အချဉ်မုန့်ပေါ် Manica စာရွက်
အချိုပွဲဟာအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်လေကောင်းလေ, ဒီလမ်းအတွက်ပြင်ဆင်ကြ၏။
လိုအပ်သောထုတ်ကုန်များ၏စာရင်းကို:
- ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs ။
- အချဉ်မုန့် - 1 ခွက်
- semolina - 1 ခွက်ကို။
- သကြား - 2/3 ခွက်ကို
- soda - 1 Tsp
- ဆား - 0.5 Tsp
- ထောပတ်
- breadcrumbs နှင့်
ဟင်းချက်မန္န:
- စင်ကြယ်နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ကိုပြင်ချဉ်မုန့်နှင့် semolina ၌ထညျ့, အပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုးဆော်နှင့်မုယောတကိုယ်လုံးရောင်ပါဘူးတိုင်အောင်, 40-50 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
- ကြက်ဥ, သကြားနဲ့ဆားတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။ တဦးတည်းကွန်တိန်နာထဲမှာနှစ်ခုထုချိတ်ဆက်ပါနဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
- 190 ° C တို့မှာမီးဖို Turn
- ဖုတ်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်အမဲဆီအဘို့ကိုအခြားအသွင်သဏ္ဌာန်နှင့်အစအနများ၏ပါးလွှာသောအလွှာဖြန်း, ထို့နောက်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူမျက်နှာပြင်ချောမွေ့, Battery ကိုသွန်းလောင်း။
- အဆိုပါအသငျ့ခြောက်သွေ့တဲ့သွားကြားထိုးတံသို့မဟုတ်တစ်ပွဲစဉ်စစ်ဆေးနေလောက်နာရီဝက်အဘို့မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာမန္နကိုတင်ထားရမည်။
မန္န "Masha"
ဒီစာရွက်လက်တွေ့ကျကျ semolina ၏ရှေ့မှောက်တွင်ခံစားခဲ့ရမဟုတ်သောထွားကျိုင်း, ပျော့ပျောင်းသောမုန့်စိမ်း, ရရှိရန်ကူညီပေးသည်။
သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:
- semolina - 2/3 ခွက်ကို
- သကြား - 0.5 ခွက်
- နို့ - 300 ဂရမ်
- ကြက်ဥ - 4 PCs ။
- vanilla သို့မဟုတ် vanilla သကြား
- ကိုကိုးအမှုန့် - 2-3 ဇွန်း
- ဆား - 0.5 Tsp
- မုန့်အဘို့အစအန
အဘိတ်:
- အဆိုပါနှစ် - 2 အခြားအတွက်တစ်နေရာတည်းကြက်ဥလူဖြူတစ်ဦးသည်စင်ကြယ်ခြောက်သွေ့ပန်းကန်ကိုယူပါ။
- တစ်ဦးယူနီဖောင်းအလင်းအလေးချိန်ဖွဲ့စည်းရန်သကြားနှင့်အတူအနှစ်ပေါင်။ ပရိုတိန်းတစ်ဦးတင်းကျပ်စွာမြှုပ်ထဲမှာရောနှော whisk ။
- ထိုအနှစ်နှင့်အတူကွန်တိန်နာ, အ semolina add, vanilla, ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
- အလေးချိန်ပရိုတိန်းကိုချိတ်ဆက်လျက်ညင်ညင်သာသာ kneaded မုန့်စိမ်းဇွန်းအထက်သို့လှုပ်ရှားမှုစီးပဲ့ကိုင်။
