- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ (အဆီ) - 500 ဂရမ်
- ကြက်ဥ - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- သကြား - 200 ဂရမ်
- ထောပတ် - 130 ဂရမ်
- သံပုရာအခွံ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- စပျစ်သီးပျဉ် - 30 ဂရမ်
- Semolina - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- အချဉ်မုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း
- ကိုကိုးအမှုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
ထောပတ်တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ triturated ။ အကယ်. mashed အစုလိုက်အပြုံလိုက်အလွန်အရည်ဖြစ်တယ် - သင် cheesecloth မှတဆင့်ညှစ်ဖို့လိုတယ်ပိုလျှံအရည်။ အချောသည်အထိသကြား whisk နှင့်အတူအနှစ်။ အဆိုပါ semolina အရောအနှောအနှစ်, သံပုရာခွံ, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်ထောပတ် (- စာသား 1 ဇွန်း glaze ထားခဲ့ဖို့အနည်းငယ်ထောပတ်) ထည့်ပါ။ အဆိုပါထောပတ်အရောအနှော Add, ရောမွှေ, ရိုက်နှက်နှင့်နိမ့်ဆုံးမြန်နှုန်းမှာအနည်းငယ်သာ။ ပရိုတိန်းထိပ်သည်အထိ whisk ။ သေသပ်စွာပရိုတိန်းနှင့်အတူထောပတ်ရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့မုန့်ဖုတ်, confectionery အဆင်သင့်လုပ်စက္ကူတစ်မှိုသို့ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထားတော်မူ၏။ ရေနံ 2 ဇွန်းအရည်ပျော်ဖို့သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏ (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1 ဇွန်း): glaze Making အဆက်မပြတ်မွှေအနိမ့်အပူကျော်သကြား, ။ ထိုအခါ 2-3 ဇွန်း add အချဉ်မုန့်, ကောင်းစွာ 2 ဇွန်းစွက်ဖက်ခြင်းနှင့်လောင်း ကိုကိုး။ ကောင်းစွာနှိုးဆော်နိမ့်အပူကျော်ကွတ်။ , နှောင့်အယှက်အနာစိမ်းမှယူဆောင်လာ, ထို့နောက်မီးကို turn off လုပ်ဖို့ခြားခြင်းမရှိဘဲ။ (မီးဖိုပေါ်ကအရမ်းမှီခို) 180 ဒီဂရီမှာအကြောင်းကို 40-50 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌ Cheesecake မုန့်ဖုတ်။ အဆင်သင့် cheesecake ပူ glaze လောင်းတစ်ပန်းကန်ပေါ်လှည့်နေကြပါတယ်။ သို့သော်တစ်ကြိမ်စားပွဲမှ cheesecake အစေခံကြဘူး - သူကအနည်းဆုံးနာရီအနည်းငယ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရပ်တည်ရန်ရှိပါတယ်, ဒါပေမဲ့ပိုကောင်းတဲ့ - တပြင်လုံးကိုညဥ့်။ ထိုမှသာကစားပွဲပေါ်မှာမှဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်! :)
စားသုံးခြင်း: 6-7