- ပြည်ကြီးငါးအကွင်း - 250 ဂရမ်
- ခရမ်းချဉ်သီး - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- Leeks - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- 4 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ (အေးစက်နေတဲ့) - 400 ဂရမ်
- parsley, ရောင်ခြည် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံ - 3 စင်တီမီတာ။ ဇွန်း
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - အရသာမှ
1. ရေချိုးခရမ်းချဉ်သီး, 40 မိနစ် preheated မီးဖို၌တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဆားနှင့်နေရာနှင့်အတူဖြန်း။ 2. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်ပါ။ ထက်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။ 2 ကြက်သွန်ဖြူပါးပါးပြားသို့ဖြတ်လေးညှင်းပွင့နှင့်ကျန်ရှိနေသေးသောထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ။ သေးငယ်သောပု parsley ခုတ်။ ကွင်းသို့ဖြတ် leeks ဆီးကျိတ်ကင်ဆာ။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာရောနှော parsley, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပြည်ကြီးငါး၏ 3. တစ်ဝက်။ ပြည်ကြီးငါး 20 မိနစ်ချဉ်ပါပြီ။ ဆီနှင့်ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်တွင် 4 ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူပန်းကန်နှင့် leeks ကြော်, ထက်ဝက်စံယူပါ။ မြေတပြင်လုံးတစ်အိုး၌သွင်းထား 5. မုန့်ဖုတ်ခရမ်းချဉ်သီး။ ပဲမျိုးစုံထည့်ပါ။ 10 မိနစ်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အမျှတည်ထားပါဖုံးလွှမ်းရန်ရေနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များသွန်းလောင်း။ 6. ဟင်းချိုနီးပါးအဆင်သင့်။ ဒါဟာပြည်ကြီးငါး, ဆား, ငရုတ်ကောင်း add နဲ့ parsley ၏အကြွင်းအကျန်ကိုပြန်ထားရန်ကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ နောက်ထပ် 6 မိနစ်ပြုတ်။ အဆိုပါရလဒ်ပစ္စုပ္ပန်အီတလီအစဉ်အလာတစ်ခုအရသာနှင့်မူရင်းဟင်းချိုခဲ့သည်
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4