- နှမ်းမျိုးစေ့များ - 1/4 ခွက်ကို
- ဘိန်း - 1/4 ခွက်ကို
- နေကြာမျိုးစေ့များ - 1/4 ခွက်ကို
- ရွှေဖရုံသီးအစေ့မြား - 1/4 ခွက်ကို
- သင်္ဘောသဖန်းသီး - 1/2 ခွက်ကို
- mashed မှည့်သောငှက်ပျောသီး - 1 ခွက်
- buttermilk - 1/4 ခွက်ကို
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- vanilla ထုတ်ယူ - 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 1 ရာ (Plus အား 1 ပရိုတိန်း)
- သကြား - 1 ခွက်
- မြေတပြင်လုံး၌စပါးကိုမုန့်ညက် - 1 ခွက်
- မုန့်ညက် - 3/4 ခွက်ကို
- Flaxseed - 1/4 ခွက်ကို
- ဖုတ်အမှုန့် - 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆိုဒါ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆား - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း - 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
175 ဒီဂရီ 1. Preheat မီးဖို။ 12 အကိုင်းအခက်နှင့်အတူ muffins ၏ပုံစံကိုချောဆီနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးနှင့်နေကြာမျိုးစေ့များနှင့်ရွှေဖရုံသီးအတွင်းနှမ်းနှင့်ဘိန်းမျိုးစေ့များတင်ပါ - အခြားကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ။ ကြော်မျိုးစေ့များ, ရွှေအညိုရောင်, 6 မှ 8 မိနစ်တိုင်အောင်, တစ်ချိန်ကနှိုးဆော်။ ထိုအခါကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအားလုံးအစေ့ရောထွေးနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုရေ 1/2 ခွက် 2. နှိုးဆော်သင်္ဘောသဖန်းသီး။ 3. ငှက်ပျောသီး, buttermilk, ရေနံ, vanilla ထုတ်ယူ, ကြက်ဥအနှစ်နှင့် 3/4 ခွက်ကိုသကြားထည့်ပါ။ ဘေးဖယ်ထားခဲ့အရောအနှောများနှင့်ဘေးထွက်မွှေပေးပါ။ 4. မုန့်ညက်, linseed, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, ဆား, အပေါငျးတို့သမျိုးစပါးအမျိုးအစားများပေမယ့် 2 ဇွန်းနှစ်ဦးစလုံးရောထွေး။ မြန်နှုန်းမြင့်မှာတစ်ပန်းကန်ရောနှောအတွက်ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း၏မုန့်နှင့်အတူကြက်ဥလူဖြူရိုက်တယ်။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့ကျန်ရှိနေသေးသော 1/4 ခွက်ကိုသကြားနဲ့စည်းချက်ထည့်ပါ။ 5. နေတဲ့ငှက်ပျောအတွက်ပရိုတိန်းများအရောအနှောထည့်ပါ။ 6. အချောသည်အထိမုန့်ညက်အရောအနှောများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ 7. (မှိုလွှတ်ပေးရန်လုံးဝပြည့်စုံလိမ့်မည်) ကိုပြင်ဆင်ထားမှိုထဲသို့မုန့်စိမ်းဇွန်း။ မျိုးစပါးကျန်ရှိသော 2 ဇွန်းနှင့်အတူဖြန်း။ 8. ဖုတ်ရွှေအညိုရောင် muffins, 22-25 မိနစ်ခန့်အထိပါပဲ။ မှိုကနေ Extract နှင့်နွေးထွေးသောသို့မဟုတ်မျြးစိမျ့စိမျ့ဝတ်ပြုကြလော့။
စားသုံးခြင်း: 12