မွှေးသောအခွံမာသီးအနံ့အရာချိုမြိန်, စေးကပ်အစုလိုက်အပြုံလိုက် - ဒီအရှေ့အချိုပွဲ nougat ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်အရှေ့ဖို့သကြားလုံး၏သမိုင်းဆိုင်ရာဆက်နွယ်မှုကိုမေးခွန်းထုတ်လျက်ရှိသည်။ nougat ၏မွေးရပ်မြေတောင်ပိုင်းဥရောပဖြစ်ပါတယ်။ nougat ၏အရင်းနှီးဆုံးဆွေမျိုးရှဓာတ်ငွေ့နှင့်စပိန် nougat ဖြစ်ကြသည်။ ဒါပေမယ့်အစစ်အမှန် nougat ယင်း၏များသည်မင်းမျိုးအနွယ်ဝင်ဇာတ်ကောင်ထားပြီး - အချိုပွဲသည်တရာပျားရည်နှင့် walnut fit ။ လျင်မြန်စွာအိမ်မှာ nougat ပြင်ဆင်ပါ, ဒါပေမယ့်သူတို့ရဲ့အနံ့နှင့်အရသာနှင့်အတူအနိုင်ရသောကွောငျ့, အရမ်းဒုက္ခဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ရလဒ်ကထိုက်သည်။
nougat ကဘာလဲ
Nougat (ပြင်သစ်စကားလုံး Nougat) သကြားသို့မဟုတ်ပျားရည်, ကြက်ဥလူဖြူများနှင့်အခွံမာသီး၏အခြေခံပေါ်မှာပြင်ဆင်ချိုမြိန်, viscous အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြစ်ပါတယ်။ walnut - ဟူသောစကားလုံး "nougat" ဟုအဆိုပါလက်တင်စကားလုံးက "nux" မှလာပါတယ်။
ပျားရည်, သီဟိုဠ်, စိမ်းဝါနုရောင်, walnuts သို့မဟုတ် hazelnuts ထံမှလာသည့်ဂန္ nougat ပြင်ဆင်ထားရန်, ဤကိစ္စတွင်အတွက်မြေပဲကိုအသုံးပြုမပေးပါ။ ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုအမြဲကွဲပြားခြားနားသောအချိုပွဲဖြစ်ပါသည် - အလင်းနှင့် airy ဖြစ်နိုင်ပြီး, မတ်စောက်ခြင်းနှင့်ခက်ခဲနိုင်ပါတယ်, ကအားလုံးကိုရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှု၏အရည်အသွေးနှင့်အရေအတွက်ပေါ်မူတည်ပါသည်။
ချောကလက်, သံပုရာ zest, vanilla, သစ်ကြံပိုး, အခြောက်လှန်းအသီးအပွ, သကြားလုံးအသီးနှင့် cardamom - nougat ၏မေတ္တာရပ်ခံချက်မှာသဘာဝကအရသာထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။ ကျယ်ပြန့် nougat နှစ်မျိုး - အညိုရောင်နှင့်အဖြူရောင်။
အဖြူရောင် nougat ၏အစိတ်အပိုင်းကြက်ဥအဖြူသည်အတိုင်း, ကရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုအတွက်ပိုမိုပေါ့ပါးသည်။ nougat အညိုရောင်သကြား၏စိတ်နှလုံးမှာခက်ခဲနှင့် crunchy ကိုက်ညီမှုဖြစ်ပါသည်, caramel ဖြစ်ပါတယ်။ ချိုမြိန် nougat တစ်ဦးကို standalone အချိုပွဲအဖြစ်, ဒါပေမယ့်လည်းချောကလက်အရက်ဆိုင်, သကြားလုံး, ကိတ်မုန့်, waffles များအတွက်အဆာအဖြစ်သာလျှောက်လွှာတင်ခဲ့တယ်။
သက်သေပြချက် nougat
nougat ၏မွေးရပ်မြေအရှေ့အလယ်ပိုင်းကြောင်းအကြံပြုချက်များရှိပါတယ်ပေမယ့်ပြင်သစ်အချိုပွဲ, ဥရောပအစားအစာထဲမှာအမြစ်တွယ်နေပါတယ်။ ဖြစ်ကောင်း, nougat ဥပမာ nougat ဓာတ်ငွေ့အမျိုးအစားခေတ်သစ်အီရန်နိုင်ငံမှာကျယ်ပြန့်သည်ပါရှားကနေကျွန်တော်တို့ကိုရောက်လေပြီ။ အစဉ်အလာစပိန်အတွက်ထုတ်လုပ် Nougat အီတလီနိုင်ငံ (Cremona) နှင့်ဘယ်လ်ဂျီယံအတွက်, (Montelimar အတွက်) ပြင်သစ်၌, (ထိုနာမကိုအမှီ«turrón»သယ်ဆောင်) ။ တောင်ပိုင်းဥရောပမှာတော့ကျနော်တို့ 15 ရာစုအတွင်း nougat အကြောင်းကိုလေ့လာသင်ယူ, ထိုသို့ယနေ့တိုင်တစ်ဦးအားရစရာဂုဏ်အသရေ၏ခရစ္စမတ်စားပွဲပေါ်မှာအရပ်ပေါ်မှာကြာဖြစ်ပါတယ်။
ဂန္ဝေးကမြေပဲ, ပြောင်းဖူးရည်, နှင့် gelatin ပါဝင်သည်အဖြစ်ကနေနာမည်ကျော် "အခွံမာသီး" နှင့် "အင်္ဂါဂြိုဟ်" ၌ပါရှိသောအမေရိကန်ပြည်ထောင်စု nougat ဘားပေမယ် nougat စာရွက် data တွေကိုချောကလက်။
