အဆိုပါ II ကိုပထမကမ္ဘာစစ်ကာလအတွင်းကျွန်းအလုံအလောက်ကော်ဖီမဟုတ်ခဲ့ပေ။ ထိုအာဖရိကနှင့်အာရှရှိလူများရုံးပတီ၏ကော်ဖီမျိုးစပါးအစားသုံးစွဲဖို့ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ဤဖြစ်စဉ်ကိုပင်၎င်း၏အမည်ကိုရရှိခဲ့သည်။ ဒါဟာရုံးပတီ၏ "အဖျား" ဟုခေါ်ခဲ့သည်။ ထိုကာလကတည်းကရုံးပတီကိုအလွယ်တကူမဆိုရာသီအတွက်ကုန်သည်များအနေဖြင့်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။
ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်အများအပြားနိုင်ငံများနှင့်တိုက်ကြီးအတွက်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်နှင့်အတူအတော်လေးရေပန်းစားသည်ကိုအဘယ်သူ, သူသည်အများသောတက္ကဆက်နေထိုင်သူများနှင့်တိန်မ်ဘုတို၏လူမြိုးတစျမြိုးခစျြဖြစ်ပါတယ်။
ရုံးပတီသီး: အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်၏လတ်ဆတ်သောသီးတောင့်အာဟာရတွေအများကြီးပါရှိသည်။ သူတို့ (B6 ဟာ, C, K သည်, တစ်ဦးက) ကယ်လ်စီယမ်, thiamine, သံ, ဖောလိတ်နှင့်ပိုတက်စီယမ်၏တစ်ဦးဝင်းဖြစ်ပါတယ်အများအပြားဗီတာမင်ဆံ့။ အစားအသောက်ဖိုင်ဘာနှင့်ပရိုတိန်းဓာတ်ပေါင်းများသူတို့၏မြင့်တွင်ပါဝင်သောအကြောင်းအရာများကိုလူကြိုက်များရုံးပတီသီး။ ယေဘုယျအားဖြင့်အဘယ်သူမျှမရုံးပတီနှင့်အိပ်မက်သက်သတ်လွတ်စား!
ရုံးပတီအစာစားခြင်းဟာသန္ဓေသား၏ဖွဲ့စည်းခြင်း၏ပထမလအနည်းငယ်အတွင်းဗဟိုဦးနှောက်အာရုံကြောစနစ်၏ဖွဲ့စည်းခြင်းအတွက်ပါဝင်ပတ်သက်ပါကဖောလစ်အက်ဆစ်တွေအများကြီးရှိပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများ, အဘို့အတော်လေးအထောက်အကူဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါရုံးပတီ၏တစ်စိတ်တစ်ဒေသအဖြစ်အူသိမ်ထဲသို့စုပ်ယူသဖြင့်သွေးသကြားဓာတ်အဆင့်ကိုထိန်းညှိနိုင်မ mucilage နှင့်သဘာဝအမျှင်ရှိပါတယ်။ စည်းကမ်းအတိုင်း, ရုံးပတီအမြဲတမ်းအူသိမ်အူမမှန်ခြင်းနှင့်တစ်ဖွဲ့လုံးကအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းခံရသောသူတို့အဘို့ကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ ရုံးပတီ၏သီးတောင့်ကိုသူတို့ပိုလျှံလက်စထရောဒြပ်ပေါင်းများ, ဇီဝဖြစ်စဉ်အဆိပ်, ပိုလျှံသည်းခြေ၏ leaching အထောက်အကူပြု, အလယ်တန်းအရည်စုပ်ယူကူညီပေးသည်။ ရုံးပတီမစားချုပ်, ဖောင်းတားဆီးကူညီပေးသည်။ ရုံးပတီသီးအစာအိမ်အစာအိမ်နာကိုတွေ့ရှိရပါသည်ကုသပေးနိုင်သည်။ ရုံးပတီသီးတောငျ့ဟာအူထဲမှာအကျိုးပြု microflora ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုကူညီပေးသည်။ ထိုသို့သော probiotics အဖြစ်အကျိုးရှိသောဘက်တီးရီးယားကြီးထွားမှုကိုအားပေးအားမြှောက်။ ဒါကြောင့်လည်းဗီတာမင်ခ၏ပေါင်းစပ်မြှင့်လုပ်ဆောင်
