မိသားစုညစာများအတွက်အိမ်ထောင်စုအတွက်လုပ်ကြဖို့, ကရေခြားမြေခြားခဲဘွယ်စားဘွယ်ရာမှဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးတို့ကိုအတူတက်လာမယ့်, excel မှမလိုအပ်ပါဘူး။ သင့်လျော်သောသာမန်ကိုအကျွမ်းတဝင်အစားအစာများ။ အရေးအပါဆုံးအရာ - သူတို့မေတ္တာနှင့်ဖန်ဆင်းခဲ့ ...
"လက်ဆောင်"
ယူပါ:
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း 500 ဂရမ်
- ပင်လယ်ငါးတန်းပါ 500 ဂရမ်
- 1 ဥ
- ဆား - အရသာမှ
- မုန့် 200 ml ကို
- 1 သခွားသီး
အဘိတ်:
မြန်ဆန်ပြီးအရသာရှိတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများပြင်ဆင်နေကိုစတင်နိုင်ရန်အတွက်, သင်ပထမဦးဆုံးငါးဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ အပိုင်းပိုင်းသို့ငါးတန်း Cut နှင့်တစ်ဦးအစာကို Processor ကိုအတွက်စပါးကိုကြိတ်။ အဆိုပါ minced ငါးဥ, မုန့်, ဆား Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ 2. florets သို့ဝေ, ပါးလွှာချပ်သို့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဖရုံသီးဖြတ်ယူပါ။
သတ္တုပါးနှင့်အတူရွှေဖရုံသီး, အမဲသား, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, အဖုံးထိပ်တန်း၏သတ္တုပါးနှင့်နေရာအလွှာနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ဟင်းဖုံးအုပ်ထားပါ။
တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ပိုကြီးအရွယ်အစားကိုယူ 2/3 အားဖြင့်ရေနှင့်အတူကဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့် minced ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတစ်ဦး form မှာထားလေ၏။
40-45 မိနစ် 175 ကို C မှာတစ်ခုသို့မဟုတ်နှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက် (အလယ်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းတွင်) မီးဖိုအတွက်ပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ပါ။
သခွားသီး၏ပါးလွှာချပ်နှင့်အတူဝေမျှနှင့်အပါအသို့ဖြတ်တဲ့ပန်းကန်ပေါ်မှာရှိသမျှ, ထားမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ။
Balish တတာ
ဖြည့်စွက်အဘို့ကိုယူ:
- အာလူး 1 ကီလိုဂရမ်
- 2 ကြက်သွန်နီ
- အမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သား 500 ဂရမ်
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - အရသာမှ
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
အဘိတ်:
အသား, အာလူး, အသေးစား Cube သို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ နေကြာဆီ, ဒိန်ချဉ်, မုန့်ညက်, ဆား, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျမှ။ ကြီးမားတဲ့နှင့်တစ်ဦးပိုမိုသေးငယ်တဦးတည်း - အပိုင်းနှစ်ပိုင်းသို့ Divide ။ ထိပ်တန်း stuffing အပေါ်ပျံ့နှံ့နေတဲ့အမဲဆီမှိုသို့မဟုတ်ဒယ်အိုးပေါ်မှာမုန့်စိမ်းလိပ် (0.3-0.5 စင်တီမီတာအထူ) နှင့်အရပ်သား 3 ပိုကြီးတဲ့အပိုင်းအစ။ 4 ရုံမုန့်စိမ်းရဲ့သေးငယ်အပိုင်းအစလှိမ့်, အနားညင်ညင်သာသာစု, အဆာ၏ထိပ်ပေါ်မှာဖုံးလွှမ်း။
အဆိုပါ balisha ၏ထိပ်တွင်အပေါက်တစ်ပေါက်ပါစေနှင့်ကန့်စိမ်းတစ်ဘောလုံးကိုကိုဖုံးလွှမ်း။ နှစ်နာရီဘို့မီးဖိုတဖို၌ဖုတ် (အတန်အသင့်ပူ) ။ အခါပထမဦးဆုံးတစ်နာရီအပေါက်တစ်ပေါက်ထောပတ်အတွက်ထား, နေရာယူမည်ဖြစ်ပြီးပေါ်ဖုတ်ပြီးတော့, 1 ခွက်ကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း။
ငှက်ပျောဂျုံယာဂု
ယူပါ:
- 6 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဆန်သီးနှံများ၏ဇွန်း
- 2 Tsp ။ ဇွန်းထောပတ်
- ဆားနဲ့သကြား - အရသာမှ
အဘိတ်:
အလွှာနဲ့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောမျှတည်ထားပါ 5 မိနစ်သို့နိမ့်။ တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူငှက်ပျော mash peeled ပြီးဆူအောင်တည်အရာအားလုံးကိုငါဆောင်ခဲ့မည်သည့်ရှုပ်ထွေးဖို့ထည့်ပါ။ ထို့နောက်အနည်းငယ်အေးမြ၏ဆန်-ငှက်ပျောသီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်, တစ်ဦး Blender မှလွှဲပြောင်းသည့်ထောပတ်, သကြား, ဆား, နို့ထည့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံး whisk ။
Manno-oat pancakes
ယူပါ:
- 1 ခွက် oatmeal
- 1 ခွက်ကို semolina
- 1/2 Tsp ။ ဖုတ်ဆိုဒါ
- 1/2 Tsp ။ ဆားဇွန်း
- 3 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်
အဘိတ်:
semolina နှင့် oatmeal တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရောမွှေပါ။ , ဒိန်ချဉ်သူတို့နှင့်အတူဖြည့်နှိုးဆော်နှင့်နှစျနာရီခနျ့အတှကျဖောရောင်ထားခဲ့ပါ။
ကြက်ဥ Beat, သီးနှံနှင့် semolina တစ်ပန်းကန်ထည့်ပါ။ ဆား, သကြားနဲ့မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်ပါ။
ထောပတ်လောင်းရောနှောခြင်း, Battery ကိုနဲ့ကြော် pancakes သော့ပွငျ, အိမ်၏တုံ့ပြန်မှုအာရုံစိုက် - ထို pancakes, သူတို့ကသန့်ရှင်းလှည်းမည်!
