- မုန့်ညက် - 1.5 ခွက်
- နို့ - 125 milliliters
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 5 အနုပညာ။ ဇွန်း
- ကြက်ဥ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဖုတ်အမှုန့် - 1.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ကြက်သားရင်သား - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ကြက်သွန် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ခရမ်းချဉ်သီး - 400 ဂရမ်
- ချွတ်ချွတ်အနက်ရောင်သံလွင် - 200 ဂရမ်
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 125 ဂရမ်
- စည်သွတ်ပဲ - 125 ဂရမ်
- parsley ၏ sprig - 6 ပိုငျးပိုငျး
- ဆား။ ငရုတ်ကောင်း - 1 ရာ (မြည်းစမ်းရန်)
ကြီးမားတဲ့ကွန်တိန်နာသို့မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ကြက်ဥနဲ့ 4 tbsp နှင့်အတူသီးခြားကွန်တိန်နာအတွင်းနို့ရိုက်တယ်။ l ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။ တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျအဖုံးများနှင့်ကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိဖြည့်ချိန်အထိအခန်းအပူချိန်မှာစွန့်ခွာ။ အဆိုပါအဆာပြင်ဆင်ပါ။ ရေဆားနယ်အိုးဆူအောင်တည်, 20 မိနစ်ကြက်သားနှင့်အနာစိမ်းထားတော်မူ၏။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်ပြီးတော့, အအေးတစ်ပန်းကန်မှလွှဲပြောင်းပါ။ အဆိုပါဟင်းရည်သိမ်းဆည်းပါ။ အဆိုပါ parsley လျှော်ခုတ်။ soteinik ပဲ, ပြောင်းဖူးနဲ့ parsley ၌ထား၏။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကိုမြည်းစမ်းဖို့ရာသီ။ 2-3 မိနစ်ခန့်တက်သည်နွေး။ နှင့်အေးမြ။ သန့်ရှင်းရေးလုပ်ဖို့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီ, ထုကုန်တယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးပေါ် cruciform ခွဲစိတ် Make, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ၌ကြမ်းပြင်မိနစ်မှသူတို့ကိုနိမ့်, ထို့နောက်ရေအေးလောင်းနှင့်ခွံဖယ်ရှားပစ်ရန်။ လူဇာတိအားဖြင့်အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ သံလွင်သီးခုတ်။ အဆိုပါကျန်ရှိနေသောရေနံရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြော်အပူ skillet ဖြစ်ခဲ့သည်။ 2 ဇွန်းလောင်းသံလွင်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး Add ဟင်းချို, 15 မိနစ်စွပ်ပြုတ်။ ကုန်တယ်ကြက်သားနှင့်ပြောင်းဖူးနှင့်ပဲစေ့တွေဟာ Add, မွှေပေးပါ။ မုန့်ညက်စားပွဲပေါ်တွင်ကြီးမားသောစတုဂံစမုန့်စိမ်း 2/3 ထွက်လှိမ့်ရန်။ သူတို့ကိုအမဲဆီစတုဂံရေနံ Prostelit ။ 190 ° C တို့မှအတွင်း၌ Preheat မီးဖို lay ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံတို့ကိုကိတ်မုန့်ကိုဖုံးလွှမ်း။ edge ညင်ညင်သာသာ pinch ။ 35 မိနစ်ကိတ်မုန့်ဖုတ်။
စားသုံးခြင်း: 6