- ဝက်သားခါးကို - 2 ကီလိုဂရမ်
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3-4 လေးညှင်းပွင့
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- အရောအနှော "Provence ဟင်းသီးဟင်းရွက်" - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (စသည်တို့ကို Rosemary, စမုန်ဖြူ, tarragon,)
- ဆား - အရသာမှ
ဝက်သားခါးကိုတစ်ဦးဂန္စာရွက် skewers ချက်ပြုတ် skewers ပေါ်နှင့်ကင်ပေါ်မှာမရှိ, မီးတောက်ပေါ်တင်သောမတိုင်မီသံအမတ်ကြီးကပါဝငျ - ဒါကြောင့်အသားခြောက်သွေ့ခက်ခဲတဲ့အရည်ရွှမ်းနှင့်မထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ ဝက်သားနှင့်ပရိသတ်များကဲ့သို့၎င်း, အစားအသောက်များတွင်ထောက်ခံသူတွေ! ;) ၏ခါးကိုကင်ဆိုင်တွေအမျှ: ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1.5-2 စင်တီမီတာအထူဝေမျှသားကင်သို့စပါးကိုဖြတ်ပြီးဖြတ် 1. အသား။ ဿုံ, ကကျွန်တော်တို့ကိုအချိန်ကုန်သက်သာပါလိမ့်မယ် - တခါတရံမှာခါးကိုဖြတ်ပြီးသားရောင်းချခဲ့သည်။ 2. တစ်ခုချင်းစီတုံးကိုဆေးကြောပြီးသန့်ရှင်းတဲ့အဝတ်နဲ့ရှင်းလင်း။ 3. ကြက်သွန်ဖြူသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်စာနယ်ဇင်းမှတဆင့် skip ။ သံပုရာ 4 ဖျော်ရည်။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ 5. သံလွင်ဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောထွေး - အားလုံးအမဲသားကိုတစ်မူထူးခြားတဲ့အရသာနှင့်အနံ့ပေးစေခြင်းငှါပေါင်းစပ်။ 6. , ကျယ်ပြန့်ပန်းကန်ထဲမှာထားကြ၏အရောအနှော, ရရှိလာတဲ့အသားကင်ပွတ်နေတဲ့အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့် 3-4 နာရီများအတွက်အအေးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သငျသညျလျင်မြန်စွာသင့်ရဲ့အသား Marine လိုပါက - မှောင်မိုက်ဒါပေမယ့်မဟုတ်အအေးအရပ်ဌာန၌အိုး၌ထားလေ၏။ ထိုအခါသင်သည် 1.5-2 နာရီအတွင်းကြော်နိုင်ပါတယ်။ 7 မီးခဲကျော်ကင်သတ်မှတ်မည်။ ကျွန်တော်တို့သည်ဒယ်အိုးထဲကနေတစ်ဦးရာဇမတ်ကွက်ပေါ်တွင်ဆားနဲ့ပြန့်ပွားနှင့်အတူရာသီအမဲသားကိုထုတ်ယူခဲ့ပါတယ်။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင် 8. Fry, အမဲသားကိုအပေါ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ, ရံဖန်ရံခါလှည့်။ လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အကြိုက်ဆုံး kebab အိမ်သူအိမ်သားငံပြာရည်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်အငြိမ့်အရိုးဆုတ်ထားတာကိုစား! ;) ဝက်သားခါး Skewers အဆင်သင့်ပါ! သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။
စားသုံးခြင်း: 5-8