ဘဏ်တွေအတွက်နေရောင်: ဆောင်းတွင်းစပါးများအတွက်ရွှေဖရုံသီး

တောက်ပ၏, အရည်ရွှမ်းနှင့်အသုံးဝင်သောဖရုံသီးဟင်းလျာများ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဤသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို, casseroles နှင့်စွပ်ပြုတ်ရဲ့ဖွဲ့စည်းမှုကိုထည့်သွင်းသည်, ရွှေဖရုံသီးချိုမြိန်အချိုပွဲ, ကြောပိတ်ဆို့မှု, candied အသီးအနှံ, ကလေးသန့်စင်ပြီးပိုပါစေ။ သငျသညျကနေချက်ပြုတ်လျှင်ပင်အအေးမီးခိုးရောင်နေ့ရက်ကာလ၌သင်ဤနေရောင်ခြည်စွမ်းအင်သုံးထုတ်ကုန်၏အရသာကိုနှင့်အနံ့ကိုခံစားနိုငျသညျ, ဆောင်းတွင်းအဘို့အစောင့်။ ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ချောဟင်းလျာများ၏ဓါတ်ပုံများ၏ကွပ်မျက်အချို့အကြီးနဲ့ရိုးရိုးစဉ်းစားပါ။

ဆောင်းတွင်းရွှေဖရုံသီးအဘို့အအာဟာရကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများ: ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမွှေးကြက်ဥ

ရွှေဖရုံသီး savory ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးများဖြစ်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ထိုကဲ့သို့သောကြက်ဥတစ်ဦးရေစာအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်စေမည်အကြောင်း, နှင့်အသားသို့မဟုတ်ငါးတစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်သုံးနိုင်သည်။ ဒီပန်းကန်၏အရေးပါသောအားသာချက်က၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု၏ရိုးရှင်းဖြစ်ပါတယ်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများများ၏စာရင်း:

လတ်ဆတ်တဲ့ရွှေဖရုံသီး - 1 ကီလိုဂရမ်
မုန္လာဥနီ - 0.6 ကီလိုဂရမ်
ခရမ်းချဉ်သီး - 0.6 ကီလိုဂရမ်
ကြက်သွန်နီ - 0.6 ကီလိုဂရမ်
ကြက်သွန်ဖြူ - 6-7 လေးညှင်းပွင့
နေကြာဆီ - 6 ဇွန်း။ l ။
ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သကြား

ရွှေဖရုံသီး caviar များအတွက်ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်:

ကြက်သွန်နီ, ရွှေဖရုံသီးနှင့်မုန္လာဥနီ, ရေပြေးအောက်မှာလျှော်သမျှသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ခွံကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့။
ခရမ်းချဉ်သီး, သေးငယ်တဲ့ခွဲစိတ်အောင်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးမီးလောင်ဒဏ်ရာနှင့်ရုပ်ရှင်ထဲကနေသူတို့ကိုလက်သည်း။
ခရမ်းချဉ်သီးခရမ်းချဉ်သီး grinder အပေါ် Twisted နှင့်သင့်လျော်သောကွန်တိန်နာသို့စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ သတင်းစာကနေတဆင့်ကြက်သွန်ဖြူ Skip နှင့် mash ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကရောမွှေပါ။
ထိုအခါသီးခြားတစ်ပန်းကန်ထဲမှာသူတို့ကိုပေါင်းစပ်ပြီး, ထိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဘောဇဉ် grinder ကြွင်းသောအရာအတွက်စပါးကိုကြိတ်။
စင်ကြယ်သောခြောက်သွေ့သတ္တုအိုးပြင်ဆင်ပါ။ , ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီနဲ့ရွှေဖရုံသီးမှပြောင်းလဲရန်မီးဖိုပေါ်တွင်ကွန်တိန်နာ ထား. , အနိမ့်အပူပေါ် burner ကိုဖွင့်ရန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံ၏အောက်ဆုံးဖြည့်ပါ။ 20 မိနစ် mash အစုလိုက်အပြုံလိုက်, ဖုံးအုပ်ခြင်း, ကွိုတငျပွငျဆငျဆူပြီးနောက်။
ထို့နောက်အရသာဖို့ပန်းကန်ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော, ဆား, posaharite ထုတ်ကုန်ထားငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
ဖရုံသီးမျှတည်ထားပါမီးရှို့ရာမဟုတ်သကဲ့သို့ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်နောက်ထပ် 20-30 မိနစ် spawn ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အထိ lids နှင့်အတူအိုးလျှော်ပိုးမွှားသတ်ခြင်း, ပန်းကန်မှာနေရပ်ရင်းနေကြသည်။
ဘဏ်များသို့ချောပန်းကန်လွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်ဖွင့်လှိမ့်။ မြေအောက်ခန်းသို့မဟုတ်မြေအောက်ခန်းထဲမှာဥပမာ, တစ်ဦးအေးမြမှောင်မိုက်အရပ်ဌာန၌ workpiece ထားပါ။

အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာ: ဆောင်းရာသီမှာအဘို့အ cranberry နှင့်ရွှေဖရုံသီးအမွှေးစင်ကြယ်သော

sourish cranberries နဲ့ပေါင်းပြီးအရသာ, ချိုမြိန်မွှေးရွှေဖရုံသီးတစ်အလွန်ကောင်းမွန်တဲ့နှင့်အလွန်ကျန်းမာပန်းကန်ဖန်တီးပါ။ ဤသည်စင်ကြယ်သောတစ်အချိုပွဲအဖြစ်ကလေးများပေးထားနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူကဆက်ဆက်ကဲ့သို့သောအားရစရာနှင့်အိမ်သူအိမ်သားရှိသမျှသည်အခြားသောအဖွဲ့ဝင်များဖြစ်ပါတယ်။ ဆောင်းတွင်းများအတွက်ရွှေဖရုံသီးကနေအသေးစိတ်ညွှန်းကွက်လပ်စဉ်းစားပါ။

ရွှေဖရုံသီးစင်ကြယ်သောအဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများများ၏စာရင်း:

လတ်ဆတ်တဲ့ရွှေဖရုံသီး - 1 ကီလိုဂရမ်
cranberries - 300 ဂရမ်
သကြား - 300 ဂရမ်
ရေ - 1 လီတာ
သစ်ကြံပိုး - အရသာမှ

ဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်:

ရေ running အောက်ရှိရွှေဖရုံသီးကိုလျှော်, အခွံနှင့်သန့်ရှင်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်မျိုးစေ့များကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
မီးဖိုပေါ်မှာရေအိုးတလုံးကိုထည့်သွင်းခြင်း, အရည်ပြုတ်နဲ့သကြားအတွက်ဖြန်းမှစတင်သည်သည်အထိစောင့်ပါ။
စင်ကြယ်ဖရုံသီးအသေး Cube သို့ဖြတ်နဲ့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာစုပ်ယူထားသည်။
တစ်နိမ့်ဆုံးပူပြားမှအပူကိုလျှော့ချနေတဲ့အဖုံးနှင့်အတူကွန်တိန်နာကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အလွန်ပျော့နှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ဖြစ်လာမှီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အထိမျှတည်ထားပါ။ ဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်စတင်ထံမှအကြောင်းကိုမိနစ် 30 ပြီးနောက်အနည်းငယ်သစ်ကြံပိုးထည့်ပါ။
ဤအတောအတွင်းတစ်ဦး colander အတွက် cranberries add နှင့်ထိပုတ်ပါအောက်မှာသီးသုတ်ခြင်း။ ထိုအခါသူတို့ထံမှရည်ကိုညှစ်, အဘယ်မှာရှိသနည်းချက်ပြုတ်ရွှေဖရုံသီးဟာတင့်ကား, သို့သွန်းလောင်း။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပျော့ပျောင်း, ရေအများစုကွာအနာဆိုးအခါ, တစ်ဦး Blender အတွက်ရွှေဖရုံသီးပြောင်းလဲရန်နှင့်စင်ကြယ်သောသည်အထိ whisk ရန်, ဒယ်အိုးထဲကနေပိုလျှံအရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
lids နှင့်အတူအိုးပိုးမွှားသတ်။ ယင်းကွန်တိန်နာပေါ်တွင်ပူ mash အာလူးပြန့်နှံ့, လိပ်အဖုံးများနှင့်အေးမြသည်အထိတစ်ဦးနွေးစောင်ခြုံ။
တစ်ဦးခြောက်သွေ့မှောင်မိုက်ခြင်းနှင့်အေးမြသောနေရာတွင်အဆငျသငျ့အစားအစာများကိုသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။

