အလွန်ခဲအိမ်ရှင်မများ၏စားပွဲပေါ်သောထုတ်ကုန် - အမဲသား tenderloin ဝက်သားဇယားကွက်ဟင်းချက်။ ထိုအချည်းနှီး! တစ် shell ကိုအဖြစ်အသုံးပြုခြင်း, သင်ဘာဘီကျူးတနင်္ဂနွေရန်သင့်အားသတိပေးထားတဲ့မယုံနိုင်စရာအရသာရနိုင်သည်။ အဆိုပါဇယားကွက်လည်းအသား, အသည်း, အာလူးထုပ်နိုင်ပါတယ်။ ကြော်တဲ့အခါမှာက crispy အပေါ်ယံလွှာဖြစ်လာသည်။ လျှပ်စစ်လိုင်းသူ့ဟာသူအတော်လေးအဆီပြန်သည်အတိုင်း, ရေနံဒယ်အိုးသွန်းလောင်းရန်မလိုအပ်မှာ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- အမဲသား tenderloin 500 ဂရမ်
- ဝက်သား 100 ဂရမ် mesh
- ပူငရုတ်ကောင်း 2 pc ။
- 4 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 1 ဇ။ L.
- 2 နာရီများအတွက်အီတလီပျိုးပင်အရောအနှော။ L.
- ဆား 1 ဇ။ L.
- အဆင့် 1 ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်: အမဲသားလွှာ, ဝက်သားအသားတင်, ပူငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့နံ့သာမျိုး။
- အဆင့် 2 လွှာချပ်ဖြတ်ယူပါ။
- အဆင့် 3 mashed အာလူးတစ်ကိုက်ညီမှုတစ်ဦး Blender ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထဲမှာဆန်ခဲ့သည်။
- 4 ဆား, ငရုတ်ကောင်းအဆင့်နဲ့အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်အသားအရောအနှောတွေနဲ့ဖြန်း။
- အဆင့် 5 ဘုတ်အဖွဲ့ဝက်သားအသားတင်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့နေပါတယ်။
- ငရုတ်သီးဆော့စ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှစ်ဖက်စလုံးတွင် coated တဦးတည်းဇယားကွက်ချွတ်တန်းပေါ်တွင်အဆင့် 6 Spread ။
- အဆင့် 7 ပိုက်ကွန်ထဲမှာအသားထုပ်။
- အဆင့် 8 သီးခြားစီအသားအပေါငျးတို့သ strips တွေနှင့်အတူဤသလားနှင့် 15-20 မိနစ်စိမ်ထားခဲ့။
- ပူဒယ်အိုးတွင်အဆင့် 9 5 မိနစ်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အမဲသားကြော်။ ထိုအခါအပူလျှော့ချရန်နှင့်အဖုံးကိုပိတ်လိုက်နှင့်အတူ 5-8 မိနစ်အသီးအသီးအခြမ်းကြော်။ အာလူးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် ragout နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!