- လင်း - 1-1.5 ကီလို
- ကြက်သွန်နီ - 2-3 အပိုင်းပိုင်း
- Champignon - 0.5 ကီလို
- စပျစ်ရည်အဖြူစားပွဲပေါ်မှာ - 1.5 ခွက်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 5-6 အနုပညာ။ ဇွန်း
- မုန့်ညက် - 1-2 အနုပညာ။ ဇွန်း
- ဆား - 1.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 2-3 pinch - အရောအနှောငရုတ်ကောင်းဆန်နေသည်
- သံပုရာ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- parsley, ဇီယာစေ့ - 50 ဂရမ်
စင်ကြယ်သော, ငါ့ငါးမျှား။ Disemboweled ။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်ယူပါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်တစ်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာ၏ဖျော်ရည်လောင်း။ ငါ၏အမှိုနှင့်ကင်ဘို့ပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။ သန့်ရှင်း shinkuem ကြက်သွန်နီ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီထဲမှာကြော်။ အဆိုပါမှိုကနေရေအငွေ့ပြန်ခဲ့ပြီးသူတို့ကြော်ရန်စတင်လာတဲ့အခါ - အနည်းငယ်မုန့်ညက်နှင့်ကောင်းစွာအားလုံးရောနှောထည့်ပါ။ 1-2 မိနစ်မီးပေါ်မှာထားပါ။ သံပုရာကနေ zest ပွတ်ပေးပါ။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာငါးခေါက်။ ငါးပျံ့နှံ့မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီထိပ်တွင်။ သံပုရာအခွံတွေနဲ့စပျစ်ရည်ကိုဖြည့်ပါနှင့် 40-50 မိနစ် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။
စားသုံးခြင်း: 4-5