ပြောင်လက်တောက်ပသောအရသာ: Citrus နှင့်အတူရွှေဖရုံသီးယို

ချိုမြိန်၏မိတ်ဆွေတို့ကို, ငါတို့ဆောင်းတွင်းများအတွက်သံပုရာနှင့်လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူရွှေဖရုံသီးယိုတဲ့စာရွက်ဆက်ကပ်။ ဒါဟာအကြီးအားရစရာင်း၏မွှေးအနံ့နဲ့တောက်ပတဲ့အရသာကိုနှစ်သက်ကြလိမ့်မည်နှင့်ကြွယ်ဝသောလိမ္မော်ရောင်အရောင်ဟာမိုးအုံ့ရာသီဥတုသို့တက်အားပေးစရာပါပဲ။ ကြော်နှင့်ဓာတ်ပုံသင်တန်းကိုအောက်တွင်တင်ဆက်ထားပါသည်။

ယိုများအတွက်ကုန်ပစ္စည်းစာရင်း:

ရွှေဖရုံသီး - 1 ကီလိုဂရမ်
လိမ္မော်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်
သံပုရာ - 0.5 ကီလိုဂရမ်
သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်

ယိုအောင်၏တဖြည်းဖြည်းချင်းဖြစ်စဉ်ကို:

ချပ်ခုတ်ထို့နောက်ပထမဦးဆုံးရပ်ကွက်သို့အလျားဖြတ်, အခွံကိုဖယ်ရှားခြင်းမရှိဘဲ, အသီးအပွဆေးနဲ့ Citrus ။
ဖရုံသီးပြင်ဆင်ပါ။ ကမှအခွံကိုဖယ်ရှားမည်, မျိုးစပါးနှင့်အမျှင်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပါးလွှာချပ်ထဲသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်။
သံပုရာ၏အလွှာ, လိမ္မော်သီး, ရွှေဖရုံသီး, သကြားနှင့်အတူအသီးအသီးအလွှာဖြန်းဆွတ် stacked အဆိုပါကြွေဒယ်အိုးထဲမှာ။ သူတို့ကသီးဖျော်ရည်ပါစေသင့်ကြောင်း, ညဉ့်အဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများချန်ထားပါ။
နက်ဖြန်နေ့၌အနိမ့်အပူပေါ်ဒယ်အိုးတင်နှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 30 မိနစ်များအတွက်ယိုချက်ပြုတ်။ ထိုအခါ burner ကို turn off နှင့်ကပန်းကန်အအေးကြကုန်အံ့။
ထို့နောက်ထပ်မံမီးထွန်းညှိခြင်းနှင့်ရွှေဖရုံသီးလုံးဝပျော့ဖြစ်လာသည်အထိယိုသည်အထိမျှတည်ထားပါ။
ဤအချိန်တွင်သိုလှောင်တဲ့ကွန်တိန်နာပျော်မွေ့။ ရေချိုးနှင့် lids နှင့်အတူအိုးပိုးမွှားသတ်သဖြင့်, ယိုအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ပေါ်မှာပြန့်နှံ့နှင့်ကွန်တိန်နာ plug ။
တစ်ပူနွေးစောင်နှင့်အတူဘဏ်များဖွင့်ထုပ်, ဒါသူတို့ဖြည်းဖြည်းချင်းဆင်းအအေး။ ထိုအခါမြေအောက်ခန်းထဲမှာတစ်ခုသို့မဟုတ်မြေအောက်ခန်းထဲမှာရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလများအတွက်ရွှေဖရုံသီးကနေ workpiece ရွှေ့။