မုန်ညင်းနဲ့အတူမီးဖုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်

1. အဆိုပါအမဲသားကိုကောင်းစွာဆေးနှင့်ကောင်းမွန်သောသုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ရုပ်ရှင်၏ပိုလျှံအပိုင်းအစဖယ်ရှားပါ။ Fluff couscous ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဟာမ - 1.5kg
• Grainy မုန်ညင်း - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်းအမြစ်, စင်တီမီတာ - 2 Stucki
• 4 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
• လတ်ဆတ်တဲ့ Rosemary, sprig - 1 တစ်ခုချင်းစီ (သို့မဟုတ် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်ကပ်သော)
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - အရသာမှ

ညွှန်ကြားချက်

1. အဆိုပါအမဲသားကိုကောင်းစွာဆေးနှင့်ကောင်းမွန်သောသုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ရုပ်ရှင်၏ပိုလျှံအပိုင်းအစဖယ်ရှားပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအသား Fluff အပိုင်းအစ။ ထိုကဲ့သို့သောသကဲ့သို့, အသားတစ်ဦးအနေဖြင့်ရပ်တည်သင့်တယ်။ ကြက်သွန်ဖြူထုခုတ်သို့မဟုတ် chesnokodavku မှတဆင့်ညှစ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်းအမြစ်ထုကုန်တယ်။ သင်ကလတ်ဆတ်တဲ့ရှိပါကကြိတ် Rosemary ။ သီးခြားပန်းကန်တွင်ဤအစိတ်အပိုင်းအားလုံးရောမွှေပါ။ အဆိုပါမုန်ညင်းပေါင်းထည့်ရန်နှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ 2. ဒီအရောအနှောကိုကောင်းစွာအသားတစ်ခုလုံးကိုအပိုင်းအစချောဆီဖြစ်ပါတယ်။ ပလတ်စတစ်အိတ်ထဲမှာခြုံ။ နံ့သာအမွှေးအကြိုင်များတွင်ညျ့အမဲသားကိုကရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်း၌ကျန်ကြွင်းရပါမည်။ နက်ဖြန်နေ့၌, ရေခဲသေတ္တာထဲကနေအသားထွက်ယူပါ။ သတ္တုပါးအများအပြားအလွှာအတွက်ခြုံ။ 200 ဒီဂရီအပူမီးဖို။ ဘယ်လောက်ကြာမီးဖို၌အမဲသားကိုကိုင်လိမ့်မည်နည်း အောက်ပါအတိုင်းတွက်ချက်: အသားအမျိုးမျိုးရှိသမျှ 500 ဂရမ်အဘို့အတစ်ခုလုံးကိုအပိုင်းအစအဘို့ 20 မိနစ်နှင့် 20 မိနစ်ခန့်ကြာပါသည်။ သငျသညျနှစ်ဦးစလုံးဆေးညွှန်းအသား၏ 1.5 ကီလိုဂရမ်ယူ, ဒါကြောင့်သင်အချိန် 1 နာရီနှင့် 20 မိနစ်ခန့်ထားဖို့လိုပါလိမ့်မယ်လျှင်။ အချောပြုတ်ဝက်သား, ဖြတ်အအေး။ ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် horseradish နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

စားသုံးခြင်း: 8-10