မြေပဲဆီဓာတုဖွဲ့စည်းမှုရိုးရှင်းစွာထူးခြားသောဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဗီတာမင် A, B1, B2, D, E, PP, အမျိုးမျိုးသောသဲလွန်စဒြပ်စင်များ (သံ, ကိုဘော့, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ကယ်လစီယမ်, သွပ်, ပိုတက်စီယမ်, အိုင်အိုဒင်းသို့မဟုတ်ပင် phosphorus ကို), ပရိုတိန်း, အမိုင်နိုအက်ဆစ်များအချိုးအကောင်းဆုံးအရာအတွက်ပါရှိသည်နှင့်, သင်တန်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက် အဆီ။ ဒီထုတ်ကုန်ကိုအလွယ်တကူခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူနိုင်ပြီး, မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်းကနျြးမာရေး၏အဓိကရန်သူတဦးတည်းသွေးကြောများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုဖြစ်ပေါ်စေမထားတဲ့သစ်ရွက်အပါအဝင်ဇီဝတက်ကြွစွာဖက်တီးအက်ဆစ်, ကြွယ်ဝနေသည်။ သင့်လျော်သောကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစားအစာများ၏အဖွဲ့အစည်းအတွက်အထူးသဖြင့်တန်ဖိုးရှိသောအရာမြေပဲထောပတ်နှင့် lipotropic တ္ထုများ (လက်ဆီသင် phosphatide) ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုရှိပါသည်။ ရေနံ "မြေပဲ" လည်းတိုးတက်မှုနှင့်ဆဲလ်သက်တမ်းတိုးမှုကိုလှုံ့ဆော်သည်ဟုဖောလစ်အက်ဆစ်၏အရေးပါသောအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။
ပထမဦးစွာမြေပဲထောပတ်အချိန်ကြာမြင့်စွာစားစရာဘို့တခုလုံလောက်သောအစားထိုး, ကြက်သားကြက်ဥ, ဒိန်ခဲရှာတွေ့ဖို့ကြိုးစားခဲ့, 1890 အတွက်အာဟာရရယူခဲ့ပါတယ်။ မြေပဲ, ဆီမွတ်မပြေ၏အဓိပ္ပာယ်, ဒါကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်ဆုံးမခြင်းအပေါ်ကွဲပြားခြားနားသောအစားအစာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုတိုးမြှင့်ပေးနိုင်သည်။ အကြောင်း sobenno လူကြိုက်များဖက်ရှင်မော်ဒယ်နှင့်ဓာတ်ပုံမော်ဒယ်များအကြားကဒီရေနံ။ သူ့ကိုမှလစျြလြူရှုခြင်းနှင့်တပ်မက်ကိုပိုသွယ်လျအဖြစ်ကွဲပြားခြားနားသောသက်သတ်လွတ်အစားအစာကိုထောက်ခံသူတွေဖြစ်လာရန်ကြိုးပမ်းသောသူတို့အား။ စိတ်ဝင်စားစရာမြေပဲထောပတ်၏ပရိသတ်များရဲ့အများစုအမေရိကန်နှင့်ဥရောပသမဂ္ဂနေထိုင်ကြသည်။
အာဟာရနှင့်အတူဂုဏ်သတ္တိများ, မြေပဲအဖြစ်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများကျယ်ပြန့်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာနှင့်အလှကုန်ပစ္စည်းစက်မှုလုပ်ငန်းများအတွက်အသုံးပြုကြသည်။ (- 45 ° C မှ 40 ထက်ပိုမိုမြင့်မားမအပူချိန်မှာ) ကိုနှိပ်အအေးများကမြေပဲ - ဤနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရပျော့ဖတ်မြေပဲမှရရှိသော unrefined ရေနံကိုအသုံးပြုသည်။ ဒါကရေနံတစ်နီ-အညိုရောင်အရောင်ရှိပြီး, သင်တန်း, ပိုကောင်း၎င်း၏အာဟာရနှင့်ဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများထိန်းသိမ်း။
မြေပဲ, ဆီအများအပြားဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများရှိပါတယ်:
- အသှေးကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုလျှော့ချနိုင်စွမ်း,
- ပြည်တွင်းရေးကိုယ်တွင်းအင်္ဂါ၏လုပ်ငန်းဆောင်တာကိုပုံမှန်,
- အဝလွန်ခံစားနေရပြီးလူဦးနှင့်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏ပြဿနာများအတွက်အသုံးဝင်သော,
- purulent ဒဏ်ရာများနှင့် dolgonezazhivayuschih ၏အနာရောဂါငြိမ်းစရာမြှင့်တင်ရန်, အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ cholagogue အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပြီး
- ကနှလုံးနှင့်သွေးလည်ပတ်မှုမမှန်များ၏ရောဂါများအတွက်အနာကျက်သက်ရောက်မှုရှိပါတယ်,
- ကအာရုံကြောစနစ်ခိုင်မာစေအိပ်မပျော်, ပြင်းထန်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်များအတွက်အသုံးဝင်သည်,
- အာရုံစူးစိုက်မှု, မှတ်ဉာဏ်နှင့်ကြားနာတိုးတက်ကောင်းမွန်,
- ကအသားအရေများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အာဟာရဖြစ်ပါတယ်။
အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများနဲ့တူမြေပဲ, ဆီ, - ဒီဗီတာမင်၏မရှိခြင်းနောက်ဆုံးမှာအစာအိမ် mucosa နှင့်အူပြည်နယ်အပေါ်အပျက်သဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိနိုင်မည်ကြောင်းလူသိများသည်ဗီတာမင်အက်ဖ်၏တန်ဖိုးရှိသောအရင်းအမြစ်။ ဒီဗီတာမင်တွေဖြစ်တဲ့ arteriosclerosis သို့မဟုတ်နှလုံးရောဂါအဖြစ်သွေးကြောရောဂါဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါသည်အမြဲတမ်းမရှိခြင်း, အမျိုးမျိုးသောဗိုင်းရပ်စ်ရောဂါများကိုခုခံလျော့နည်းစေသည်။ သွေးခဲစနစ်နှင့်ကွိတျ၏အသွင်အပြင်အတွက်လျှော့ချရေးလည်းမရှိသည့်အခါမြေပဲထောပတ်သည်လည်းကလေးငယ်များအတွက်ပြင်းထန်နှင်းခူ၏ကုသမှုအတွက်ထိရောက်သောဖြစ်ပါတယ်။
ယင်း၏အခြေခံဂုဏ်သတ္တိများအတွက်အများကြီးသံလွင်ဆီကဲ့သို့ရေနံမြေပဲ, ဒါပေမယ့်ပိုပြီးသိသာအချက်အပြုတ်သတ္တိလည်းရှိတယ်။ အစားအစာများ, လုံးဝနီးပါးမပါမီးခိုးသို့မဟုတ်အပူလောင်ကြော်တဲ့အခါမှာဒါဟာချွေဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ပုံမှန်အတိုင်းနေကြာထက်နီးပါးနှစ်ကြိမ်ဒီထက်လိုအပ်နိုင်ပါသည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီရေနံနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနေဖြင့်လုပ်သုပ်, အလွန်အသုံးဝင်ပြီးအလွန်ချွေတာဖြစ်ပါတယ်။ မြေပဲထောပတ် - အားလုံးအသုံးဝင်သောအရသာနှင့်အာဟာရထုတ်ကုန်: ကလေးများနှင့်လူကြီးများနှစ်ဦးစလုံး။ သို့ရာတွင်ထိုသို့အခွံမာသီးသို့မဟုတ်ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါတစ်ခုသိသာဓာတ်မတည်မှပင်ဆင်းရဲကိုသူတို့အဘို့ကိုသုံးပါရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။ အာဟာရလည်းကိုယ်ဝန်အတွက်မြေပဲထောပတ်ကိုသုံးပါရန်အကြံပြုကြသည်မဟုတ်။
အခုဆိုရင်သင်တို့ရှိသမျှသည်မြေပဲထောပတ်၏ငြိမ်းစေလျက်ဂုဏ်သတ္တိများအကြောင်းကိုသိသော။ သင့်ရဲ့ကျန်းမာရေးကိုအသုံးပြုပါ!