ကျပ်ကြက်သား - သင့်လက်ချောင်းများလှကျြ

ငါတို့ရှိသမျှသည်အရည်ရွှမ်းနဲ့ရွှေညိုနှင့်အတူကျပ်ကြက်သားများ၏ပန်းကန်ကိုငါသိ၏။ ဖြစ်နိုင်ပါကဒီအသားခဲဘွယ်စားဘွယ်မပါဘဲမည်သည့်ကြီးမားသောအားလပ်ရက်စိတ်ကူးဖို့ခက်ခဲသည်။ ကြက်သား - ဒီအထူးကိုင်တွယ်နှင့်အထူး zazharki နည်းပညာများလိုအပ်ပါဘူးသောအသား, ပြင်ဆင်ထားရန်ကယ်လိုရီအတွက်အနိမ့်တစ်ဦးအသုံးဝင်သောနှင့်အရသာရှိတဲ့ထုတ်ကုန်, မသာဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်လည်းအတော်လေးလွယ်ကူပါတယ်။

ကြက်သားကိုလုယူကတကယ်သာတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်, မဖြစ်နိုင်သလောက်ပါပဲ။ ဤဆောင်းပါးတွင်တွေ့မြင် - လုပ်နဲ့အလွယ်တကူမီးဖို၌ကျပ်ကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်။ ဤသည်ပန်းကန်သင့်ရဲ့နေ့စဉ် menu ကိုမှအကြီးအမျိုးမျိုးဖြစ်ပါသည်, ဒါမှမဟုတ်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာတစ်ဇိမ်ခံအလှဆင်ဖြစ်လာသည်။

အဘယ်အရာကိုကြက်သားနှင့်အတူကျပ်ဘယ်သို့ရနိုင်သနည်း

ကျနော်တို့ကစာရွက်၏ပညာသို့သငျသညျကွကုနျအံ့မီ, ရဲ့သင်တို့သည်ငါတို့၏ကြက်-Ryaba များအတွက် stuffing အဖြစ်ကိုသုံးနိုင်သည်ဟူသောအချက်ကိုနှင့်အတူစတင်ကြကုန်အံ့။

ဒီပန်းကန်ထဲမှာသက်ဆိုင်သောဖြစ်ကြောင်းတော်တော်များများအခြေခံဖြည့်ပါရှိပါသည်။ လူကြိုက်အများဆုံး - တစ်ဦးသံပုရာနှင့်ပန်းသီး။ ဤရွေ့ကားအသီးအပွလျှင်မြန်စွာမုန့်ဖုတ်ကာလအတွင်းဆုံးရှုံးခဲ့ရသည့်နောက်ထပ်အစိုဓာတ်ကိုပေး။

သံပုရာတစ်စိုးမိုးရေးအဖြစ်, မဟုတ်ရင်အမဲသားကိုလည်းအက်ဆစ်ပါလိမ့်မည်, ဖြတ်တောက်ခြင်းမရှိဘဲတဦးတည်းအပိုင်းအစထားတော်မူ၏။

ပန်းသီးကိုလည်းမြေတပြင်လုံး၏ပုံစံကိုတင်သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့အချပ်သို့သူတို့ကိုငါဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။ ပန်းသီး stuffing ဖုတ်ပြီးနောက်များစွာသောလူအရမျးနှစျတစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောစပ်အရသာရရှိသွားတဲ့။

ကြက်သားဆန်ကိုလည်းစိမ်လို။ ဒီရည်ရွယ်ချက်အတွက်ကြောင့်ပျော့သည်အထိပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ သည်ကနည်းနည်းခဲယဉ်းဖြစ်သင့်သည်။ မိမိအနူးညံ့သိမ်မွေ့သူကြက်သားအသားမှအမီးဖိုတဖို၌ပြီးသားရရှိမညျဖွစျသညျ။ အဲဒါကိုဆားမှအရှေ့ဘက်နှင့်ငရုတ်ကောင်း stuffing လိုအပ်သောကြောင်းသတိပြုရကျိုးနပ်ပါတယ်။

