မှို stuffing Zrazy နှင့်အတူ Zrazy - ပိုလန်, လစ်သူထံမှ - ကအနောက်ဘက်ကနေကျွန်တော်တို့ရဲ့မီးဖိုချောင်သို့ရောက် လာ. အလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ သမိုင်းပညာရှင်တို့ကအကြံပြုထားသကဲ့သို့, ပိုလနျအစားအစာထဲမှာပန်းကန်စာရွက်အီတလီဇာစ်မြစ်ပေါ်တွင်ဓနသဟာယ၏အရာရှိတဦး၏ဇနီးဆောင်ခဲ့လေ၏။ ရိုးရာ chip အမဲသား၏အမဲသားကို zrazy, ဒါပေမယ့်လည်းအသားနဲ့အာလူး stuffing သာပြင်ဆင်ထားရန်စတင်သူကို Zrazy ဘုံဘီလာရုနှင့်ယူကရိန်းစားဖိုမှူး။ stuffing အဖြစ် Hard-ပြုတ်ကြက်ဥ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, မှို, ပင်သီးနှံကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ ငါမှိုဆော့စ်နှင့်အတူလှော် porcini မှိုနှင့်အတူကျပ် minced ကြက်သားကအရမ်းအရသာရှိတဲ့ zrazy တယ်။ Zrazy မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာအလွန်, အရည်ရွှမ်းစိမ်းလန်းစိုပြေခဲ့ကြ! ဒါကြောင့်ကြိုးစားပါ - သင်နောင်တမရလိမ့်မည်!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ကြက်သားရင်သား 300 ဂရမ်
- ကြက်ဥ 1 pc ။
- အဖြူရောင်မှို 200 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ 50 ဂရမ်
- ပေါင်မုန့်အစအနကို 50 ဂရမ်
- ဆား 5 ဂရမ်
- ထောပတ် 10 ဂရမ်
- အာလူးကစီဓါတ် 20 ဂရမ်
- မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်, အာလူးကစီဓါတ်ပါ - အစားအစာ၏ပြင်ဆင်မှုသည်အဆင့် 1 ကြက်သားရင်သား, လတ်ဆတ်သော (အေးခဲ, အခြောက်လှန်း, စည်သွတ်) မှို, ကြက်ဥ, ကြက်သွန်, breadcrumbs နှင့်, ဆား, ဆန္ဒရှိလျှင်လိုအပ်ပါတယ်။
- အဆင့် 2 ကြက်သားရင်သားနှင့်အသားကိုချက်ပြုတ်ဘို့ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ။
- အဆင့် 3 အစားအစာ Processor ကိုတစ်ပန်းကန်ထဲမှာအမဲသားနှင့်ကြက်သွန်ခေါက်။
- အဆင့် 4 stuffing ပြင်ဆင်ပါ။
- အဆင့် 5 Frozen thawed နှင့်ထုခုတ် ceps ။
- အဆင့် 6 မှိုထောပတ်အတွက်ကြော်။
- တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထား 7 stuffing အဆင့်ကြက်ဥနှင့်ဇွန်းစီဓါတ်ပါထည့်ပါ။
- အဆင့် 8 ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းချောမွေ့ခြင်း, breadcrumbs နှင့်အပေါ်ထား stuffing ဇွန်း။ ဗဟို၌သငျမှိုဆက်သွယ်မေးမြန်းရာခံရဖို့, ကြက်ဥအနှစ်ထည့်နိုင်သည်သောမှို stuffing ၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထားတော်မူ၏။
- breadcrumbs နှင့်အတွင်းအနား, လိပ်ချိတ်ဆက်ပြီးအဆင့် 9 Cutlets လိပ်။
- နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရေနံနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာ 10 Sautéအဆင့်။
- အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုမှဒယ်အိုးထဲသို့ခေါက် zrazy, အမဲဆီ, ဆန္ဒရှိလျှင်ဖျန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်ကြော်အဆင့် 11 ။ 5 မိနစ်အဘို့အမြင့်ဆုံးဘယ်လောက်ထိစွမ်းအင်အပေါ်ထားပါ။ ချိုးပြီးနောက် 80% အာဏာမှာ 5 မိနစ်ထက်ပိုဆောင်ခဲ့ရမည်။
- အဆင့် 12 Zrazy, အလင်းနှင့်အတူ, airy စိမ်းလန်းစိုပြေဖြစ်ကြသည်။ ပန်းကန်အစိမ်းရောင် decorating, garnishing မရှိဘဲအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် - သူတို့ကအရမ်းအာဟာရများမှာ, အရည်ရွှမ်း။