ဂရိအာလူးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ appetizer - skordalia skordalia ဟင်းချက်။ အာလူး, ပေါင်မုန့်, ကြက်သွန်ဖြူ, သံလွင်ဆီနှင့်နံ့သာပါဝင်သည်ဟုပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်အလွန်လွယ်ကူ။ ဒီစာရွက်ထဲမှာအရသာတိုးတက်လာဖို့အခွံမာသီးကိုထည့်သွင်း - သူတို့ကအရမ်းနေရာလေးကိုပါပဲ။ Skordalia ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်, ငါးနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ သူကတောင်မုန့်နှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ပန်းကန်ပို့စ်အတွက်အလွန်အရေးကြီးသောပါ!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- 5 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- အာလူး 2 PCs ။
- White ကမုန့် 100 ဂရမ်
- အခွံမာသီး 40 ဂရမ်
- သံလွင်ဆီပေါင်း 100 ml ကို
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို 2 tbsp ။ l ။
- ဆား pinch 2
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 1 ဖြစ်တော့
- 3 tbsp ရေ။ l ။
- ကျွန်တော်အာလူး, ပေါင်မုန့်, အခွံမာသီး, သံပုရာ, သံလွင်ဆီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းလိုအပ်ပါတယ် skordalia ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ။
- ရေထဲမှာစိမ်အဆင့် 2 မှာဟောင်းနွမ်းမုန့်။ ကျနော်တို့မုန့်များ၏ဖိအလေးချိန်က 100 ဂရမ်ကိုယူရမယ်
- သူတို့ရဲ့အရေခွံ 3 ပြုတ်အာလူးအဆင့်။ ဒဏ်ငွေ grater အပေါ် .Nateret Cool ။
- အဆင့် 4 အခွံမာသီး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုချိတ်ဆက်ပါ။
- တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ processor ကို အသုံးပြု. 5 ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်လိုက်ပါ။
- အဆင့် 6 အာလူးချိတ်ဆက်ပါ, မုန့်, ကုန်တယ်အခွံမာသီး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းကိုဖိလေ၏။
- အဆင့် 7 အစားအစာ Processor ကို၏အကူအညီနှင့်အတူအရာအားလုံးကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
- အဆင့် 8: သံလွင်ဆီ၏ 30 ml ကိုထပ်ထည့်ပါ။ တစ်အစားအစာ Processor ကို၏အကူအညီဖြင့်အားလုံးကိုထပ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
- အဆင့် 9 ထောပတ်၏ကျန် Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရိုက်တယ်။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်အအေးပြုတ်ရေအနည်းငယ်ဇွန်းထည့်ပါ။
- အဆင့် 10 ထိပ်ကနေအနည်းငယ်သံလွင်ဆီရေလောင်း, skordalia အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။