- အသား (သိုးသငယ်သို့မဟုတ်အမဲသား) - 500 ဂရမ်
- Daikon - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 အပိုင်းပိုင်း
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 80 milliliters
- ဆန် - 200 ဂရမ်
- နံ့သာမျိုး - - အရသာရန်
Fleshy ဘေးဖယ်ထားကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဒယ်အိုးထဲမှာထားအရိုး, ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ (အကြောင်းကိုတစ်ဝက်လီတာ) နှင့်အလတ်စားအပူပေါ်ထားကြ၏။ Cook ကဟင်းရည် 1 နာရီ။ အခြားအိုး၌, ရေကိုပြုတ်ရေနဲ့အနည်းငယ်ဆားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဆူမှ add, ပြီးတော့ဒယ်အိုးဆေးကြောဆန်၌ထား၏။ Cook ကအဆင်သင့်သည်အထိအဖုံးမပါဘဲဆန်, အရည်အလုံအလောက်မပါလျှင် - (ရေနှင့်ဆန်မူရင်းအချိုး - 1: 1) အခြားကထပ်ပြောသည်။ ဆန်နီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီးလုံးဝနီးပါးသည်အရည်ကိုစုပ်ယူ၌နံ့သာမျိုးကို add လိုက်တဲ့အခါ (ငါ - ဇီနှင့်အနံနံ) ။ ဘေးဖယ်ထားသည်အထိသူတို့ကိုယ်တိုင်ဟင်းရည်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်စေ့စပ်နေစဉ်တကယ်တော့, ဆန်ပြုတ်။ ခါတိုင်းလိုဟင်းရည်အဖြစ် - ဇာတိပကတိပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်သည်။ ပဲအလွန်သေးငယ် - ကြက်သွန်ဒဏ်ငွေ strips တွေ, သို့ဖြတ်မုန်လာဥနှင့်ငရုတ်ကောင်း။ အဆိုပါအိုးကင်းခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 40 ml ကိုဆီတက်နွေးတစ်ခုကိုအတွက်အမဲသားကိုထားတော်မူ၏။ ကြက်သွန်ပွင့်လင်းတဲ့အထိကြော်ရွှေသည်အထိအသား, ထို့နောက်ကြက်သွန်ကြော်ထည့်ပါ။ , ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး add နှိုးဆော်နှင့်အလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါ - ထိုအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ်ပျော့ပျောင်းနေကြသည်အခါ, မိနစ်အနည်းငယ်ကြော်, အကင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်လာဥသို့ထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိအသွင်ပြောင်းခရမ်းချဉ်သီး, အရေနွေးအိုးနှစ်ပူ ladle ဟင်းရည်ထည့်သွင်းတဲ့အခါမှာ။ 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ထို့နောက်ဟင်းရည်၏ကျန်ရှိသောထည့်ပါ။ တစ်ဦးအလယ်အလတ်အနာစိမ်းမှာဟင်းရည်အခြားမိနစ် 30 ဟင်းချက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ align ဖို့ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ, အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ တကယ်တော့အရာအားလုံးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါသည် - သာတင်ပြနိုင်ပါတယ်။ တစ်နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ဆန်အတွက်ထားရက်ရက်ရောရောထိပ်ပေါ်မှာငံပြာရည်လောင်း - နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်! ;)
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4