- မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်
- နို့ - 1/2 ခွက်ကို
- သကြား - အပိုဒ် 6 ။ ဇွန်း (2 - မုန့်စိမ်းအတွက်, 4 - stuffing)
- အပူပိုင်းတဆေး - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆား - 1/2 Tsp
- ကြက်ဥ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်
- အနှစ် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- Mack - 150 ဂရမ်
- walnuts - 1 ခွက်
လိပ်များအတွက်မုန့်စိမ်း, ငါတို့မုန့်စက်အတွက်ပြုလိမ့်မည်။ ပန်းကန်လုံး၏အောက်ခြေတွင်, နို့လောင်းတဦးတည်းကြက်ဥကိုချိုးဖျက်နှင့်အရည်ကျိုထောပတ်ထည့်ပါ။ မုန့်ညက်, ဆား, သကြားနဲ့တဆေးကိုထည့်ပါ။ အမြန်ဆုံးသံသရာစမ်းသပ်မှုအတွက်ပေါင်မုန့်စက်ကိုတင် (45 မိနစ်, ဒါပေမယ့်သူကမုန့်စက်ပေါ်တွင်မူတည်သည်) ။ အဆိုပါ output ကိုကဒီမှာမုန့်စိမ်းဒါလှပသောဖြစ်ပါတယ်။ မုန့်ကိုထုတ်လုပ်သူသငျသညျတူညီသောပါဝင်ပစ္စည်းများအလားတူမုန့်စိမ်းကို manually လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်တစ်ခုခုရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးပါ။ walnuts သို့မဟုတ်ထုစပါးရိတ်ရာကာလ (နီးပါးအစအန) သို့မဟုတ်ထုခုတ်ဓါးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ အဆိုပါချောရေနံဖုတ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့လုံလုံလောက်လောက်ပါးလွှာပလ္လင်မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့် - အကြောင်းကို 5-7 မီလီမီတာအထူရန်။ ဘိန်းဘောဇဉ် grinder မှတဆင့် 15 မိနစ်ဘို့ရေ, ထို့နောက်ရေမှုတ်နှင့်ဘိန်းစာလိပ်များဆူနှင့်အတူဖြည့်ပါ - မုန့်စိမ်းကိုအောက်ပါအတိုင်းပြင်ဆင်ထားတဲ့ဘိန်းဖြည့်ဆည်းတဲ့အလွှာနှင့်ဖုံးလွှမ်းခဲ့သည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, stuffing အတွက်, သငျသညျသကြားသို့မဟုတ်ပျားရည်အနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။ သငျသညျ, သကြားအနည်းငယ်သကြားထပ်ထည့်မရလျှင်ဒီအစအနတစ်အလွှာနှင့်တစ်ဦးခွံမာသီး, ဘိန်း stuffing အားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်သည်။ ကျနော်တို့ကကျယ်ပြန့်အစွန်း zaschipyvaem အစွန်းပေါ်တွင်လိပ်ကို turn off ။ အဆိုပါဖုတ်ဗန်း ထား. , အဆင်သင့်လုပ်သတ္တုပါး။ 30-40 မိနစ်ဘို့မုန့်စိမ်းကိုချန်ထားပါ - က rasstoyatsya လိုအပ်ပါသည်။ ရိုက်နှက်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူထိပ်တန်းလိပ် lubricates - နှင့်မီးဖိုတဖို၌ ထား. , 190 ဒီဂရီ preheated ။ မိနစ် 30 ဖုတ်။ အဆင်သင့်လိပ်ချပ်သို့ဖြတ်အစေခံ, အအေး။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်! :)
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4