အသီး mousse
ယူပါ:
- 2-3 ပန်းသီးသို့မဟုတ်သစ်တော်သီး
အဘိတ်:
ပန်းသီးနှင့်သစ်တော်သီးအခွံနှင့်မျိုးစေ့များ, ထို့နောက်အသီး (ရရှိနိုင် Cube) ၏အသေးချပ်သို့ဖြတ်ပျော့သည်အထိရေပူနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူဖြည့်ပါ။
တစ်ဦး Blender အတွက်ဆန်ခါသို့မဟုတ်ကြိတ်မှတဆင့်ဟင်းရည်သီးခြားပန်းကန်လုံးထဲသို့ယိုစီးမှုနှင့်အချိန်ပေါ်စွန့်ခွာခြင်း, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သန့်ရှင်းတဲ့အသီး။
ဂဟေဆော်ခြင်းမှပန်းကန်ရန်ကျန်ရှိသောအသီးဟင်းရည်ထားပါနှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ကြ။ ထိုအခါသပ်သပ်ရပ်ရပ်ပါးလွှာသောစမ်းချောင်း, semolina ဖြည့်စွက်စတင်စဉ်ဆက်မပြတ်မေ့တားဆီးနှင့် 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါဘူး။
သကြား၏ဟင်းရည် Add နှင့်နောက်တဖန်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အပူကနေ pudding ဖယ်ရှားပါ။
တဖြည်းဖြည်းမုန့်ရိုက်ထည့်ပါနှင့်၎င်း၏အသံအတိုးအကျယ်မှအစုလိုက်အပြုံလိုက် whisk, စင်ကြယ်သောအသီးဂျုံယာဂု Add ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 2-ခြံတိုးတက်လာခဲ့သည်။ ရလဒ် mousse ခွက်နှင့်ရေခဲသေတ္တာပေါ်မှာထွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
Marmalade သေးငယ်တဲ့ Cube, ချပ်, အချပ်, ဒါမှမဟုတ်ထိပ်ပေါ်မှာမဆိုအခြားရုပ်သို့ဖြတ်နှင့်ဤအမှန်တကယ်ပွဲလမ်းသဘင်၎င်း၏ Goodies နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်တစ်ဦးချင်းစီအပါအ။
အရသာမိသားစုမုန့်ညက်
စာရွက်:
- ရေ 1 ခွက်
stuffing များအတွက်:
- 1 ကြက်သွန်
- သကြား 1 ဖြစ်တော့
- 1/2 ခွက်ကိုရေ
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - အရသာမှ
- ဇီယာစေ့
အဘိတ်:
မုန့်ညက်ဆလိုက်၏ပုံစံအတွက်စားပွဲပေါ်လောင်းရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ဒီဆလိုက်အတွင်းမှာပဲဆားနဲ့ကြက်ဥ add, နွေးရေထဲသို့လောင်းအနည်းငယ်ထစ်ပါစေ။ မုန့်စိမ်းပွား။ ကချောမွေ့ကိုက်ညီမှုရရှိသည်အခါ, အထည်နှင့်ဖုံးခြင်းနှင့် 30-40 မိနစ်များအတွက်စွန့်ခွာ။
အသား, sauerkraut နှင့်ကြက်သွန် mince အရသာနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောမွှေဖို့ဆားထည့်ပါ။
ရေထဲမှာသကြားဓာတ်၏ဖြေရှင်းချက်နှင့် stuffing မှထည့်ပါ။ တဖန်အားလုံးရောမွှေနှင့်အနည်းငယ်တွန်းလှန်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်စိမ်းကနေဖန်ခွက်သို့မဟုတ်ဖြတ်ဖန်ခွက်သပ်သပ်ရပ်ရပ်သေးငယ်တဲ့စက်ဝိုင်းကို အသုံးပြု. (အကြောင်းကို 0.3 စင်တီမီတာအထူ) ပါးလွှာသောကိတ်မုန့်လှိမ့်။
တစ်ခုချင်းစီကိုစမ်းသပ်သည်, စက်ဝိုင်းတစ်ဦးလို့ခေါ်ဖန်တီးညင်ညင်သာသာအနားစု, အသား၏သေးငယ်တဲ့အဘို့ကိုထား "string ကို။ "
ဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ ravioli နှစ်နှင့်သူတို့ပေါ်ထွက်လာအခါ, 5-7 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။
အကောင်းဆုံးအချဉ်မုန့် (သို့မဟုတ်နေကြာဆီ) ရေလောင်းဒီပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူဖြန်း။