ဆိုဗီယက်စျေးဆိုင် nougat မှာတော့အဲဗာတန် (ရုရှား nougat) လွင်ပြင်ခေပျြမြားပတ်ရစ်ခဲ့ကြရသောအခွံမာသီး၏အကြမ်းဖျင်းပိုင်းဖြတ်အပိုင်းပိုင်း, ရောင်းချခဲ့သည်။ ရုရှား၌ထိုကဲ့သို့သောခဲဖွယ်စားဖွယ်တွေ့ရှိရန်လောလောဆယ်နိုင်ခြင်း။
အဆိုပါ nougat ၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ
ကျနော်တို့ကသေချာပေါက် nougat အပါအဝင်ကလေး၏အစားအစာအချို့အချိုပွဲဆက်ကပ်ကြောင့်ကလေးများ, အရှိဆုံး inveterate ချိုမြိန်သွားကြသည်ကိုငါတို့သိကြ၏။
အဖြူရောင် nougat ဖွဲ့စည်းမှု curative ပါဝါအပိုင်ပေးသောပုံမှန်တိုးတက်မှုနှင့်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု, သတ္တုဆားပါဝင်သည်ပျားရည်, အသီးအက်ဆစ်, မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီ, ဗီတာမင်, အင်ဇိုင်းတွေ, အမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့်အခြားတ္ထုများအတွက်မရှိမဖြစ်သောပရိုတိန်းတို့ပါဝင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောမျိုးစိတ်ခုနှစ်တွင် nougat မျှအန္တရာယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများပါရှိသည်။ ဒါကြောင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏပါဝင်သောကြောင့်ထို့ပြင် Nougat စွမ်းအင်ထူးခြားတဲ့အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ နှင့်ကလေးများအမြဲကမ္ဘာ၏ကြီးထွားမှု, နူနာနှင့်အသိပညာများအတွက်စွမ်းအင်လိုအပ်! ကြှနျုပျတို့သိအဖြစ်ဟုတ်ပါတယ်, ကလေးတိုင်း Full-စုံတဲ့ကိုယ်ရည်ကိုယ်သွေးဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုဖို့အဓိကသော့ချက်ဖြစ်ကြောင်း, ပြင်သစ်ခဲဘွယ်စားဘွယ်နှင့်အပြုသဘောဆောင်သည့်စိတ်ခံစားမှု၏ဝမျးမွောကျအပိုင်းအစဖြစ်လိမ့်မည်။
အန္တရာယ် nougat
မည်သို့ပင်ကအရသာ nougat မဟုတ်ခဲ့ပေမယ့်သူ့ရဲ့နေ့စဉ်စားသုံးမှုအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်သည်။ ပထမဦးစွာအပေါင်းတို့၏ကြောင့်လက်တစ်အက်ဆစ်၏အံသွားခံရသည့်ပါးစပ်လိုင်အတွက်အက်ဆစ်-အခြေစိုက်စခန်းချိန်ခွင်လျှာနှောင့်အယှက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ပါးစပ်တွင်းကြွေပိုးစားစေဖွံ့ဖြိုးခြင်းနှင့်ပိုမိုပါးလွှာဘက်တီးရီးယားများအတွက်အဆင်သင့်ပတ်ဝန်းကျင်ကိုဖြစ်ပေါ်လာသောအဖြစ်ကိုလည်းသန့်ရှင်းတဲ့အကြားကသကြားစုပုံနိုင်သည်။
ကယ်လိုရီ nougat 100 ဂရမ်နှုန်း 400 kcal ဖြစ်ပါတယ်။ , ရယူထားသောအလွန်အကျွံစားအဝလွန်ခြင်းဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြနိုင်မဒါ။ အစာခြေလမ်းကြောင်းမှအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်အလွန်အကျွံစားသကြားလုံး - dysbiosis ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်ဘက်တီးရီးယားဟာအရေပြားအပေါ်ယံ၏တိုးတက်မှုနှင့်အသားအရေအားဖြင့်အစပျိုးအိုမင်းတဲ့ဖြစ်စဉ်ကို, ဒီဝက်ခြံ၏အသွင်အပြင်ကိုဆိုလိုသည် accelerates ။
diathesis - သားသမီးရဲ့ချိုချဉ်၏တစ်ဦးကကြီးမားသောအရေအတွက်ရလဒ်တစ်ခုမတည့်တုံ့ပြန်မှုဖြစ်ပါသည်, အသည်းဝန်။ အမြဲတမ်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဝန်ဆီးချိုရောဂါနှင့်ပန်ကရိယ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုဦးတည်သည်။