ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူ Skewers

ကောင်းသောကင်ချက်ပြုတ်ဖို့လျင်မြန်စွာ skewers, သင်ပိုင်ခွင့်အသားကိုရှေးခယျြနှင့်မှန်ကန်သော marinade ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ များစွာလျှင်မရရာနှင့်ချီ - ထိုအခါအသားအငြင်းပွားမှုလျှင်, အကောင်းဆုံး marinade သည်အဘယ်အရာ ပတ်သက်. ထင်မြင်ချက်များရှားပါးဖြစ်ကြသည်။ တစ်ခါတစ်ရံကင်အချိန်နည်းလမ်းအဘို့အမဲသားကို marinating ပတ်သက်. ဆွေးနွေးငြင်းခုံအတွက်ကြီးမားတဲ့ကုမ္ပဏီအတွက်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအပေါ်ထက်ပိုရှည်ကြာပါသည်။ နှင့်များစွာသောလူနေဆဲပင် marinade များအတွက်စာရွက်ပြောင်းလဲပစ်ရန်ကြိုးစားနေမဟုတ်, ဤရည်ရွယ်ချက်ရှာလကာရည်အဘို့သုံးစွဲဖို့လိုလားကြပါတယ်။ သို့သော်ရှာလကာရည်အသားများကိုသာမိမိပကတိအရည်ရွှမ်းနှင့်အရသာသူ့ကိုရှုံးစေ, ကလုယူနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျအမဲသားကိုကောင်းစွာစိမ်တိုင်အောင်, 5-6 နာရီစောင့်ဆိုင်းရန်မအချိန်သို့မဟုတ်သည်းခံခြင်းလည်းမရှိသည့်အခါဘာဘီကျူးများမြန်ဆန်စွာချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်သည့်အခါ ပို. ပင်အငြင်းပွားဖွယ်ရာပေါ်ပေါက်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်ကငှက်, ငါးသို့မဟုတ်ဝက်သားကိုသုံးပါနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်အပေါ်အခြေခံပြီး marinade ချက်ပြုတ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ နာမည်ကျော် Mayonnaise သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်အတွက်ကအနည်းဆုံးနှစ်ခုမှသုံးနာရီခန့်လိုအပ်ပေလိမ့်မည်သော်လည်း၎င်းသည်လျင်မြန်စွာသင့်ရဲ့ Marine skewers ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုအလျင်စလိုလုပ်ဖို့, marinade အလေးချိန်အတွက်အသားကို cut ကိုအပိုင်းပိုင်းနှိပ်နင်း။

ကောင်းသောကင်ချက်ပြုတ်ဖို့လျင်မြန်စွာ skewers, သင်ပိုင်ခွင့်အသားကိုရှေးခယျြနှင့်မှန်ကန်သော marinade ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ များစွာလျှင်မရရာနှင့်ချီ - ထိုအခါအသားအငြင်းပွားမှုလျှင်, အကောင်းဆုံး marinade သည်အဘယ်အရာ ပတ်သက်. ထင်မြင်ချက်များရှားပါးဖြစ်ကြသည်။ တစ်ခါတစ်ရံကင်အချိန်နည်းလမ်းအဘို့အမဲသားကို marinating ပတ်သက်. ဆွေးနွေးငြင်းခုံအတွက်ကြီးမားတဲ့ကုမ္ပဏီအတွက်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအပေါ်ထက်ပိုရှည်ကြာပါသည်။ နှင့်များစွာသောလူနေဆဲပင် marinade များအတွက်စာရွက်ပြောင်းလဲပစ်ရန်ကြိုးစားနေမဟုတ်, ဤရည်ရွယ်ချက်ရှာလကာရည်အဘို့သုံးစွဲဖို့လိုလားကြပါတယ်။ သို့သော်ရှာလကာရည်အသားများကိုသာမိမိပကတိအရည်ရွှမ်းနှင့်အရသာသူ့ကိုရှုံးစေ, ကလုယူနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျအမဲသားကိုကောင်းစွာစိမ်တိုင်အောင်, 5-6 နာရီစောင့်ဆိုင်းရန်မအချိန်သို့မဟုတ်သည်းခံခြင်းလည်းမရှိသည့်အခါဘာဘီကျူးများမြန်ဆန်စွာချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်သည့်အခါ ပို. ပင်အငြင်းပွားဖွယ်ရာပေါ်ပေါက်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်ကငှက်, ငါးသို့မဟုတ်ဝက်သားကိုသုံးပါနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်အပေါ်အခြေခံပြီး marinade ချက်ပြုတ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ နာမည်ကျော် Mayonnaise သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်အတွက်ကအနည်းဆုံးနှစ်ခုမှသုံးနာရီခန့်လိုအပ်ပေလိမ့်မည်သော်လည်း၎င်းသည်လျင်မြန်စွာသင့်ရဲ့ Marine skewers ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုအလျင်စလိုလုပ်ဖို့, marinade အလေးချိန်အတွက်အသားကို cut ကိုအပိုင်းပိုင်းနှိပ်နင်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သား 1000 ဂရမ်၏ဝက်သားလည်ပင်း
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် 100 ml ကို
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 3 pinch

ညွှန်ကြားချက်

• အဆိုပါကင်သည်အဆင့် 1 ဝက်သားသို့မဟုတ်ဝက်သားပခုံးဓါး၏လည်ပင်းယူ သာ. ကောင်း၏ရုံပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းလိုအပ်ပါတယ်။
• အဆင့် 2 အသား, ဆေးကြောဖို့ကောင်းစွာခြောက်သွေ့အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ဖြစ်ပါတယ်။
• ရှိသမျှကောင်းရောနှောနှင့် 1.5-2 နာရီအခန်းအပူချိန်မှာစိမ်ဖို့စွန့်ခွာဖို့ - အဆင့် 3 ပဲပုပ်ငံပြာရည်လောင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်း add ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အသားထားပါ။
• တင်းကျပ်စွာ skewers အပေါ်တင် marinated အသား 4 အပိုင်းပိုင်းအဆင့်။
• အဆိုပါကင်ပေါ်အဆင့် 5 နေရာအမဲသားနှင့်အဆက်မပြတ်အညီအမျှနွေးနှင့် rosy skewers ဖို့ scroll ။
• တစ်ဦးကိုအဓိကအပိုင်းအစအဆင့် 6 အမဲသားကိုကောင်းစွာ-rosy ဖြစ်တဲ့အခါ, သငျသညျအသငျ့ထိုသို့စမ်းသပ်နိုင်သည် notched - အမဲသားကိုချောမွေ့အရောင်အလင်းနှင့်ပွင့်လင်းဖျော်ရည်ဖြစ်ရမည်။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပါအနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်အဆင့် 7 အဆငျသငျ့ skewers ။