တစ်ဦး stuffing ပဲမျိုးစုံနှင့် zucchini - ပင် fastidious အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ကျေနပ်လိမ့်မယ်တဲ့စာရွက်လည်းရှိပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ကောင်းစွာပဲပြုတ်ဖို့လိုတယ်, ဒါပေမယ့်အပြည့်အဝသည်အထိချက်ပြုတ်။ တွင်းခြင်ဆီ, အရှင်အတူတကွပဲမျိုးစုံနှင့်အတူရေနံစိမ်း form မှာ Cube နှင့် shpiguem သို့ခုတ်ဖြတ်။ preference ကိုအရသိရသည်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။

မီးဖိုကျပ်ကြက်သားထဲမှာဟင်းချက်

ဒီစာရွက်သင်အသုံးပြုစေချင်ကြောင်း, အမဲသားအမျိုးအစားအားလုံးကိုအဘို့စုံလင်သည်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အမှု၌ပန်းသီးနှင့်အတူကျပ်မီးဖိုကြက်သား၌ဖုတ်ပါလိမ့်မည်။ ဒီစာရွက်အောင်ကျနော်တို့ကအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• ကြက်သားအသေကောင် (အလယ်အလတ်အရွယ်အစား)
• လတ်ဆတ်တဲ့ပန်းသီး (ဖြစ်နိုင်ရင်အစိမ်းရောင်) - 2 အပိုင်းပိုင်း
• အချဉ်မုန့် - 3 tbsp ။ l ။
• ထောပတ်
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း

ကြက်သားချက်ပြုတ်ခင်မှာအေးမြသောရေအောက်မှာနှင့်ဆေးရပါမည်။ အထဲမှာငါ့အပြင်ပမှာပါ။

ထိုနောက်မှအချဉ်မုန့်အတူကပွတ်ပေးပါ။ ဒါကအသားကိုပိုပြီးနူးညံ့ပြတ်သားလွန်းခြောက်သွေ့တဲ့မဟုတ်ခဲ့ကွောငျးကိုသေချာစေရန်ပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။

ယခုငါတို့ပန်းသီး stuffing ပြင်ဆင်နေ start ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အကြံပြုအနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထို့နောက်သေးငယ်တဲ့အချပ်သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။

ပန်းသီးကရပ်သည်အထိကြက်သားအသေကောင်ကိုထဲသို့တွန်းချ, ပြီးတော့ရိုးရှင်းသောအပ်ချုပ်ချည်နှင့်အတူ sutured ရမည်ဖြစ်သည်။

မုန့်ဖုတ်အပူခံနိုင်ရည်ကြွေပန်းကန်, ထောပတ်အနည်းငယ်ချပ်ဝတ်ရသော၏အောက်ဆုံးသုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ထို့နောက်ပန်းကန်ထဲမှာ ထား. , အသေကောင်ကိုငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားပြင်ဆင်ကြ၏။

မီးဖို 230 ဒီဂရီအထိအပူရပါမည်။ မုန့်ဖုတ် 40-45 မိနစ်အဘို့ဤအပူချိန်မှာလိုအပ်ပါတယ်။

တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်စုံလင်သောပြုတ်ဆန်, mashed အာလူးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်သည်။

cranberry, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူ, ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်: ဝက်အူချောင်းကနေကောင်းစားသွားပါ။

ဒါဟာပုံပဲ - ကြော့နှင့်အရသာရှိတဲ့ဟင်းနှင့်ရိုးရှင်းစွာပြင်ဆင်ထားသည်။ ကြက်သားနှင့်အတူကျပ်မီးဖို၌ချက်ပြုတ် - ဤဿုံပရိုတိန်းနှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့်အတူကျွန်တော်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ဖြန့်ဖြူးမယ့်ပေါကြွယ်ဝပေမယ့်အနိမ့်ကယ်လိုရီထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့်ဒီအချက်အပြုတ်လက်ရာနှစ်သိမ့်အချို့အသိနှင့်အသေးငယ်တဲ့မိသားစုအခမ်းအနားလုပ်ပေးနိုင်သောကွောငျ့။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!