ပြည်ကြီးငါးနှင့်အတူသုပ်အတော်လေးရိုးရှင်းပြီးအစာရှောင်ခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ပဲသုံးစွဲဖို့ပင်လယ်စာပြင်ဆင်ထားရန်ပုံကိုသိရန်လိုအပ်ပါသည်။ သူတို့တွေဟာအစာကြေလျှင်ပြီးနောက်ရှိသမျှသည်, tentacles, ကွင်းသို့မဟုတ်အသေကောင်ကိုခက်ခဲတဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်။ ထိုကွောငျ့, ငါတို့စာဖတ်သူတွေအဘို့, ငါတို့ဓါတ်ပုံများနှင့်ဗွီဒီယိုနှင့်အသုံးဝင်သောချက်ပြုတ်နည်းများတက်ခူးကြပါပြီ။ ထိုသူတို့သည်မိမိတို့အပျော့နှင့်တင်ဒါများမှာနိုင်အောင်, ပြည်ကြီးငါးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူနိုင်ပါတယ်။ ပင်လယ်စာ, အရှင်အေးခဲခြင်းနှင့် peeled နိုင်ပါသည်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ရိုးရှင်းသောညွှန်ကြားချက်နှင့်အတူ, တစ်ဦးချင်းစီအိမ်ရှင်မအဘယ်မျှကာလပတ်လုံးသိတယ်နှင့် spices အဘယ်အရာနှင့်အတူသူတို့ကိုပြင်ဆင်ရပါမည်။
ဘယ်လိုပျော့ခဲ့ကြောင်းပြည်ကြီးငါးသုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ - ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း
သင့်လျော်သောချက်ပြုတ်ပြည်ကြီးငါးအဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများသုပ်ပေါင်းမထည့်ခင်ပျော့
- ပြည်ကြီးငါး;
- ရေ;
- ဆား။
ပျော့ပျောင်းသောသုပ်ဖို့ထည့်သွင်းဖို့နင်းပြည်ကြီးငါးချက်ပြုတ်စာရွက်
- အသေကောင်ကိုလည်း chitin ပြားကနေဖယ်ရှားပါ။
- ဦးခေါင်းကို ဖြတ်. , အနှုတ်သီးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- အသေကောင်ကိုကျော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းနှင့်သူမ၏အသားအရေကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- အဆိုပါအယပ်အနေခွံဖယ်ရှားပါ။
- အသေကောင်ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်။
- ကွက်ခွဲစိတ်တစ်ခုချင်းစီအပိုင်းအစ: ဒါကြောင့်ချက်ပြုတ်ရန်ပိုမြန်ပြီးပိုနူးညံ့ဖြစ်လိမ့်မည်။
- ရေပြုတ်နဲ့ဆားထည့်ပါ။ အသေကောင်များနှင့် 1.5 မိနစ်ချက်ပြုတ်၏အပိုင်းပိုင်းအောက်ပိုင်းဒယ်အိုး။
- 5-7 မိနစ်အအေးပြေး (နှင့်ပင်ပိုကောင်းရေခဲ) ရေအောက်မှာဒယ်အိုးထားပါ။
ရိုးရှင်းဗီဒီယိုကိုစာရွက် - ပျော့ခဲ့ကြောင်းအေးစက်နေတဲ့ပြည်ကြီးငါးချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို
ပျော့ပျောင်းခဲ့ကြောင်းအေးစက်နေတဲ့ပြည်ကြီးငါးချက်ပြုတ်ခြေလှမ်းကိုဗီဒီယိုအားဖြင့်ခြေလှမ်းနှင့်အတူတစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ပင်လယ်စာအိမ်ရှင်မ defrost ဖို့အချိန်မရှိဘူးဖြစ်တဲ့အခါဆက်ဆက်နေရာလေးကိုလာမယ့်စာရွက်ထဲမှာပေါ်လာပါမည်။ သူသည်သင်တို့ကိုအလွယ်တကူသုပ်သို့မဟုတ် appetizers ဖန်ဆင်းခြင်းထညျ့သှငျးခံရဖို့အေးစက်နေတဲ့အသေကောင်များကို ပြင်ဆင်. ကူညီပေးပါမည်။တစ်ဦးပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်လမ်းမှရေပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်ပြည်ကြီးငါးချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - လွယ်ကူသောစာရွက်
တင်းကျပ်မဟုတ်ခဲ့သောရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာပြည်ကြီးငါးချက်ပြုတ်ဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ပြည်ကြီးငါး;
