အိုး၌ပူပြင်းတဲ့မုန့်ညက်မှုအတွက်ကြော်

ကျနော်တို့ကအိုး၌ပူပြင်းတဲ့မုန့်ညက်ဘို့ငါတို့စာရွက်တင်ပြ။

အိုးအချဉ်မုန့်နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူး

• အာလူး 1.6 ကီလိုဂရမ်
• 500 ဂရမ် Champignon
• ကြက်သွန်နီ 1 ဦးခေါင်းကို
• 1 မုန္လာဥနီ
• 3 tbsp ။ ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 1 ခွက်ချဉ်မုန့်
• 2 tbsp ။ ဇွန်းကုန်တယ်ဇီယာစေ့
• ငရုတ်ကောင်းမှုန့်
• ဆား

မည်သို့တစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့:

ထောပတ်အတွက် Cube နှင့်sautéသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ။ မှိုချပ်သို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥမှထည့်ပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းသွန်းလောင်း။ ပြုမိသည်အထိအချဉ်မုန့်, အဖုံးနဲ့မုန့်ဖုတ်သွန်းလောင်း။ ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူအာလူးဖြန်းများနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးသုပ်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။

အိုး၌ဟင်းချိုဖက်ထုပ် "စိတ်ကူးယဉ်"

• 6-8 PCs ။ ravioli
• 1 အာလူး
• 0.5 ကြက်သွန်နီ
• 1.5 ခွက်အသားအရောအနှောများနှင့်ဖန်းဂတ်စ်ဟင်းရည်
• 1 tbsp ။ အချဉ်မုန့်ဇွန်း
• 1 tbsp ။ ketchup ၏ဇွန်း
• 1 နာရီ။ ဇွန်းထောပတ်
• 1 ပင်လယ်အော်အရွက်
• parsley နှင့်ဇီယာစေ့ 10 ဂရမ်
• ငရုတ်ကောင်းမှုန့်
• ဆား

မည်သို့တစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့:

Cube သို့ဖြတ်အာလူး, ထုကြက်သွန်ခုတ်။ ထောပတ်တစ်အိုးနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အိပ်လေ၏။ ထိုအခါ ketchup နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူချဉ်မုန့်အရောအနှောထည့်ပါ။ ပူပြင်းဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ကုန်ကြမ်းအသားဖက်ထုပ်နှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထားပါ။ သတ္တုပါးနှင့်အတူအိုးသို့မဟုတ်တစ်အဖုံးကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 30 မိနစ် preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည့်အခါကုန်တယ် parsley နှင့်ဇီယာစေ့နှင့်အတူဟင်းချိုဖြန်း။

Mayonnaise နှင့်အတူကြက်သား

• ကြက်သားဇာတိပကတိ၏အ 150 ဂရမ်
• 4 အာလူး
• ကြက်သွန်နီ 1 ဦးခေါင်းကို
• 1 မုန္လာဥနီ
• Mayonnaise
• ထောပတ်
• အရသာမှဟင်းသီးဟင်းရွက်, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား

မည်သို့တစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့:

ကြက်သားဇာတိပကတိ၌ထောပတ်အတွက်သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်သည်။ ကြက်သွန်ခုတ်ခြင်းနှင့်ကြက်သားကနေသီးခြားစီကကြော်။ အာလူး, Cube သို့ကြမ်း grater အပေါ်မုန်လာဥနီပွတ်ခုတ်ဖြတ်။ ကိုချိတ်ဆက်လျက်ဆား။

အိုးတလုံးထဲမှာမှိုနှင့်အတူအသား

• 400 ဂရမ်ပျော့ဖတ်အမဲသား
• အခြောက်မှို၏ 100 ဂရမ်
• 2 tbsp ။ ဇွန်းထောပတ်အရည်ကျို
• ကြက်သွန်နီ 1 ဦးခေါင်းကို
• 2 အာလူး
• 0.5 ခွက်ချဉ်မုန့်
• 1 tbsp ။ ဇွန်းကုန်တယ်ဇီယာစေ့
• အရသာမှ Black ကငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား

မည်သို့တစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့:

မှို, တူညီတဲ့ရေအတွက်ကိုပြုတ်ပြီးတော့ 1 နာရီများအတွက်ရေအေးအတွက်၎င်း၏ Pre-strain စုပ်ယူထားသည်။ ရရှိလာတဲ့ဟင်းရည်, အချပ်သို့ဖြတ်မှို။ ထိုအခါအခြား 2-3 မိနစ်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။ အာလူး, အန်စာတုံး, မှိုနှင့်အမဲသားတစ်အိုး၌ရာဌာန။ 0.5 ခွက်ဟင်းရည်, အချဉ်မုန့်နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက် Add နှင့် 40 မိနစ်မီးဖို၌ချက်ပြုတ်။

အိုး၌အမဲသား

• အမဲသား 240 ဂရမ်
• အမဲသားဟင်းရည်၏ 60 ml
• 1.5 ကြက်သွန်နီ
• 1 ပင်လယ်အော်အရွက်
• ငရုတ်ကောင်း, အရသာအတွက်ဆား

မည်သို့တစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့:

အမဲသားကိုရွှေအညိုရောင်သည်အထိချပ်, ဆား, ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိကြက်သွန်နှင့်sautéခုတ်။ အဆိုပါအိုးပေါ်မှာလေးကိုတစ်အလွှာနေရာ - ကြော်အမဲသားများအပိုင်းပိုင်း, ထို့နောက် - ကြက်သွန်နီ၏အခြားအလွှာ။ သငျသညျနံပါတ် 2-3 ရသင့်ပါတယ်။ ဟင်းရည်ကိုလောင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ထည့်ပါ။ အဖုံးပိတ်ပြီးနူးညံ့သည်အထိချက်ပြုတ်။

အိုးတလုံးထဲမှာကြက်သား

• 4 ကြက်သားပေါင်
• 4 အာလူး
• 1 မုန္လာဥနီ
• 2 ခရမ်းချဉ်သီး
• 1 ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း
• ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့
• ရေ 0.5 ခွက်
• 4 tbsp ။ ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 2 tbsp ။ ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ရာသီ

မည်သို့တစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့:

ချပ်သို့ဖြတ်အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီ, ပေါ့ပေါ့တန်တန်, ဆီအစိတျအပိုငျးအတွက်ကြော်အိုး၌သွင်းထားခြင်းနှင့်ရာသီနှင့်အတူဖြန်း။ ကြက်သားဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါ်တွင်ရွှေညိုနှင့်နေရာအထိကျန်ရှိနေသောရေနံအတွက်ကြော် thighs ။ ချပ် - ချပ်, ငရုတ်ကောင်းသို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး။ ကြက်သားပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစီစဉ်ထားပါ။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ Add, ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ, အဖုံးများနှင့် 180 ° C တို့မှာမီးဖိုမိနစ် 30 အတွင်းအိုးသတ္တုပါးချက်ပြုတ်ကြက်သားအိုးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။