- shallots - 2 အပိုင်းပိုင်း
- နွားငယ်သား - 400 ဂရမ်
- မှို - 100 ဂရမ်
- Paprika - 1/2 Tsp
- ဝိုင်ဖြူ - 40 milliliters
- မုန့် 25% - 250 ml ကို
- သံလွင်ဆီ - 3 စင်တီမီတာ။ ဇွန်း
- သံပုရာ zest - 1/2 Tsp
နွားငယ်သားကောင်းစွာရောနှော, paprika နှင့်အတူဖြန်း, Cube ဘက် 2-3 စင်တီမီတာသို့ခုတ်ဖြတ်။ သံလွင်ဆီထဲမှာဒယ်အိုးအပူ, အသားမှဆမ်း။ အဆက်မပြတ်မွှေအလတ်စား-အစာရှောင်အပူပေါ် 3-4 မိနစ်ကြော်။ အဆိုပါအသားတစ်ဦးယုံကြည်မှုတစ်ခုအပေါ်ယံလွှာနဲ့ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အရောင်ကိုပြောင်းလဲရပါမည်။ ဒါကြောင့်အသားကိုဆင်းအအေးပါဘူးအရေးကြီးသည် - ငါတို့သည်အချို့သောအခြားကွန်တိန်နာသို့ပြောင်းလဲရန်နှင့်တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျတစ်ဝက်အမဲသားသည်အထိကြော်။ ဘယ်မှာပဲလှော်အသားတူညီဒယ်အိုး, ရွှေထုကုန်တယ်ကြက်သွန်သည်အထိကြော်ပါ။ ထိုအခါလိုက်သည်ကိုမှိုထည့်ပါ။ (မြည်းစမ်းရန်) သင့်လျော်သောနံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါနဲ့နှိုးဆော်, အလတ်စားအပူကျော် 5-7 မိနစ်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီချက်ပြုတ်။ ထိုအခါစပျစ်ရည်ကိုအိုး၌လောင်း။ လုံးဝနီးပါးအငွေ့ပြန်။ ဒယ်အိုးထဲမှာစပျစ်ရည်ကိုအတော်လေးနည်းနည်းဖြစ်ရလိမ့်မည်သည့်အခါပြီနောက်ဟင်းအတွက်မုန့်ကိုလောင်း။ ထိုခဏခြင်းတွင်, အမဲသားကို add ချက်ပြုတ်သည်အထိအသားနှိုးဆော်နှင့်မျှတည်ထားပါ - အလတ်စားအပူကျော်နောက်ထပ် 5 မိနစ်။ သင်အကြိုက်ဆုံးဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 2