- ကြက်သား - 1.8 ကီလို
- သောက်သည်ဘေကွန် - 80 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း
- ကြက်သွန်နီ - 2-3 အပိုင်းပိုင်း
- အစိမ်းရောင်အမွှေးအငရုတ်ကောင်း - 200 ဂရမ်
- ခရမ်းချဉ်သီး - 100 ဂရမ်
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 50 ဂရမ်
- အချဉ်မုန့် - 200 ဂရမ်
- မုန့် - 70 ဂရမ်
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ချိုမြိန်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3-4 လေးညှင်းပွင့
- ဆား, မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဇီ - - အရသာရန်
ငါဟနျဂရေီအစားအစာကိုကြိုက်ကဘာလဲ - ဒါကြောင့်လွယ်ကူသောပါဝင်ပစ္စည်းများပါပဲ။ ဓာတ်ပုံများတွင် - ထိုစိမ်းပြာရောင်-paprikash ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်သောအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ။ အရာအားလုံးသည်အလွန်ရိုးရှင်းပြီးရှင်းပါတယ်။ ထူ-တံတိုင်းကာရံထားသောဒယ်အိုးကိုယူ, အကြော်၏အောက်ခြေထုကုန်တယ်ဘေကွန် (ကြှနျုပျတို့ဆီနှင့်အပူကထဲကလိုအပ်) ။ ထို့နောက်ပွင့်လင်းသည်အထိဒယ်အိုးကြက်သွန်, ကြော်အတွက် add, ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းလိုက်သည်ကိုဒယ်အိုးတုံးအားဖြင့်နောက်သို့လိုက်ကြ၏။ 2-3 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ထို့နောက် paprika လောင်း။ A ကောင်းဆုံးရောနှော။ ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့မဟုတ်ကြက်သား (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 10 ဦးအဘို့ကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ဖို့လိုအပ်သောမြေတပြင်လုံးကြက်သား) စလှေတျတျောဒယ်အိုးအောက်ပါ။ အားလုံးအစိုဓာတ်ကိုဒယ်အိုးထဲကနေအငွေ့ပြန်ထားပါတယ်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သားကြော်။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, extruded ကြက်သွန်ဖြူနံ့သာမျိုးနှင့်ဆားများတွင်ထည့်ပါ။ အကြောင်းကို 2/3 အားဖြင့်အသားကိုဖုံးလွှမ်းရန်အများကြီးအရည်အဖြစ်ရောထွေးနှင့်အိုးမှထည့်ပါ။ 35 မိနစ်နှင့် ပတ်သက်. အသားစွပ်ပြုတ်။ ဤအတောအတွင်းမုန့်ညက်နှင့်အတူချဉ်မုန့်ရောမွှေပါ။ အချဉ်မုန့်နှင့်မုန့်ညက်အရောအနှောအနည်းငယ်ဒယ်အိုးထဲကနေရေနှင့်အရည်နှင့်အတူရောခံခဲ့ရသည်။ 35 မိနစ်သက်တမ်းကုန်ဆုံးပေါ်မှာအထက်တွင်သတ်အသားဒယ်အိုးထဲသို့ရရှိလာတဲ့အရောအနှောထည့်ပါ။ 10 မိနစ်ကြောင်းမျှတည်ထားပါပြီးနောက်။ အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားပါ။ ကိုယ့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ဒယ်အိုးထဲကနေကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းထုတ်ယူပါ။ ထိုအခါကျန်ရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ငံပြာရည်အတွက်မုန့်မိတ်ဆက်ပေး။ ဗဟိုဘဏ်, အောက်ပါအတိုင်းများသောအားဖြင့်အဖြစ်: ပန်းကန်ပေါ်ကြက်သားပျံ့နှံ့တဖဲ့, ရက်ရက်ရောရောဟင်းသီးဟင်းရွက်ငံပြာရည်လောင်းနှင့်လည်းအပါအဟနျဂရေီရိုးရာဖက်ထုပ်အဖြစ်ဆောင်ရွက်ပါသည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်! :)
စားသုံးခြင်း: 6-8