- အာလူး - 2-3 အပိုင်းပိုင်း
- ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း
- သခွားသီး - 2 အပိုင်းပိုင်း
- မုန်လာဥ - 5-7 ပိုငျးပိုငျး
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (ရောင်ခြည်) - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- parsley - - အရသာရန်
- ပြုတ်နွားငယ်သား - 300 ဂရမ်
- ဆား - - အရသာရန်
- သကြား - - အရသာရန်
- ကာဗွန်သတ္တုရေ - 0.7 လီတာ
- Kefir - 0.7 လီတာ
- သံပုရာ - 1 ရာ (ကျနော်တို့အသီးဖျော်ရည်ကိုသုံးပါ။ )
- အချဉ်မုန့် - 1-2 tbsp ။ ဇွန်း
တစ်ဦး starter ပြင်ဆင်ထားရန်အလွန်အမင်းကာဗွန်နိတ်တွင်းထွက်ရေနှင့်ဒိန်ချဉ်မှစတင်သည်။ 1: ဤရွေ့ကားပါဝင်ပစ္စည်းများ 1 အချိုးအတွက်ရောနှောရပါမည်။ တဦးတည်းသံပုရာ, အချဉ်မုန့်နဲ့ဆားရည်ကိုထည့်ပါ။ နာရီဝက်မှာအနည်းဆုံး - ထိုအခါစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်မှလိုအပ်သောတဆေး။ ထိုအခါအရာအားလုံးရိုးရှင်းပါသည်။ ဘယ်လို hodgepodge sourdough ချက်ပြုတ်ရန်သူတို့၏အရေခွံထဲမှာ 1. ပြုတ်အာလူး။ အေးမြပါစေသော။ စင်ကြယ်သောအငယ် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ခုတ်ပြီးတော့အေးမြခြင်းနှင့် 2. ပြုတ်ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥ။ 3. မုန်လာဥနှင့်သခွားသီးဆေးကြောပါ။ သခွားသီးနှင့်တကွ, ခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပါးလွှာသော strips တွေသို့သခွားသီးနှင့်အတူမုန်လာဥချလိုက်တယ်။ 4. စမုန်နက်နှင့်ကြက်သွန်ဆေးကြောပါ။ သေးငယ်သောခုတ်။ 5. သင်ပြုတ်နွားငယ်သားဝယ်ယူပါလျှင် - ထုကခုတ်။ ရေနံစိမ်းဆားရေထဲမှာပြုတ်ရပါမည်။ 6. အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီခြောက်သွေ့ဆေးကြောပါ။ သေးငယ်သောခုတ်ခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်ဆားနှင့်အတူပွတ်ပေးပါ။ 7 ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးရောမွှေ, ဆားနှင့်အတူရာသီနှင့်အနည်းငယ်သကြားထည့်ပါ။ တဆေးကိုဖြည့်ပါနှင့်နောက်တဖန်ရောမွှေပါ။ အချဉ်မုန့် Tray ထဲမှာဒါမှမဟုတ်တိုက်ရိုက်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ hodgepodge သို့ဝေမျှအတွက်ဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်! စကားမစပ်, အဟက်ရှ်နက်ဖြန်နေ့တိုင်အောင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပြီး, မနက်ဖြန်ပင် tastier ဖြစ်လိမ့်မည်။
စားသုံးခြင်း: 3-4