လာဗင်ဒါနှင့်ပျားရည် Creme brulee

1. ပြီနောက်ဟင်းအတွက်မုန့်နှင့်နို့လောင်းအခြောက်လာဗင်ဒါထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ရန်နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများချွတ်ယူခဲ့: ညွှန်ကြားချက်

1. ပြီနောက်ဟင်းအတွက်မုန့်နှင့်နို့လောင်းအခြောက်လာဗင်ဒါထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်အပူကို turn off ။ နို့ကိုလာဗင်ဒါ၏ရနံ့မရကြလိမ့်မည်တိုင်အောင်, ထို့နောက်သည်အထိအကြောင်း 15 မိနစ်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ 2. ထိုအတောအတွင်းချောမွေ့သည်အထိသီးခြားပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥအနှစ်, 1/2 ခွက်ကိုသကြားနှင့်ပျားရည် whisk ။ နို့ကိုအရောအနှော Add ပြီးထပ်မံ whisk ။ 3. strain ဒဏ်ငွေဆန်ခါတဆင့်ခြင်းနှင့်ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အနည်းဆုံး 4 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ 175 ဒီဂရီ 4. Preheat မီးဖို။ မုန့်ဖုတ်ဘို့ 5-6 အိုးအရောအနှောတွေနဲ့ဖြည့်ပါ။ 5. ဒယ်အိုးထဲမှာအိုးထားပါကအလယ်မှာအိုးရောက်ရှိနိုင်အောင်, ရေပူရေအေးတစ်လုံလောက်သောငွေပမာဏကိုထည့်ပါ။ မီးဖို၌သတ္တုပါးရပျရပျမြားနှငျ့ဖုံးအုပ်ထားပါ။ 40 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ 6. မီးဖိုကနေဒယ်အိုး Remove နှင့် 5 မိနစ်ခန့်ရေရေချိုးအတွက် caramel မုန့်အအေး။ နာရီပေါင်းများစွာသို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်းများအတွက်တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်ရေခဲသေတ္တာနှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။ မျက်နှာပြင် caramel အထိအများဆုံးကင်အောက်မှာဖျန်းအပေါ်ဆုံးအချိုပွဲကျဲပါးသကြားနဲ့အထူးဓာတ်ငွေ့ burner မီးလောင်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ 7. , 5 မိနစ်နွေး။ 8. အခြောက်လာဗင်ဒါ၏အချိုပွဲဖြန်း။ မျြးစိမျ့စိမျ့မှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

စားသုံးခြင်း: 5-6