- ရေ;
- ဆား။
ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာပင်ပင်ပန်းပန်းမဟုတျကွောငျးချက်ပြုတ်ပြည်ကြီးငါး၏တစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
- ကွင်းသို့ဖြတ်ပြည်ကြီးငါးအသေကောင်သန့်စင်။
- တစ်ဦးချင်းစီကတခြားနှင့်အတူမျှဝေဖို့ Tentacles ။
- ဆားရေနဲ့ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ သီးခြားစီ iced ရေကိုပွငျဆငျ။
- ပြည်ကြီးငါး 5 မိနစ်အဘို့ရေခဲရေနှင့်အတူတစ်ဝှမ်းမှာရှိတဲ့ shift 2.5 minuty.Podgotovlennye ကွင်းနှင့် tentacles ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ (ဒီဦး colander သို့မဟုတ်စစ်အောင်ကိုအသုံးပြုနိုင်ပါသည်) ချန်လှပ်။
နူးညံ့သောပြည်ကြီးငါးသည်အထိ unpeeled ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - ခြေလှမ်းစာရွက်ကဗီဒီယိုကခြေလှမ်း
အဆင်သင့်သည်အထိကုန်ကြမ်းပြည်ကြီးငါးချက်ပြုတ်အချိန်ဖေါ်ပြခြင်းခြေလှမ်းကိုဗီဒီယိုအားဖြင့်အဆင့်
ကျွန်တော်တို့ရဲ့စာဖတ်သူတွေအတွက်အောက်ပါစာရွက်မစင်ကြယ်သောပြည်ကြီးငါးအသေကောင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူနိုင်ပါလိမ့်မည်။ ဒီစာရွက်ပင်လယ်စာသုံးစွဲဖို့ကျယ်ပြန့်လေ့ကျင့်ရေးမအချိန်ရှိသည်သောသူတို့အဘို့အလွန်အသုံးဝင်ပါလိမ့်မယ်။သုပ်ဘို့ပြည်ကြီးငါးအကွင်းချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - ဓာတ်ပုံကိုညွှန်ကြားချက်နဲ့ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
သုပ်ပေါင်းမထည့်ခင်ပြည်ကြီးငါးအကွင်းချက်ပြုတ်ဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများများ၏စာရင်း
- ပြည်ကြီးငါးအကွင်း;
- ရေ;
- ဆား;
- ရှလကာရည်။
ဓာတ်ပုံညွှန်ကြားချက်စာရွက်ချက်ပြုတ်ပြည်ကြီးငါးအကွင်းသုပ်
- ကွင်းမိနစ် 30 ရေအေးထဲမှာစိမ်ရမည်။
- ရုပ်ရှင်နှင့်အတူအားလုံးကွင်းဖယ်ရှားပါ။
- အဆိုပါရေနှင့်ရှာလကာရည်ရောမွှေ (ရေ 2 လီတာသို့ 0.5 Tsp ထက်မပိုလိုအပ်သည်) နှင့်မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ဆားထည့်ပါ။ ရေကိုအနာဆိုးသောအခါ, ကွင်းစာသား 0.5-1 မိနစ်လျှော့ချ။
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကွင်းမှဖယ်ရှားရန်နှင့် precooled ပန်းကန် (ရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာ) သွားလော့။
- 5 မိနစ်ပြီးနောက်, သုပ်မျြးစိမျ့စိမျ့ကွင်းမှဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။
အသေးစိတ်ဓာတ်ပုံစာရွက် - ပြည်ကြီးငါးအသေကောင်ကိုချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို
သင့်လျော်သောကြွက်ကြွက်ဆူပြည်ကြီးငါးအသေကောင်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- မြေတပြင်လုံးအသေကောင်;
- ရေ;
- ဆား;
- သံပုရာ။
ပြည်ကြီးငါးအသေကောင်ချက်ပြုတ်၏အသေးစိတ်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေနှင့်အတူဓာတ်ပုံစာရွက်