- 2 အစိတ်အပိုင်းများ, တဦးတည်းထည့်ကိုကိုးမှုန့်ထဲသို့ရရှိလာတဲ့ဖွဲ့စည်းမှု Divide ပြီးတော့တသားတည်းသည်အထိကောင်းစွာရောမွှေပါ။
- 180 ° C တို့မှ Preheat မီးဖို
- သန့်ရှင်းသောခြောက်သွေ့, ရေနံနှင့်အမဲဆီပုံစံ, breadcrumbs နှင့်အတူဖြန်း။
- မှောင်မိုက်အလင်းအလေးချိန်နှင့်အတူပြောင်းတစ်မုန့်ဖုတ်ဇွန်းထဲသို့မုန့်စိမ်းထားပါ။
- 35-40 မိနစ်မန္နမုန့်ဖုတ်ထားပါ။
- ဤအချိန်ပြီးနောက်ထိပ်တန်းနို့လောင်းနှင့်အရည်လုံးဝစုပ်ယူသည်အထိ 5-8 မိနစ်မီးဖိုမှပြန်လာမီးဖိုထဲကနေအချိုပွဲဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- အချောပန်းကန်မှိုကနေဖယ်ရှားနှစ်ပိုင်းဖြတ်, အေးမြသည်။
မန္နဖရုံသီး
ဒီစာရွက်ကသင်၏ဧည့်သည်များနှင့်အိမ်သူအိမ်သားမဆိုအထင်ကြီးလိမ့်မယ်။ ၎င်း၏ကြွယ်ဝသောအရသာနှင့်သစ်ကြံပိုး၏အနံ့ပုံမှန်လက်ဖက်ရည်ပါတီခရစ္စမတ်ပွဲကျင်းပတစ်ဦးထိတွေ့ဆောင်ခဲ့ရမည်။
ထုတ်ကုန်များစာရင်း:
- ဒိန်ချဉ် - 1 ခွက်
- semolina - 1.5 ခွက်
- ပြီးလျှင်ရွှေဖရုံသီး - 2 ခွက်
- ဆိုဒါ - 0.5 Tsp
- သကြား - 1.3 ခွက်
- လိမ္မော်ရောင် - 1 pc ။
- သံပုရာ - ဝက်
- သစ်ကြမ်းပိုး
ကြော် Manica:
- တစ်ဦးသင့်လျော်သောပန်းကန်ကိုယူကစဒိန်ချဉ်ကိုလောင်းနှင့်ဆိုဒါဖုတ်ထဲမှာဖြန်း။ အဆိုပါပြီးလျှင်ရွှေဖရုံသီးကွန်တိန်နာ Add သကြားနဲ့ semolina ၏ 0.5 ခွက်များ, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောမွှေပါ။
- , ဤအချိန်တွင်မိနစ် 30 ရပ်ကို C ° 180 မှမီးဖိုအပူနှင့်ဆီ lubricated ပုံသဏ္ဍာန်ပြင်ဆင်ထားရန်အရောအနှောချန်ထားပါ။
- 30-40 မိနစ်မီးဖိုအတွက်မုန့်ဖုတ်ကွန်တိန်နာနှင့်နေရာသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။
- ဤအတောအတွင်း impregnation များအတွက်ရည်ကိုပွငျဆငျ။ သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ညှစ်, 1 ဇွန်း add သကြားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့အနည်းငယ်သစ်ကြံပိုးကျန်ရှိနေသေးသော, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုညှစ်။ အဆိုပါပန်းကန်ပေါ်တွင်အရည်ပြုတ်။
- ပူပြင်းတဲ့ကိတ်မုန့်, မီးဖိုကနေဖယ်ရှားလက်ခံရရှိထိပ်ပေါ်မှာရည်သွန်းလောင်း။ ဒါဟာလုံးဝစုပ်ယူအကြောင်းကိုနာရီဝက်ပြီးနောက်, ထို့နောက်မန္နကိုစားပွဲမှဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည်။
ဒီအရသာရှိတဲ့အရည်ရွှမ်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောအချိုပွဲကပါပေးရဖြစ်ပျက်သောသူအပေါင်းတို့တန်ဖိုးထားတယ်။ သင့်ရဲ့လက်ဖက်ရည်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!