ရုံးပတီသီးတောငျ့အဝလွန်ဖြစ်ခြင်းနှင့်အတူစွန့်ခွာရန်ဆန္ဒရှိသောသူတို့အဘို့စံပြဖြစ်ကြသည်။ ထိုသို့ကျန်းမာရေးကိုမဆိုထိခိုက်မှုဖြစ်ပေါ်စေပါဘူး။ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏သီးတောင့် 100 ဂရမ်သာ 40 kcal ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာလည်ချောင်းနာ, နမိုးနီးယားကိုတိုက်ကူညီပေးသည်, လိုအပ်သောနှင့်စိတ်ကျရောဂါခံစားနေရသောသူတို့က, နာတာရှည်ပင်ပန်းနွမ်းနယ် syndrome ရောဂါဖြစ်ပါတယ်။ ရုံးပတီသီးကဓါတ်တိုးဒြပ်စင်မြင့်မားသောအာရုံစူးစိုက်မှုပါရှိသည်ကတည်းကက asthmatic တိုက်ခိုက်မှုများလျှော့ချနိုင်စွမ်း, မိုဘိုင်းအဆစ်စောင့်ရှောက်ကူညီပေးသည်။ ရုံးပတီသီးတောငျ့ဆံချည်မျှင်သွေးကြောနံရံများခိုင်ခံ့စေနိုင်သောဂုဏ်သတ္တိရှိသည်, ဒါကြောင့်ဖြစ်ပါသည် - သွေးကြောထဲကနေဆင်းရဲခံရသောသူတို့အဘို့အစားအစာများအတွက်စုံလင်သောဆေးတစ်လက်။
မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း၏သိပ္ပံဆိုင်ရာသုတေသနရုံးပတီ၏ဂုဏ်သတ္တိများဆီးချိုရောဂါနှင့်မျက်စိအတွင်းတိမ်၏အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချ, ထိုကဲ့သို့သောအူကင်ဆာအဖြစ်ကင်ဆာအချို့ကိုပုံစံများ, တားဆီးအတည်ပြုခဲ့သည်ပါပြီ။
ကြောင့်အသုံးဝင်သောစွမ်းရည်ရုံးပတီ၏ထိုကဲ့သို့သောကျယ်ပြန့်ရန်, သိပ္ပံပညာရှင်များနှင့်ဆေးသမားနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်စုံစမ်းစစ်ဆေးရန်စတင်ခဲ့သည်။ ယနေ့တွင်အောင်မြင်စွာရုံးပတီ၏ချွဲဒြပ်ပေါင်းများကိုတောငျ့၏ဒြပ်ပေါင်းများကိုတက်ကြွစွာဒြပ်စင်၏အသွေးပလာစမာအစားထိုးရန်, ဥပမာ, များစွာသောစမ်းသပ်ချက်ပြုလုပ်ခဲ့သည်။
ရုံးပတီသီးနဲ့အလှအပ
သမိုင်းပညာရှင်အဆိုအရအတော်လေးထိုကဲ့သို့သောအီဂျစ်လီယိုပတ်ထ, သို့မဟုတ် Min Nan Chinese လူငယ် Guifei အဖြစ်ရှေးခေတ်အလှအပအတွက်ကောင်းစွာမသိ, ရုံးပတီကိုချစ်၏။ စကားမစပ်ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏သီးတောင့်အလှကုန်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
ဥပမာ, ဆံပင်ထွန်းလင်းပေးပါနှင့်၎င်းတို့၏အမြစ်များခိုင်မာစေရန်အလို့ငှာ, သီးတောင့်ကောက်ရိုး၏ပုံစံအတွက်အဖြတ်ခံရသင့်ကြောင်းချွဲကိုက်ညီမှုသည်အထိပြုတ်။ ထို့နောက်အအေးအနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်ယိုနှင့်ဆံပင်များအတွက်ဗာလစံစေးအဖြစ်အသုံးပြုရန်အတွက်လိုအပ်သောရန်ပုံငွေရရှိရန်။
အခြားအမှုအရာတို့ကိုအကြားရုံးပတီသီးတောင့်များ၏ထုတ်ယူ, သင်တို့ကိုနေ့စဉ်နေ့တိုင်းအသုံးပြုလိမ်းဆေးထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာအသားအရေနှင့်ဝက်ခြံအတွက်မူမမှန်များ၏ဖြစ်ပျက်မှုတားဆီးကူညီပေးပါမည်။
ရုံးပတီသီး: ရွေးချယ်ခြင်းနှင့်ပြင်ဆင်မှု
