ကြက်သားနှင့် walnuts နှင့်အတူသုပ်။ နှစ်သစ်ကူးရဲ့စားပွဲပေါ်မှာအဘို့ချက်ပြုတ်နည်း

အစဉ်အလာ, ကြက်သားအဖြူအသားနှင့်အတူသုပ်၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းကြက်သားဖြစ်ပါသည် - ရင်သားကင်ဆာ, ဒါပေမယ့်ထိုကဲ့သို့သောကြက်သားအသည်း, နှလုံးသားများအစာအိမ်အဖြစ်အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုသုံးနိုင်သည်။

စကားမစပ်, ကြက်သားသုပ်ကဲ့သို့သောအများအပြားအားသာချက်များရှိပြီး:

1. ပြင်ဆင်မှု၏မြန်နှုန်း
2. ကြက်သားအနိမ့်စျေးနှုန်းများကြောင့်ရရှိနိုင်
3. ကွဲပြားခြားနားသောထုတ်ကုန်နှင့်အတူဂရိတ်ပေါင်းစပ်
4. အနိမ့်ကယ်လိုရီ။ ၎င်းတို့၏ကိန်းဂဏန်းများကိုကြည့်ရှုသောသူတို့အဘို့အလွန်သင့်လျော်သော

ဒီပန်းကန်ထဲမှာအသုံးအများဆုံးဖြည့်စွက်ကြက်သားနာနတ်သီး, သခွားသီး, ဒိန်ခဲနှင့် walnuts စည်သွတ်နေကြသည်။ သငျသညျများ၏ရှေ့မှောက်၌ဒါကြောင့်လူကြိုက်များချက်ပြုတ်နည်းများ။

သုပ် "ကြက်သား-သခွားသီး-walnut"

ကြက်သား, သခွားသီးနှင့် walnuts ၏ပေါင်းစပ်ပြီးပြည့်စုံသောအမညျကို "တင်ဒါ" နှင့်ဖြစ်နိုင်သမျှအကောင်းဆုံးနည်းလမ်းရှိပါတယ်, ခရစ္စမတ်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်။ ကနူးညံ့အရသာနှင့်အတန်အသင့်စပ်တစ်ချိန်တည်းမှာထွက်လှည့်အတိုင်းဤပန်းကန်အပြည့်အဝ, ၎င်း၏အမည်ကိုအပြစ်လွှတ်သည်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား (ရင်သား) - 400 ဂရမ်
• သခွားသီး - 2-3 pc
• ချွတ်ချွတ်တံစဉ်များကို - 150 ဂရမ်
• ကြက်သားကြက်ဥ - 5-6 အပိုင်းပိုင်း
• အနိမ့်အဆီ Mayonnaise - 200 ဂရမ်
• walnuts - 100 ဂရမ်
• ဆား - 1 Tsp ..

အဘိတ်:

1. သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကြက်သားရင်သားပြုတ်နှင့်ရေအနည်းငယ်ဆားဖြစ်သင့်သည်။ 25-30 မိနစ်ရင်သားကင်ဆာချက်ပြုတ်အချိန်။ ထို့နောက်သူကကိုဖယ်ရှားအေးမြ strips တွေသို့ဖြတ်ပြီးလျှင်,
2. , 5 ကြက်ဥပြုတ်အေးမြနှင့် shell ကိုမှသူတို့ကိုလက်သည်း။ ထိုအခါသီးခြားစီတစ်ဦးကြမ်း grater အဆိုပါပြုတ်ကြက်ဥပရိုတိန်းဆန်ခါ, အသေးပေါ် - ကြက်ဥအနှစ်,
3. စင်ကြယ်သောသခွားသီး peeled နှင့် strips တွေသို့ဖြတ်ပြီးလျှင်,
4. တံစဉ်များကိုရေနှင့်သုတ်ပြီးတော့ 10-15 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသော zaparte ငယ်လေးတစ်ပန်းကန်။ တံစဉ်များကိုတကိုယ်လုံးရောင်ပြီးနောက် strips တွေထဲသို့ဖြတ်ပြီးလျှင်,
5. walnut စေ့ခုတ်;
6. တစ်ပွင့်လင်းအောက်ခြေဖွဲ့စည်းလိုက်သည်ကိုကြက်သားရင်သားကို တင်. ထိပ်တန်း Mayonnaise လောင်း;
7. Mayonnaise လိုက်သည်ကိုသုတ်သင်ကျော်ရာအရပျမြားနှငျ့ကုန်တယ် walnuts သွန်းလောင်းသဖြင့်, ခွံမာသီးပြီးလျှင်ကြက်ဥလူဖြူကျော်ထွက်အိပ်လေ၏။ ထို့နောက်တဖန်ယင်း Mayonnaise ၏တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကိုဖုံးလွှမ်း;
8. ထိပ်ပေါ်မှာ Mayonnaise, သခွားသီးနေရာထို့နောက် Mayonnaise add;
9. နှင့်ပြီး touch နဲ့ - အလှဆင်အဖြစ်စိမ်းလန်းသော၏ sprig နှင့်အတူခြစ်နှစ်တစ်အလွှာ;
10. "တင်ဒါ" သုပ်အဆင်သင့်ပါ! လုံခြုံစိတ်ချစွာအစေခံထားတဲ့ပြီးနောက် 2-3 နာရီရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။

ထိပ်ဖျား: ကြက်ဥသုပ် "Hard-ပြုတ်" ချက်ပြုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သူတို့ကအနည်းဆုံး 7-8 မိနစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာထားရန်လိုအပ်ပါတယ်

သုပ် "ကြက်သား - နာနတ်သီး - walnut - walnut"

ကြက်သား, စည်သွတ်နာနတ်သီးနှင့် walnuts နှင့်အတူသုပ်ကိုလည်းအလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောဖြစ်ကြသည်။ ၎င်း၏အမည်ကို - "တော်ဝင်" ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့နှစ်သစ်ကူးရဲ့စားပွဲပေါ်မှာရှငျဘုရငျတို့ပွဲလမ်းသဘင် menu ကိုတူပါလိမ့်မယ်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား (ရင်သား) - 300 ဂရမ်
• ကြက်သားကြက်ဥ - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
• ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 200 ဂရမ်
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc
• စည်သွတ်နာနတ်သီး - 350 ဂရမ် (1 အိုးတလုံး)
• Mayonnaise - 250 ဂရမ်
• walnuts - 100 ဂရမ်
• ရှာလကာရည် 9% - 1 Tsp ..
• ဆား - 1 Tsp ..

အဘိတ်:

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်နေ:

1. အနည်းငယ်ဆားရေထဲမှာကြက်သားရင်သားပြုတ်။ 25-30 မိနစ်အဘို့အမဲသားကိုချက်ပြုတ်အချိန်။ ထိုအခါဘောဇဉ်မှအပြိုင်လက်နက်တစ်ခုကိုဖယ်ရှားပစ်အေးမြနဲ့ဖြတ်သို့မဟုတ် rip;
2. အနာစိမ်း 4 ဥ, အေးမြ shell ကိုချွတ်အခွံနှင့်တစ်ဦးကြမ်း grater မှာသူတို့ကိုခြစ်;
3. ချက်ပြုတ်ကြက်သားနှင့်ကြက်ဥသည်တိုင်အောင်, ရှာလကာရည်ထဲမှာကြက်သွန်နီစိမ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ peeled ကြက်သွန်ခုတ်ပြီးပန်းကန်ထဲမှာထား, ထို့နောက်ပူနွေးသောရေနှင့်အတူကဖြည့်ပါနဲ့ 1 ch add ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ L. 9% ရှလကာရည်။ 10-15 မိနစ်ရပ်နှင့်အဖက်ကိုလည်းညှစ်ခဲ့ပြီခွင့်ပြုရန်။ ကြက်သွန်နီအဆင်သင့်ချဉ်;
4. ထုစည်သွတ်နာနတ်သီးခုတ်;
5. အဆန်တစ် Blender အတွက်စပါးကိုကြိတ်နှင့်သေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်။

