- ကြက်သား - 2 ကီလိုဂရမ်
- Chives - 150 ဂရမ်
- ဘေကွန် - 150 ဂရမ်
- မုန်လာဥနီ - 3 အပိုင်းပိုင်း
- မှို - 200 ဂရမ်
- သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 1/3 ယူနစ် (ပုလင်း)
- ဘရန်ဒီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ကြက်သားဟင်းရည် - 200 milliliters
- သံပုရာ zest - 20 ဂရမ်
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
1. ကြက်သားအုပ်စုခွဲ။ 2 ဇွန်းလောင်းဖို့ဒယ်အိုးထဲမှာ သံလွင်ဆီ။ ကြော်အလတ်စားအပူပေါ်ကြက်သားအဆိုပါချပ်ပေါ့ပေါ့အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ် browned နိုင်အောင်။ သူတို့အညီအမျှကင်ဒါကြောင့်မကြာခဏအပိုငျးပိုငျးလှည့်။ အဲဒီအကြောင်း 10 မိနစ်ကြာပါတယ်။ ဘေးဖယ်ကြက်သား။ 2. ပီးလ်နှင့်ကြက်သွန်ခုတ်။ ယင်းမှိုကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်အလွန်ထုမဟုတ်ခုတ်။ မုန်လာဥသန့်စင်ခြင်းနှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဘေကွန်ချပ်အလတ်စားဖြတ်ယူပါ။ အခွံနှင့်ထိပ်ပိုင်းကြက်သွန်ဖြူခုတ်။ အဆိုပါ zest ခြစ်။ 220 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှ Preheat မီးဖို။ ဒယ်အိုးခုနှစ်တွင် 3. ဆီသည်အခြားဇွန်းလောင်းမုန့်ညက်နဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများပျော့ပျောင်းနေကြသည်သည်အထိ 5 မိနစ်များအတွက်ဘေကွန်, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီနဲ့ကြော် Add နှင့်ဘေကွန် Brown ။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းရံဖန်ရံခါမွှေပေးပါ။ 5 မိနစ်အဘို့အမှိုနှင့်ကြက်သားနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ 4. တစ်ခု ovenproof အိုးထဲသို့ဒယ်အိုးရဲ့ contents လွှဲပြောင်းပါ။ စပျစ်ရည်, ဘရန်ဒီ, ကြက်သားဟင်းရည်, ကြက်သွန်ဖြူ, သံပုရာ zest နှင့်စမုန်ဖြူထည့်ပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းဖြန်း။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကောင်းစွာရောမွှေပါ။ မီးဖို၌အိုးထားပါနဲ့ 45 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ 5. မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်နှင့်လိုအပ်ပါကပိုပြီးဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကိုထည့်သွင်းဖို့ကြိုးစားကြည့်ပါ။ အချိန်: 1 နာရီ 40 မိနစ်
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4