- အစိမ်းရောင်ပဲ - 2.5 ကီလို
- ရေ - 2 လီတာ
- ဆား - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- သကြား - အပိုဒ် 8 ။ ဇွန်း
- ရှာလကာရည် 9 ရာခိုင်နှုန်းသာရှိပါသည်။ - 250 ml ကို
- Black ကငရုတ်ကောင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2-3 အပိုင်းပိုင်း
- (optional) ကြက်သွန်ဖြူ - 6-9 လေးညှင်းပွင့
အဆိုပါဂန္စာရွက်ပေါ်တွင်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အစိမ်းရောင်ပဲပြင်ဆင်ထားရန်ကျနော်တို့ပထမဦးဆုံးပဲလျှော်အားလုံးဆွဲဆောင်မှုမရှိနှင့်အခြောက်ကြီးစွန်းကိုပယ်ဖြတ်ရပေမည်။ ပြီးတော့ - အောက်ပါစာရွက်များအတွက်ပြင်ဆင်ထားရန်။ ဆောင်းတွင်းအဘို့ဒီတော့စာရွက်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ: 3-4 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ 1. Blanche အဆိုပါသန့်စင်ပဲ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထား Pre-ပိုးအိုး၏အောက်ခြေတွင် 2. နှင့်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲပေါ်တွင်တင်။ 3. အဆိုပါဘဏ်များအစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ fit အလုံအလောက်တင်းကျပ်စွာဖြစ်ကြသည်။ 4. ပြုတ်ရေ, သကြား, ဆား, ရှာလကာရည်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အရွက်ကနေ marinade ။ 5. ပူ marinade အစိမ်းရောင်ပဲလောင်းဘဏ်များတက်လှိမ့်နဲ့ညဥ့်မှာစောင်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ပဲမျိုးစုံမှောင်မိုက်, အေးမြသောနေရာတွင်ထဲမှာသိမ်းထားတဲ့။ တစ်ရေစာသို့မဟုတ်အခြမ်းပန်းကန်အဖြစ်သုပ်အတွက်သုံးပါ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 10-15