- ရုပ်ရှင်နှင့်ပါးလွှာသောအရေပြားကိုရှင်းလင်းရန်အသေကောင်, ကလီနှင့်နှုတ်သီး။ အနာစိမ်းမှယူဆောင်လာရန်, - (1 ဇွန်းသီးဖျော်ရည်ကိုရေလီတာနှုန်း) ဆားနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူရေရောမွှေပါ။ ရေ၌မယ့် 2 မိနစ်အသေကောင်ကိုပြုတ်, ပြီးတော့အအေးရေခဲရေထဲသို့ပြောင်းရွှေ့။ ဒါဟာအအေးပြေးရေအောက်ရှိအသေကောင်ကိုအအေးဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
- အေးပြီးနောက်ညွန့နှင့်အသေကောင်ကိုသူ့ဟာသူခုတ်ဖြတ်။
အဆိုပါပြည်ကြီးငါးသုပ်၏ tentacles ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - ဆေးညွှန်းအပေါ်ခြေလှမ်းကိုဗီဒီယိုကခြေလှမ်း
သုပ်ဖို့ add ဖို့ပြည်ကြီးငါး tentacles ချက်ပြုတ်ဘို့ခြေလှမ်းကိုဗီဒီယိုစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်
ပျော့ပျောင်းနှင့်အရည်ရွှမ်း tentacles ၏ပြင်ဆင်မှု - တစ်သိပ္ပံ။ သို့သော်ကျွန်တော်တို့ကိုကရွေးချယ်ဗီဒီယိုစာရွက်များ၏အကူအညီဖြင့်အလွယ်တကူထိုကဲ့သို့သော "capricious" ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်နေ၏တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံနားလည်နိုင်ပါတယ်။ခြေလှမ်းဓာတ်ပုံများအားဖြင့်ခြေလှမ်းနှင့်အတူရိုးရှင်းတဲ့စာရွက် - ပျော့ခဲ့ပြည်ကြီးငါးချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို
နူးညံ့သိမ်မွေ့ကြွက်ကြွက်ဆူပြည်ကြီးငါးအဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများများစာရင်း
- ပြည်ကြီးငါး;
- ရေ;
- ဆား;
- ကီဝီ။
ခြေလှမ်းဓာတ်ပုံများအားဖြင့်ခြေလှမ်းနှင့်အတူတစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်နူးညံ့သိမ်မွေ့ဖြစ်ပြည်ကြီးငါးဆူ
- ပြီးဆူအောင်တည်ရေကိုယူခဲ့, ဆားထည့်ပါ။ 2 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာကွင်းပြုတ်။ ထိုအခါရေအေးလောင်းနှင့်အခြား 5 မိနစ်အဘို့ချန်ခြွင်း။
- တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူကီဝီအခွံနှင့်အရူးအမူး။
- ကွင်းနှင့်အတူကီဝီရောထွေးနှင့်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့။
- မိနစ် 30 (မပို 2 ထက်နာရီ) အတွက်ချန်ထားပါ။
- ကီဝီ၏ကွင်းဆေး။
အရသာမရှိသောမဟုတ်ခဲ့ကြောင်းပြည်ကြီးငါးသုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - စာရွက်အကြံပေးချက်များနှင့်အတူ
အရသာမရှိသောမဟုတ်ခဲ့ကြောင်းပြည်ကြီးငါးသုပ်ဆူများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ချိုမြိန်ပဲ (နံနံမျိုးစေ့များ, စမုန်နက်အစားထိုးနိုင်ပါတယ်);
- ပြည်ကြီးငါး;
- ရေ;
- ဆား;
- Laurel;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို။
အရသာမရှိသောမဟုတ်ခဲ့သောသုပ်ဖို့ထည့်သွင်းဖို့ပြည်ကြီးငါးဆူကြော်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကို
- အသေကောင်, ကလီလက်သည်း။ tentacles ၏သီးခြားအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ကွင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။
- အနာစိမ်းရေနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကို (1 လီတာနှုန်း 1 ဇွန်း), အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ထည့်ပါ။
- 5 မိနစ်အဘို့အားလုံးအတူတူပြုတ်, ထို့နောက်ကုန်တယ်ပြည်ကြီးငါးထည့်ပါ။ 1.5-2 မိနစ်ပြီးနောက်ရေထဲကအကွင်းနှင့် tentacles ဖယ်ရှားပစ်ရန်။