များစွာသောမိန်းမအထူးသဖြင့်နွေရာသီအတွက်အဲဒီအပိုပေါင်ဆုံးရှုံးဖို့လေ့ရှိပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကိုသင်ရုံးပတီသီးတောင့်ထည့်သွင်းရန်သင့်ရဲ့အစားအစာအတွက်တစ်ခုခုလိုအပ်ပါတယ်။ ကသီးတောင့်နှင့်သူတို့၏ပုံပန်းသဏ္ဌာန်အာရုံစိုက်ဖို့ရှေးခယျြထားသောအခါ။ သူတို့ကအရောင်တောက်တောက်အစိမ်းရောင်ဖြစ်သင့်, ရှည်လျား 8-10 စင်တီမီတာဖြစ်သင့်သည်။ အဆိုပါသီးတောင့်တွင်မှိုအစက်အပြောက်များနှင့်ခြောက်သွေ့သောပါဝင်နိုင်မဖြစ်သင့်ပါတယ်။ 3 ရက်ကြာအေးမြသောနေရာတွင်အိတ်အတွက်ဖြစ်သင့်တယ်, ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားပါ။ သငျသညျရုံးပတီသုံးစွဲဖို့သွားကြသည်မီ, အပေါငျးတို့သတောငျ့ရေ running အောက်မှာဆေးကြောသင့်သည်။ အဆိုပါကိုအဓိကအားထားနှင့်အကြံပြုချက်များကိုဖယ်ရှားထားရန်လိုအပ်ပါသည်။
ရုံးပတီသီး: အာရုံစိုက်!
ရုံးပတီ၏ကြီးမားသောသီးတောင့်အပူလောင်စေနိုငျသော, အရေပြားပေါ်တွင်အသေးစားပြင်ဆင်ဖာထေးမှုများဖြစ်နိုင်သည်။ အခါအပူကုသမှု, သူတို့ကပျော့ပျောင်းပေမယ့်ကုန်ကြမ်းအကြောင်းမရှိယားယံနေကြသည်။ ဖြတ်တောက်လိုက်တဲ့အခါရုံးပတီလက်အိတ်ဝတ်ဆင်ဖို့လိုပါတယ်။
ဒါဟာရုံးပတီသံနှင့်ကြေးနီတန်ဆာ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုရနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။ ဓာတုတုံ့ပြန်မှုချက်ပြုတ်ဟင်းလျာများ၏အသွင်အပြင်အယှက်နိုင်သည့်, ဖြစ်ပွားနိုင်သည်။ ရုံးပတီသီးဆွဲဆောင်မှုမရှိမှောင်မိုက်အညိုရောင်ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။
ရုံးပတီသီးချွဲတွေအများကြီးပါရှိသည်, ဒါကြောင့်ပြင်ဆင်မှုအနည်းငယ်ရှာလကာရည်သို့မဟုတ်အခြားအက်ဆစ်အစိတ်အပိုင်းများ, သင့်လျော်ခြင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ရုံးပတီ၏သီးတောင့်နက်ရှိုင်းသော-ကြော် breaded, ကောင်းသောလှော်နဲ့ဆားဖြစ်ကြ၏။ ရုံးပတီသီးတောငျ့ဆန်ဟင်းလျာများ, ဟင်း, ဟင်းချိုမှဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။ ရုံးပတီသီးအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်သဖြင့်အတော်လေးလက်ရာမြောက်သောနှင့်ချစ်ရာသခင်သည်ပင် "ratatouille" ချက်ပြုတ်အတွက် squash တစ်ခုကအခြားရွေးချယ်စရာအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ရာသီအဘို့သကဲ့သို့, ရုံးပတီကောင်းမွန်စွာသံပုရာဖျော်ရည်ကိုသံလွင်ဆီ, ဟင်းအမှုန့်, စမုန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်းနှင့် marjoram နှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားသည်။
သငျသညျစူပါမားကက်ထဲမှာဒါမှမဟုတ်စျေးကွက်အပေါ်တစ်ဦးရုံးပတီသီးကိုရှာဖွေပါကဝယ်နျြးမာရေးအတှကျအစာစားရန်သေချာစေပါ!