- ဝက်သား - 400 ဂရမ်
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- သံပုရာ - 1 အချပ်
- အဆိုပါဆား, ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
ဝက်သား tenderloin 2 အပိုင်းပိုင်းခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 200 ဂရမ်အသီးအသီးကိုယူပါ။ စနစ်တကျကျနော်တို့ရဲ့ scallops တွေ့တဲ့အခါ - escalope အထူ 5 မီလီမီတာထက်မပိုသင့်ပါတယ်။ အဆိုပါအင်္ဂတေပုကြက်သွန်ဖြူ, နည်းနည်းဆားနဲ့ 1 Tsp ပွတ်သပ် သံပုရာဖျော်ရည်ကို။ အဆိုပါ marinade တွေနဲ့ coated ကျွန်တော်တို့ရဲ့ scallops Get, 20-30 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ အနည်းငယ်ရေနံနှင့်အတူ skillet သို့မဟုတ်ဒယ်အိုး-ကင်အတွက် scallops ထားပါ။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင် 4-5 မိနစ်ကြော်။ သူတို့ပါးလွှာသောကွောငျ့, ဒါပေမယ့်နေဆဲ marinade ရှိ lay - တကယ်တော့, scallops အလွန်လျင်မြန်စွာကြော်နေကြသည်။ ကျနော်တို့အနေနဲ့အစေခံနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ဝက်သား escalopes ဝတ်ပြုကြလော့။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 2