အဘိတ်:

အခုတော့တိုက်ရိုက်သင့်ရဲ့အရသာအချက်အပြုတ်လက်ရာတည်ဆောက်ခြင်းကိုစတင်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့အောက်ပါနိုင်ရန်အတွက်တစ်ပန်းကန်အလွှာအပေါ်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်:

1. အဆိုပါပန်းကန်ကိုဖြတ်ပြီးကြက်သားကို တင်. ,
2. အညီအမျှချဉ်ကြက်သွန်နီ၏တန်းကျော်;
3. ထို့နောက်ကုန်တယ်စည်သွတ်နာနတ်သီးကို တင်. ,
4. လာမယ့် layer ကို - တစ်ပြီးလျှင်ကြက်ဥ, ကောင်းစွာ Mayonnaise နှင့်အတူ lubricated ခံရဖို့ရှိပါတယ်ရာ၏ထိပ်;
5. ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲအညီအမျှအင်္ကျီကို Mayonnaise နှင့် primnogo လက်အားအနည်းငယ်ဒိန်ခဲ၏တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်;
6. , နောက်ဆုံးအလွှာ - လည်းအနည်းငယ်နှိပ်စက်ဖြစ်သင့်သောအခွံမာသီး, ကုန်တယ်လျက်ရှိ၏
7. သုပ််ထမ်းဆောင်မီ "တော်ဝင်" ဟုအဆိုပါရေခဲသေတ္တာထဲမှာအနည်းဆုံး 30 မိနစ်ခန့်အအေးအကြံပြုသည်။

ထိပ်ဖျား: Otvarivaya အသားသုပ်, ပြီးသားရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာထားပါ။ ဒါကြောင့်ပုံသဏ္ဍာန်ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးဝငျတ္ထုများအများဆုံးသာကယ်တင်မည်

သုပ် "ကြက်သား - ဒိန်ခဲ - walnut - walnut"

ဒီသုပ်၏စာရွက်ကအရမ်းရိုးရှင်းများနှင့်သာ 15 မိနစ်ကြာပါတယ်။ ထိုမင်းသည် "မူရင်း" အဖြစ်လူသိများသည်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သောက်သည်ကြက်သားရင်သား - 300 ဂရမ်
• walnuts - 50 ဂရမ်
• ခက်ခရမ်းချဉ်သီး - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
• ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 100 ဂရမ်
• 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
• လတ်ဆတ်သော parsley - 50 ဂရမ်
• Mayonnaise - 3 tbsp ။ l ။
• ဆား - 1/4 Tsp ..

အဘိတ်:

1. ရင်သားကင်ဆာနဲ့ Hard ဒိန်ခဲသောက်သည် strips တွေသို့ဖြတ်ပြီးလျှင်,
2. အဆိုပါ walnuts ခုတ်;
3. Cube သို့ခရမ်းချဉ်သီးဖြတ်ပြီးလျှင်,
4. အဆိုပါ parsley နှင့်ကြက်သွန်ဖြူခုတ်;
5. အရသာအတွက်ဆားနှင့်အတူကြီးမားတဲ့ပန်းကန်များနှင့်ရာသီအတွက်အရာအားလုံးရောထွေး;
6. အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ရာသီ Mayonnaise အတူ။

ထိပ်ဖျား: အလှဆင်ကြက်သားသုပ်အဖြစ်စုံလင်သောနှစ်ခုရှက်သို့ဖြတ်စပျစ်သီး, အဖြစ်သလဲမျိုးစပါးဖြစ်ကြသည်။