မိသားစုတစ်စုလုံးအစာကျွေးဖို့လုံလောက်တဲ့ထို့နောက်တောင်နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုကြက်သားရင်သားဖြစ်နိုင်ပါသည်။ ဒါကြောင့်ကိုပြင်ဆင်ခံရဖို့လွယ်ကူသည်နှင့်ကသီးခြားစီတစ်ငံပြာရည်သို့မဟုတ်ဟင်းရည်ပြင်ဆင်ထားရန်မလိုအပ်ပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီပန်းကန်ကောင်းသောဖြစ်ပါသည်: ကြက်သားစွပ်ပြုတ်ပြင်ဆင်မှုရဲ့ start ကနေအရသာများနှင့်အထူငံပြာရည်အတွက်ဖြစ်ပါလိမ့်မယ်။ ဤသည်ကနူးညံ့သိမ်မွေ့သောနှင့် savory အရသာကိုငါပေးမည်။ သငျသညျနှစျနာရီချက်ပြုတ်ရဲ့ start မတိုင်မီကြိုတင်ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သားစိမ်လျှင်, ချက်ပြုတ်အချိန်ကအရမ်းနည်းနေယူပါလိမ့်မယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သား - ချမ်းရာသီအဘို့ကြီးစွာသောပန်းကန်။ ခန္ဓာကိုယ်နွေးဖို့, ထွန်းတောက်တောက်ပအရောင်ဟင်းလျာများသင်၏အသက်တာမှလည်းရွှင်လန်းအရောင်ဖြည့်စွက်, ထအားပေးစရာလိမ့်မယ်အချိန်ကြာမြင့်စွာအနည်းငယ် tangy အရသာ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပူပန်းကန်ထဲမှာအလုံအလောက်ထက်ပိုသောကွောငျ့သငျသညျပင်, ညစာတစ်သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်မလိုအပ်ပါ။ ထိုသူအပေါင်းတို့သည်ယခုနှစ်သည့်အချိန်တွင်မဆိုရရှိနိုင်ခြင်းနှင့်စျေးသိပ်မကြီးတဲ့ဖြစ်ကြသည်။ နွေရာသီမှာတော့ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိအရေပြားထဲကနေသူတို့ကိုလွတ်မြောက်စေဖို့, လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့အစားထိုးနိုင်ပါတယ်နှင့်ငံပြာရည်မှအနည်းငယ်ပိုအမွှေးအကြိုင်နှင့်အနည်းငယ်သကြားကဆက်ပြောသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ကြက်သားပေါင် 800 ဂရမ်
- မုန္လာဥနီ 1 pc ။
- ဆလရီအမြစ် 1 pc ။
- 3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- အေးစက်နေတဲ့ပဲစေ့တွေဟာ၏ 80 ဂရမ်
- အေးစက်နေတဲ့၏ပဲမျိုးစုံ 150 ဂရမ်
- soy ငံပြာရည် 3 tbsp ။ l ။
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 3 tbsp ။ l ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ 4 tbsp ။ l ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် 1 pc ။
- ချွတ်ချွတ်သံလွင် 60 ဂရမ်
- ရေ 2 tbsp ။
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 2 pinch
- ဆား pinch 2
- အဆိုပါအစားအစာများပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 4-5 ကြက်သားပေါင်, ကြီးမားတဲ့မုန်လာဥ, ဆလရီ, အေးစက်နေတဲ့အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်ပဲစေ့တွေဟာသံလွင်သီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုယူပါ။
- ကြမ်းကုန်တယ်အဆင့် 2 ကြက်သားအရိုးတို့သ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်လောင်းနှင့် 40-50 မိနစ်အခန်းအပူချိန်မှာစိမ်ထားခဲ့။
- အဆင့် 3 ကြက်သွန်ဖြူ, မုန်လာဥနီများနှင့်ဆလရီ, အခွံနှင့်ကြမ်းခုတ်။
- ထူအောက်ခြေနဲ့နက်ရှိုင်းဒယ်အိုးခုနှစ်တွင်အဆင့် 4 ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ကြော်ကြက်သွန်ဖြူ 1-2 မိနစ် 3-4 ဇွန်း reheat ။
- အဆင့် 5 ထိုအခါကြက်သားထည့် 7-10 မိနစ်ညင်ညင်သာသာကကြော်, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။
- ကောင်းစွာရောနှောဖို့အားလုံး - အဆင့် 6 မုန်လာဥနီနှင့်ဆလရီထည့်ပါ။
- သာအနည်းငယ်အထက်အဖုံးအလွှာထုတ်ကုန်နိုင်အောင်အဆင့် 7 ထိုအခါလူအပေါင်းတို့သည်ပူနွေးသောရေကိုသွန်းလောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့ထည့်ပါ။
- အဆင့် 8 ကောင်းပြီအပေါငျးတို့သလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနုဆလရီ 20-25 မိနစ်သည်အထိအနိမ့်အပူကျော်ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့အနာစိမ်းများနှင့်မျှတည်ထားပါမှဆောင်ခဲ့ရမည်။
- အဆင့် 9 ထက်ဝက်အတွက်ကိုဆေးကြောပဲနှင့်ပဲမျိုးစုံနှင့်ကုန်တယ်သံလွင်ထည့်ပါ။ အခြား 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
- , မြည်းစမ်းအပူထဲကနေဖယ်ရှား 10-15 မိနစ်တာဟာစေဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း add ထို့နောက် 10 Step ။ ဆန်တစ်ဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။